O'r pati toes hyn y gellir ei goginio gyda bresych

Ers yr hen amser, pobi pastai. samovar te traddodiadol nad wneud heb danteithion. A balchder o le yn eu plith cacennau meddiannu. Modern tegelli trydan a samovars gwneuthurwyr coffi newid, ond nid yw bwyd traddodiadol ei boblogrwydd yn cael ei golli. Nid Sul de yn y teulu yn gyflawn heb teisennau persawrus. Ac yn ystod amser cinio pei gyda bresych a fydd yn ddefnyddiol iawn.

rysáit

Sut i goginio pastai gyda bresych yn y cartref? Yn gyntaf, dylino'n y toes.

elfen:

• 1 kg o flawd;
• 1 pecyn burum sych;
• 0.2 menyn kg;
• 400 ml o ddwr;
• 2 lwy fwrdd siwgr;
• halen.

Mewn powlen fawr cymysgwch yr holl gynhwysion swmp. Mewn dwr berwedig neu laeth, menyn doddi. Cynheswch y cymysgedd olew yn cael ei arllwys i mewn i bowlen gyda'r blawd. Tylina'r toes nes cysondeb yn llyfn ac yn elastig. Yn y cyflwr gorffenedig nid yw'n cadw at dwylo. Ar ôl tylino toes ei roi mewn powlen, gorchuddio â lliain a'i roi mewn gwres awr a hanner. Mae'n cynyddu mewn maint ac yn dod yn wych.

Cynhwysion ar gyfer y llenwad:

• pen bach o fresych;
• 5 o wyau;
• 30 ml o olew llysiau;
• 2 winwnsyn bwlb;
• 50 gram o fenyn;
• sbeisys a halen.

Rhwygwch y bresych a berwch mewn dŵr hallt ysgafn. Mae'n ddigon i bump i saith munud. Sgimiwr symud y bresych mewn powlen. Yn yr achos hwn, yn caniatáu i ddraenio dŵr. Mae'r cymysgedd cacen bresych dal yn gynnes ychwanegwch y menyn. Wyau wedi'u berwi'n-wedi'u berwi'n galed. Peeled nionyn wedi'i dorri'n fân a brown mewn olew blodyn yr haul. Bresych gymysgu gydag wyau wedi'u torri. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei ychwanegu winwnsyn barod, halen, pupur ddaear. Llenwi yn barod.

Mae'r toes yn cael ei rhannu i mewn i gacennau ar wahân, bydd un ohonynt yn ffurfio pati gyda bresych. Mae pob cacen yn cael ei ledaenu, ac mae ei hanner ffordd gosod ychydig o'r llenwad gorffenedig. Zaschepit ymyl ffurfiwyd pati gyda bresych yn cael ei roi yn y badell ar ôl gorchuddio ochrau olew llysiau. Cyn eu rhoi yn y ffwrn eu arwyneb yn cael ei taenu â melynwy guro. Patis gyda bresych pobi mewn popty yn dda-gynhesu. tymheredd pobi bwyd yn 200 gradd Celsius. Hyd nes eu coginio digon i fod tri deg munud.

toes Burum ei baratoi pasteiod gyda bresych wedi'i ffrio, lluniau ohono isod.

Iddynt hwy, bresych lenwi un arall. Bydd yn cyd-fynd bresych ffres, ond picl hefyd, nid yn unig wedi'i dorri.

Mae angen i chi:

• 500 gram o sauerkraut ffres neu;
• winwns;
• halen;
• sbeisys.

Paratoi passirovku. Rhwygwch y bresych, halen ac ychydig o ysigo. Mae'n cael ei gymysgu â nionyn euraidd, rhoi ychydig o bupur wedi'i falu'n ffres a stiw da. Paratowch y llenwad oeri.

O toes burum ffurfio pelenni unigol. Ychydig yn ôl lefelu, llenwi eu llenwi, ymyl zaschepit. Mae pob pati gyda ffrio bresych ar y ddwy ochr mewn padell ffrio, gorchuddio â chaead mewn olew blodyn yr haul poeth. Patis a wasanaethir yn syth ar ôl paratoi.

Mae yna wahanol ryseitiau, sy'n cael eu paratoi pasteiod gyda bresych. crwst pwff nid waeth na'r burum i ddysgl bobi. ni chaiff baratoi eu prydau eu hunain, ac yn prynu yn y siop. Addas ar gyfer llenwi bresych ffres neu wedi'u piclo. Ei wedi'u stiwio gyda winwns. cacennau Shaped bobi mewn popty yn dda-gynhesu. Yn y tymheredd coginio yn 190 gradd Celsius. Hyd nes Patis coginio yn llawn digon tri deg munud.