Penwaig mewn saws mwstard: ryseitiau, calorïau

penwaig hallt Mae'n debyg mai dyma'r byrbryd mwyaf fforddiadwy a hyblyg o bob amser. Falch o weld ei fel pryd bwyd Nadoligaidd swnllyd, ac mewn cinio teulu cymedrol. Yn yr erthygl hon byddwn yn ceisio ateb cwestiynau darllenwyr ar sut i goginio penwaig mewn saws mwstard. Ryseitiau Bydd o seigiau gwreiddiol o bysgod hallt fod yn ddefnyddiol i bawb sy'n poeni am yr byrbrydau sawrus a chwaeth anarferol.

Penwaig yn Ffinneg

Bydd penwaig mewn saws mwstard (heb finegr) yn addurn gwirioneddol a balchder eich bwrdd gwyliau. I arbed amser, gallwch ei goginio oddi wrth y pysgodyn hallt barod mewn olew.

Felly, penwaig mewn saws mwstard (rysáit):

• Gwahanwch y ffiled o'r asgwrn, tynnwch y croen a'u torri'n ddarnau bach.
• I baratoi'r saws gwreiddiol, torri i mewn wy powlen un a'i rwbio 'i ag a llwy fwrdd o siwgr. I'r gymysgedd hon, ychwanegu un llwy de o dy hoff mwstard, ychydig o sudd lemwn, ac unwaith eto cymysgu'n dda. Os yw eich pysgod yn gorwedd yn flaenorol yn yr olew, yn cymryd y can o bum llwy fwrdd o marinâd ac yn eu cysylltu gyda saws mwstard.
• Ar waelod offer dwfn yn rhoi haen penwaig, arllwys yn barod i'w gastio. Yna rhowch yr ail haen o bysgod, hefyd yn dyfrio ei fwydo. Anfonwch penwaig yn yr oergell am ddwy awr, ac yna yn eu gwasanaethu.

Penwaig mewn mwstard banc saws

Mae'r rhai sydd wedi rhoi cynnig ar y pysgod, farinadu yn y cartref, ni fydd byth yn cytuno i brynu ei cyfatebol siop. Yn enwedig yn y gwaith o baratoi'r pryd hwn oes unrhyw beth mawr. Ceisiwch wneud eich hun. Ac yn fuan, byddwch yn argyhoeddedig o gywirdeb yr honiad hwn. Bellach, rydym yn awgrymu i ddod yn gyfarwydd â dull ychydig yn wahanol at greu prydau fath fel penwaig mewn saws mwstard.

Mae'r rysáit o:

• pysgod Glân a'r glanhau, cael gwared ar yr esgyrn a thorrwch y ffiled yn ddarnau bach.
• Mewn powlen arall, cymysgwch tair llwy fwrdd o mayonnaise a llwyaid o fwstard. Ychwanegwch ychydig o siwgr (dim mwy na dwy lwy fwrdd), llwyaid o ddŵr, pupur du a sudd hanner lemwn. Cymysgwch y cynnyrch â llaw ar yr amod nad ydynt yn troi i mewn i màs homogenaidd.
• Peel un nionyn mawr a'i dorri'n stribedi tenau.
• Cymysgwch y cynhwysion, gan ychwanegu atynt ychydig o dail llawryf, ysgafn symud i gyd mewn jar wydr.
• Rhowch y pysgod i marinate am ddiwrnod (mewn lle oer).

Gall penwaig gwreiddiol wneud cais i'r bwrdd mewn unrhyw ffordd. Er enghraifft, gyda thatws wedi'u berwi. Neu ar ffurf brechdan gyda menyn a bara brown.

Penwaig marinadu mewn saws mwstard

Bydd y rysáit yn apelio at y rhai y mae'n well ganddynt marinate y pysgod eu hunain. Er mwyn gwneud hyn:

• Cymerwch penwaig ffres (dau ddarn), olchi a glanhau o'r tu mewn. Glanhau pysgod i mewn ffiledau, yn rhad ac am groen, esgyrn a'u torri'n ddarnau canolig.
• Glanhewch y tri bylbiau a sleisiwch nhw tenau hanner-modrwyau. Coriander (llwy fwrdd) punt mewn morter. Rhowch mewn powlen gyda dwy lwy fwrdd o fwstard a siwgr, llwy de o halen a hanner gwydraid o devyatiprotsentnogo finegr. Cysylltu pob un o'r cynhyrchion a chymysgwch yn dda.
• Rhowch y penwaig gyda saws mewn powlen wydr glân a'i adael i farinadu am ddau ddiwrnod yn yr oergell.

