Brocoli ffrio. ryseitiau syml

Yn allanol, mae'r brocoli yn debyg iawn i'r cyfarwydd i'r blodfresych llygad Rwsia. Dyma'r berthynas agosaf ei gardd lysiau, dim ond y lliw yn wyrdd, nid gwyn. Mae'r isrywogaeth o blodfresych yn boblogaidd iawn yn yr Eidal a Ffrainc. ffefryn a bwyd bob dydd cyfarwydd - mewn gwledydd Ewropeaidd, brocoli ffrio.

Prydau o brocoli

fenywod yn Rwsia yn defnyddio nid yw cynnyrch hwn yn mor gyffredin â tatws neu foron. Ond os yw'r bwyd yn coginio yn gywir, y brocoli yn troi allan yn flasus iawn, maethlon, iach a maethlon. Ceisiwch goginio bresych gwyrdd unwaith y lliw, ac ni fydd y canlyniad eich siomi.

Brocoli mewn cytew

amser prydau coginio yw tua deng munud, ni ddylai methu os gwelwch yn dda hostesses modern prysur.

Brocoli wedi'i ffrio (tempwra) yn cael ei baratoi fel a ganlyn. I ddechrau arni angen i chi olchi y bresych. Inflorescence gwahanu oddi wrth ei gilydd. Rhowch y sosban ar y tân, y dŵr ynddo ychydig yn ychwanegu ychydig o halen. Pan ddaw i ferwi, taflu yn ôl y bresych a'i goginio am ddau neu dri munud. Orwedd mewn colandr.

Er bod y bresych yn oer, yn paratoi y cytew. Cymysgwch yr olew olewydd, ychydig o halen, wyau a llwy fwrdd o flawd. Os bydd y cytew yn rhy drwchus, yna ychwanegwch ychydig o ddŵr neu laeth.

Rhowch y sosban ar y tân, arllwys yr olew yn ôl ac aros iddo gynhesu drylwyr. Mae'r olew yn rhoi bresych berwi flaenorol ymdrochi yn iawn yn tempwra wy. Mae'n bwysig bod inflorescences yn unffurf ac mewn nifer fawr o masau wyau yn cael eu cynnwys. Brocoli ffrio coginio yn gyflym iawn. Ar y ffrio ar y ddwy ochr yn cymryd tua thair munud.

Bresych gyda wy

boblogaidd iawn ac dysgl buddugol - mae'n brocoli. inflorescence wy wedi'i ffrio gadael unrhyw un ddifater. Mae'r prydau ochr arferol yn cael eu diflasu? Brocoli, wy wedi'i ffrio, yn ddewis arall gwych. I baratoi'r bwyd, bydd angen tua hanner cilogram o fresych, dau wy cyw iâr ac ychydig o halen.

Dadosod ddarnau bychain o frocoli Dylid golchi a'u berwi mewn dŵr hallt ysgafn. Pan obsohnet llysiau ac ychydig yn oer, ewch ymlaen i ffrio. Llysiau neu olew olewydd, ffrio ar y ddwy ochr o fresych, fel y mae wedi dod yn hyd yn oed yn fwy meddal. Yna, gan ddefnyddio stwnsiwr tatws neu tolkushkoy falu i piwrî. A fydd dim ond llenwi ei wy ac yn ofalus cymysgu. Fry pwysau wy-bresych ei argymell ar gyfer dau neu dri munud. Garnais ar gyfer cig neu bysgod prydau parod.

Brocoli gyda saws soi a hadau sesame

Os ydych eisiau rhywbeth newydd a gwreiddiol, rydym yn argymell i chi dalu sylw at y rysáit canlynol. Bydd yn cael ei ffrio brocoli gyda hadau sesame a saws soi. Dywedodd llawer o wragedd tŷ nad yw saig hon yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn ac, yn bwysig, boddhaol. Ychwanegu ychydig o gyw iâr bresych neu porc rhost, rydym yn dod o hyd i bryd o fwyd blasus yn gyflawn, ni fydd yn rhoi i fyny unrhyw oedolion neu blant.

