Bara Afu: ryseitiau

afu anifeiliaid yn gynnyrch defnyddiol iawn. I'r fath raddau fel ei fod weithiau hyd yn oed yn argymell bwyta gweithwyr iechyd proffesiynol. Pam hynny? Yn bennaf, diolch i waith cynnal a chadw o broteinau uchel-radd, colagen, canolfannau purine, asidau amino megis tryptoffan, lysin a methionin, fitaminau A, _{B6, B12,} C, E, yn ogystal â haearn, copr, ffosfforws a sinc. Am y rheswm hwn, gan ei goginio amrywiaeth o seigiau, fel bara afu, sy'n cadw llawer o elfennau defnyddiol.

Rysait y bara hepatig syml

Rydym yn cynnig i chi un o'r opsiynau hawsaf, sut i goginio pryd blasus iawn. Felly paratoi bara iau y rysáit canlynol:

1. afu da llaciau allan, glanhau oddi ar y ffilmiau a sianeli. Torrwch yn ddarnau bach, sydd wedyn yn cael eu pasio drwy grinder cig. Yn y briwgig yn deillio ychwanegwch y blawd, dau wyau amrwd a chymysgwch yn drwyadl.
2. Hanner ledaenu'r briwgig i mewn i'r mowld, cyn-iro. ffurf addas ar gyfer bara rhyg neu unrhyw offer arall, a all wneud crwst.
3. Knife fflatio wyneb cig, taenu gyda dail wedi'u torri danadl dwys ifanc a dau wy, wedi'u berwi'n galed. Ar ôl hynny, yr ydym yn gosod allan yr hyn sydd ar ôl, ac yn rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio.
4. Pobwch am tua 10 munud mewn popty wedi'i gynhesu ar 180 ° C. Arhoswch nes oer ac yn trosglwyddo i'r cyfluniad hirgrwn y ddysgl. Ar yr ochrau yn rhoi llysiau - at eich blas. Er enghraifft, mae bara hallt a ciwcymbrau, tomatos, beets a thafelli moron, pys ac yn y blaen. D. Iau baratoi.
5. Cyn i chi ddod at y bwrdd, gofalwch eich bod yn torri i ffwrdd ychydig o tafell a'u rhoi at ei gilydd.

Rysáit ar gyfer pastai afu mewn multivarka

Gelwir hyn hefyd yn gacen llawer bara afu. Hanfod yn parhau i fod yr un fath. Pobi bob amser yn cael uchel, mandyllog a ffrwythlon. A fydd yn cael ei ddefnyddio i baratoi cyw iâr iau, llysiau a madarch. Byddwn yn ceisio gwneud y pryd blasus ac yn dyner. Pryd fydd union gwrthsefyll pob ryseitiau coginio gam wrth gam, yna byddwch yn llwyddo.

Cynhwysion Angenrheidiol: afu cyw iâr - un cilogram, madarch - 300 gram, wy, nionyn, moron cwpl 25% hufen - 30 ml, menyn - blawd un llwy fwrdd - tri llwyau ychydig o disintegrant, pupur du, halen a phupur cawl - 1/2 llwy de a halen.

Rydym yn pobi cacen ein afu

Roeddem yn dadmer llaciau afu allan ac buro ei. Glân a rhwbio'r ar bras moron gratiwr, platiau shinkuem madarch, torri nionyn wedi'i ddeisio. Trowch ar multivarka modd "cawl", i osod 10 munud yr amser. Toddwch yn y bowlen ychydig o fenyn, arllwys y madarch a llysiau. Ffrio.

afu cyw iâr manylion personol da mewn cymysgydd, ychwanegu at y pwysau y blawd, wy, menyn, powdwr pobi, hufen, pupur, bouillon a phupur halen. Mae pob chwisg yn dda nes màs homogenaidd. Iro'r Multivarki menyn cwpan, ac yn anfon y profion afu sy'n deillio yn ôl. Gwarchodfa ddelw "Cawl" a phobwch am 20 munud, gan adael y falf ar agor. Ar ôl sbarduno signal yn cynnwys modd gwresogi a'i adael am bum munud. Yna mae ein bara iau yn cymryd allan Multivarki, ei fod yn barod i'w ddefnyddio.