Mae'r penwaig mewn saws mwstard, y rysáit yr ydym wedi cynnig i chi, eich achub cyn y gwyliau sydd i ddod neu gyfarfod westeion. Gall y cynnyrch terfynol yn cael ei ddefnyddio fel dysgl ar wahân neu fel canolfan ar gyfer salad sawrus.

Penwaig mewn saws mwstard Dijon

Pysgod wedi'u coginio mewn marinâd mwstard ei ben ei hun, ni all aros yn ddi-hid at eich gwesteion. Er mwyn byrbrydau blasusrwydd codi i achlysur, ceisiwch ddewis ar gyfer ei dim ond y cynnyrch mwyaf ffres. Felly, eto amrywiad arall ar y thema: "Sut i goginio penwaig mewn saws mwstard."

rysáit:

• Cymerwch un pysgodyn mawr, lanhau ac i dorri i mewn ffiledau, sydd wedyn yn cael ei dorri yn ddarnau bach.
• Mae un winwnsyn wedi'u torri'n denau hanner-modrwyau.
• I gysylltu y saws mewn powlen ar wahân un llwy de o fwstard Rwsia, un llwy de o Dijon llwydaidd, dwy lwy fwrdd o olew llysiau ac ychydig o finegr Nightingale.
• Mae'r mowld gwydr gosod allan sawl haen o bysgod gyda winwns, heb anghofio i arllwys y marinâd dros bob un. Soak it mewn lle oer am o leiaf ddiwrnod ac yna weini ar unwaith gyda'r saws.

penwaig hallt mewn saws mwstard

Paratoi pryd hwn, ni fydd angen gormod o amser i chi, oherwydd byddwn yn defnyddio penwaig hallt:

• Prynwch yn y pysgod archfarchnad gan weithgynhyrchwyr dibynadwy, i dorri i mewn ffiledau a rhannu yn ddarnau cyfartal.
• Ar gyfer y saws, cymysgwch llwy fwrdd o fwstard grawn gyda llwy de o siwgr. Ychwanegwch hanner cwpan o ddŵr a chwpl o llwyaid o finegr (9%).
• Torri'r nionyn, ei roi mewn dysgl ynghyd â penwaig ac arllwys y castio gorffenedig.

Byrbrydau barod i'w weini ar unwaith. Mae'n arbennig o dda i fod ynghyd â thatws poeth, taenellodd gyda winwns gwyrdd. Gyda llaw, gallwch coginio pysgod ac ar gyfer y dyfodol. I wneud hyn, ei roi mewn jar wydr, ei lenwi gyda saws ac olew llysiau. Cadwch penwaig yn yr oergell dim mwy na phythefnos, ond yn well i'w ddefnyddio cyn gynted ag y bo modd.

Penwaig mewn saws mwstard: calorïau

Cwestiwn am fwyd yr holl nodweddion hoff fyrbryd yn aml yn cyffroi pobl sy'n gofalu am eu ffigur. Yn ffodus, mae nifer y galorïau y can gram o'r cynnyrch cymharol fach - rhwng 200 a 220. Felly gall cefnogwyr o bysgod hallt i bwyso ar eich hoff brydau heb boeni am y canlyniadau? Maethegwyr yn credu y gallwch. Fodd bynnag, dylai pawb gofio bod cyn gynted ag y ddysgl ychwanegwch yr olew neu'r mayonnaise, yn syth yn dod yn fwy o fraster ac felly yn fwy uchel mewn calorïau. Ond yn y rhan fwyaf o feddygon hannog i fod yn wyliadwrus o cyfuniad niweidiol o fraster a charbohydradau, gan eu bod yn gyfrifol am y kilo ychwanegol. Felly, ni fyddai yn amodol ar y mesurau a brifo penwaig mewn saws mwstard. Bydd Ryseitiau un marinadau a geir yn yr erthygl hon yn eich helpu i arallgyfeirio y fwydlen arferol ac os gwelwch yn dda y gwesteion gyda phrydau sawrus newydd.