Coginio byrgyrs am ychydig mewn bwyler dwbl

Heddiw, byddwn yn chwalu'r myth nad oes unrhyw beth brasterog yn fwy blasus gytled ffrio gyda chrwst creisionllyd. Yn wir, dim ond fod yn golwythion blasus, wedi'u coginio mewn bwyler dwbl. Chwilio o opsiynau diddorol coginio am ychydig, roeddwn yn synnu pan roddodd y fam yng nghyfraith stemar pen-blwydd arall i mi. Ac yr wyf yn dod o hyd yr hawl rysáit. Cytledi am ychydig yn dod yn y darganfyddiad hynod hir-ddisgwyliedig. stemar hir yn sefyll yn segur, rhywsut nid oeddwn yn gallu credu y gall hi rhywbeth i'w fwyta droi. Ond yna penderfynais geisio yn synnu o'r ochr orau. Yn ogystal â blas gwreiddiol megis pryd mae ganddo rinweddau defnyddiol hyd yn oed a dirwy. Mae absenoldeb olew yn gwneud y tendr peli cig, meddal ac yn gwbl ddiniwed.

Rwy'n cynnig nifer o opsiynau o sut i goginio byrgyrs am gwpl. Nid oes gennyf unrhyw amheuaeth eu bod yn rysáit am amser hir y bydd yn cofrestru yn eich llyfr coginio.

Cytledi o friwgig

Bydd angen y cynnyrch canlynol Rydym:

- briwgig eidion-moch (cyw iâr ac yn gallu cymryd, os dymunir) - 350 gram;
- y pennaeth o nionyn canolig eu maint;
- 2 lwy mawr o flawd;
- sbeisys a halen i roi blas.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod yn draddodiadol briwgig ar gyfer peli cig yn ychwanegu pupur du, ond mae croeso yr arbrofion. Mae modd ychwanegu cymysgedd o pupurau a halen a phupur arbennig ar gyfer stwffin.

Cytledi am ychydig mewn bwyler dwbl a baratowyd yn syml.

Yn gyntaf, torri'n fân y nionyn, neu yn pasio drwy'r cynaeafwr. Ychwanegu at y stwffin, cymysgu popeth yn ofalus a rhoi ychydig o sbeisys a halen. Arllwyswch y blawd a chymysgwch eto. Ar ôl hynny, rydym yn dechrau i llwydni ein byrgyrs. Mae'n well i wynebu ei fod yn ychydig yn dwylo gwlyb - felly bydd y cynnyrch yn well eu ffurfio ac nid yw'n cadw at eich dwylo. Mae'n dal i fod yn unig i eu rhoi mewn bwyler dwbl ac aros 35-40 munud.

peli cig wedi'u coginio stemio mewn stemar hynod addas ar gyfer babanod neu fwyd deietegol, ond nid yn werth y pupur yna ychwanegwch. Gallant ddefnyddio unrhyw phrif gwrs cawslyd - reis, tatws stwnsh. Ac os ar ben winwnsyn gwyrdd ysgeintio - yn syml, yn wledd bythgofiadwy.

byrgyrs Er syndod blasus i'w cael am ychydig mewn twrci boeler dwbl "gyda syndod"

Bydd angen i ni:

- ffiled twrci - 800 gram;
- 2-3 tafell o dorth wen (heb crwst, dim ond y cnawd);
- 2 wy;
- Gall 2 winwnsyn, a bod yn un fawr;
- 3-4 ewin o arlleg;
- caws - 160 g;
- 1 jar o fadarch tun;
- tyrmerig - 1 llwy de;
- halen a phupur;
- hefyd yn dod i mewn 'n hylaw ffoil.

Cychwyn benthyciadau ar gyfer paratoi cig. Twrci peintio sbeisys a halen. Yna cymerwch 1 pennaeth nionyn a'i dorri'n fân (mae hyn yn bwysig). Y tafelli bara, tywallt hanner cwpan o laeth (yn ddelfrydol cynnes) a thatws stwnsh gyda fforc nes yn llyfn. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu lledaenu mewn powlen fawr, taenu gyda garlleg mâl a nionod weddill. Rhannwch y wyau a chig eidion ysgwyd, mae'n fwy cyfleus i wneud hynny gyda fforc neu dwy lwy - oherwydd lympiau cyd-fynd yn well.
Unwaith y byddwch yn cael màs unffurf, yn ffurfio allan o'i kruglyashi daclus. Yng nghanol pob gosod ychydig o ffyngau a darn bach o gaws. Trowch oddi fel bod y llenwad yn sbecian, ac roedd yn ddwfn y tu mewn. Rhedeg ym mhob Cytled mewn briwsion bara a'u rhoi mewn sosban stemio. Aros tan 20-25 munud ac yn bwyta popeth gyda phleser mawr.

Bydd Patis stemio mewn stemar am y rysáit hwn yn achosi hyfrydwch o'r fath yn y cartref, bydd rhaid i chi goginio peli cig "Syrpreis" bob dydd. A chymdogion, synhwyro arogl, yn gofyn am ymweliad i ginio.

Dim ond ychydig o driciau y fasnach ar gyfer y rhai sy'n dal i fod gyda halen ac nid yw am i gorwneud hi. Mae angen i chi gofio - pupur mwy yn y cig, byrgyrs mwy sawrus yn ymddangos i roi blas. Cadwch hyn mewn cof, oherwydd ei fod yn well prisolit cynhyrchion parod na thrwy rym gnoi hallt.

Gyda'r rhain ryseitiau syml, byddwch yn arallgyfeirio bwydlen bob dydd a darganfod cyfleoedd newydd. Wedi'r cyfan, nid yn awr oes rhaid i chi gyfrif calorïau, cyn rhoi ei fwyd plât goginio mewn bwyler dwbl.