Apple compot yn y gaeaf

Apple compot - un o'r diodydd mwyaf defnyddiol a blasus. Mae'r cemegol cyfansoddiad y afalau yn cynnwys llawer iawn o elfennau perthnasol hybrin corff a fitaminau: potasiwm, sylffwr, ïodin, haearn, magnesiwm, asid ffolig, sodiwm, ffosfforws, copr, a fitamin B, PP, fitamin C ac A. gwerthfawrogi yn union am chompot afal ei allu unigryw i gadw y rhan fwyaf o'r sylweddau hyn. Ac yn uniongyrchol nid yw'r broses o'i baratoi oes angen llawer o amser neu brofiad gogyddion o'r radd flaenaf.

Beth sydd ei angen i goginio compot o afalau ar gyfer y gaeaf?

Paratoi compot cymryd jar tair litr:

• Mae tua cilogram o afal sur aeddfed yn ganolig o ran maint ac yn ddelfrydol gyda chnawd tendr, ond nid yn feddal iawn, neu ar ôl arllwys dŵr berwedig drostynt, dim ond yn disgyn ar wahân.
• 200 gram o siwgr.

Mae'r broses raddol o baratoi compot afal:

• Golchwch gyda dŵr ac afalau, eu torri yn ddarnau (mawr - pedwar, bach - dau).
• torri Cyllell un craidd a chael gwared ar y cynffonnau.
• Ers afalau yn cael eu torri i tywyllu yr eiddo, mae angen eu rhoi mewn dŵr acidulated. At y diben hwn, mewn litr o ddŵr yn hydoddi tua 3 gram o asid citrig. Yna gosod allan at y afalau. Gadewch ymlaen am ddeg munud.
• Sterileiddio jariau dros y stêm a lledaenu eu afalau (rhif - yn ôl eu disgresiwn eu hunain).
• Llenwch afalau dŵr berwedig, ei orchuddio â chaeadau di-haint ac yn rhoi ychydig stondin (25-30 munud).
• Ar ben amser y dŵr yn cael ei ddraenio yn ôl i mewn i'r pot, ychwanegu siwgr iddo. Amgaeëdig surop deillio i ferwi.
• Llenwch un arall berwi afalau surop, rholio i fyny capiau di-haint.
• Nawr dim ond rhaid i chi lapio ein compot afal mewn blanced am 12 awr, ac ar ôl hynny bydd yn barod.

Dylai'r man lle y sudd ei storio, fod yn oer. Gall hyn fod naill ai oergell neu islawr neu seler.

Gyda llaw, mae llawer o bobl yn yfed compot afal yn ddyddiol. Mae'n arbennig o dda ar gyfer y rhai sy'n dioddef o glefydau yr afu, yr arennau, y bledren, ac yn y blaen. D. Gellir hefyd ei ddefnyddio ar gyfer pobl sydd â llid y cylla.

Afalau yn cael eu hystyried y ffrwythau mwyaf gippoallergennym, sef bron 80% o ddŵr. Felly, mae llawer o famau ifanc yn dechrau denu gyntaf ei epil annwyl yn compot o'r fath. Fel rheol, mae hyn yn berthnasol i sychu fel y'i gelwir, afalau hy wedi'u sychu.

Rysáit ar gyfer chompot afal i blant

Yr hyn sydd ei angen arnoch:

- 20-30 gram o afalau wedi'u sychu;

- 200 ml o blant arbennig dŵr (a werthir mewn fferyllfeydd);

- 2 lwy de o siwgr (ac ni all);

- mae rhai resins (llond llaw).

I ddechrau afalau wedi'u sychu ailosod, gwared ar yr holl pydru ac yn amheus yr olwg, golchi'n drylwyr mewn dŵr cynnes (o ddewis sawl gwaith). Mewn berwi ffrwythau a siwgr sych dip babi dŵr, gadewch i goginio 20 munud, gallwch ychwanegu rhai rhesins, sy'n ymdopi'n dda gyda colig yn y baban bol 5 munud cyn diwedd y coginio. Yna gwared ar y compot gyfer babanod oddi ar y gwres a'i rhoi fragu am tua 10-12 awr. Erbyn hyn, mae diod blasus ar gyfer eich baban yn barod!