Rysáit ar gyfer pastai iau gyda llenwad

Mae llawer o wragedd tŷ yn cael eu hychwanegu i amrywiaeth mor eang o lenwadau cacennau. Paratoi pryd hwn ychydig yn gymhleth, ond mae bob amser yn dod i chymorth ryseitiau gyda lluniau, gan ddefnyddio a fydd, byddwch yn deall yr holl anawsterau.

Mae'n ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: 0.6 kg o afu cyw iâr, nionyn, moron, tri wyau ieir, dwy lwy gwenith yr hydd, tair llwy de o hufen, 60 gram o gaws, dau winwns gwyrdd a halen.

I ddechrau, yn perfformio cyfres o waith paratoi. Berwch wyau wedi'u berwi'n galed, moron wedi'u plicio a'u winwns. Diwethaf wedi'i dorri'n fân, a thair moron ar gratiwr bras, ac wedyn anfon y cyfan i mewn i'r badell, a gellir ei roi allan ar y dŵr a'i ffrio mewn olew llysiau. Falu mewn cymysgydd ac ychwanegu yr afu at ei blawd gwenith yr hydd, wy, hopys-suneli, pupur du, ac yna malu mewn cymysgydd. Gydag ychwanegiad hufen moron malu parod a nionod. Nawr paratoi'r stwffin. Torri'r neu dri ar gaws gratiwr bras. Hefyd torri'n fân wyau parod a winwns gwyrdd.

Nawr bod y cam olaf. Ei orchuddio â phapur memrwn dysgl pobi, arllwys hanner y toes arno, ac yna ei osod allan yr holl stwffin a llenwch y toes sydd ar ôl. Cynheswch y popty i 200 gradd a gosod ynddo am 30 munud i ffurfio gacen. Sut y byddwch yn hoffi dysgl bobi, gan ddefnyddio ryseitiau gyda lluniau? Mae cylch blasus iawn?

Coginio yn gacen afu arall

Ar yr adeg hon, byddwn yn paratoi yr afu, cacen cain iawn / pastai, pobi mewn crwst pwff. Ar yr hyn rydych ychwanegu ato (mae rhai llysiau gwyrdd, er enghraifft), gall fod yn sbeislyd. Rydym yn tybio bod y crwst pwff gennym eisoes. Hefyd, am fwy o eglurder rydym yn disgrifio rysáit, sut i goginio pastai iau gyda lluniau. Mae arnom angen: crwst pwff parod - afu cyw iâr 1 kg - 0.5 kg, winwnsyn bach, perlysiau sych - dwy lwy de, yn gyfan gwbl ar eich chwaeth, brandi - tri llwyau, wyau - dau ddarn, blawd - un llwy gyda sleid, 15% hufen - 350 gram, pupur a halen. Hefyd yn paratoi rhaniad dwfn diamedr o 26-28 centimetr.

Pobwch y gacen yn y popty

Bydd y broses ddechrau, mae'r ffurfio yn uniongyrchol ar ffurf basged o grwst pwff cael glain uchel. Rydym yn pigo does gyda fforc a'u pobi mewn ffwrn ar 200 gradd am 15 munud - nes yn frown euraid. Os bydd y toes wedi ei goginio ydych yn berchen, mae angen i bobi 10 munud ar 180 gradd. Torrwch y nionyn a'r cyw iâr iau gyda llong yn y cymysgydd, lle caiff ei falu. Ychwanegwch y brandi, wyau, blawd, hufen sur, persli, pupur a halen, pob cymysg ac arllwys i mewn i'r fasged. Pobi pastai iau yn y ffwrn am 30 munud, gynhesu i 160 gradd. Gweinwch pryd hwn at y tabl yn cael ei argymell ar ffurf oeri i lawr. Felly bydd yn fwy blasus. Bon Appetit!