Cynhwysion Angenrheidiol:

• Brocoli - 300 gram.
• 1 bwrdd. llwy o hadau sesame.
• Yr un faint o olew olewydd.
• Pinsiad o bupur du.
• Mae dau llwy de o saws soi.
• Ychydig Tipyn o halen môr.

Mae golchi a bresych tywel papur obsushennuyu daclus dosrannu ei ddarnau bychain gyda chyllell cegin finiog. Gwahanu pob ddi-flas, diangen trwchus coesau. Torrwch y brocoli yn ddarnau bach.

Ar padell ffrio sych Rhowch y hadau sesame. Mae'n bwysig i gadw golwg ar eu rhostio yn ofalus iawn. Os byddwch yn anghofio, gallant losgi ychydig neu losgi, gan lenwi'r gegin arogl annymunol egr. Pan fydd y hadau sesame frown golau, rhowch nhw ar blât a rhoi oer.

Mae'r cynhwysydd, a oedd wedi hadau yn unig wedi'u rhostio, arllwys ychydig o olew olewydd a rhowch y bresych. brocoli wedi'u ffrio (ryseitiau a gwragedd tŷ profiadol cadarnhau hyn) yn mynd am tua thair munud. Ni all pob cynnyrch yn cael eu paratoi mor gyflym. Ar ôl rhostio, gosod y bresych mewn powlen, ychwanegwch yr hadau sesame ar ei ben. Prisalivaem ychydig o halen môr ac a'i taenellodd gyda saws soi. Ceisiwch ddewis wisgo a fydd yn cynnwys isafswm o halen. Mae'r ddysgl yn barod.

Brocoli ffrio gyda garlleg

Mae'r corff angen fitamin C, a gofynnir i deuluoedd i goginio rhywbeth yr haf, llawn sudd a boddhaol? Rhaid dewis yn yr achos hwn o reidrwydd yn y brocoli. Blodfresych ffrio neu eu berwi hefyd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer yr organeb, mae'n llenwi â sylweddau defnyddiol sy'n helpu annwyd ymladd. Os ydych yn ychwanegu y garlleg yn y ddysgl, bydd yn gorchymyn o faint yn fwy defnyddiol ac yn fwy aromatig.

Er mwyn coginio'r brocoli gyda garlleg, sydd angen ei wneud eisoes yn gyfarwydd â'r bresych trin (golchi, berwi, oer). Arllwyswch i mewn i'r badell ychydig o olew. Tri neu bedwar clof o arlleg (300-400 g bresych), wedi'i dorri'n ddarnau bach. Ffriwch y garlleg yn yr olew nes ei fod yn dod yn ychydig yn tryloyw i roi oddi ar arogl cryf a chaffael rosy. Yn y cam olaf i ychwanegu brocoli garlleg a ffriwch ychydig mwy funudau.

Mae'n bwysig nodi nad yw unrhyw sbeisys neu sesnadau ychwanegol yn y saig hon yn ofynnol. Bydd Garlleg ac olew olewydd yn y gamp, gan roi arogl gwych a blas digyffelyb y ddysgl.

Brocoli gyda wy a pherlysiau yn y popty

Wrth gwrs, mae'r bresych eisoes yn bryd dietegol. Ond os ydych am leihau faint o galorïau oherwydd y dull o baratoi, yn hytrach na ffrio yn dewis y popty.

• Brocoli - 250 g
• Un moron.
• Un winwns.
• Pum wyau ieir.
• basil sych, halen, pupur.
• Olew llysiau.

Y gallu i pobi arllwys ychydig o olew a lledaeniad o flaen llaw wedi'u coginio blodigion brocoli. Rhowch ar ben y winwns wedi'u ffrio (ddeisio) a moron (gratio ar gratiwr bras). chwisg wyau gyda halen a sbeisys, perlysiau a phupur nes màs blewog homogenaidd. Llenwch bresych gyda chymysgedd hwn a'u rhoi yn y popty am ddeng munud. Tymheredd - 200 gradd.