Salad Rysáit gyda brest cyw iâr - Pedwar Amrywiadau

salad ysgafn

Rysáit salad gyda chyw iâr gall y fron fod yn gymhleth ac yn syml. A ddangosir yma - ni allai fod yn haws, fodd bynnag, ei fod yn dda ym mhob agwedd, ac yn flasus, ac yn ddefnyddiol.

Yr hyn mae angen i chi gael

Mae dau afalau, tair ciwcymbr, wedi'i ferwi Brest cyw iâr oer, tua deg olewydd, pupur, halen ac ychydig o sudd lemwn, iogwrt a braster isel saws hufen sur, perlysiau ffres ar gyfer addurno.

Pum munud mwy

Arllwyswch dros afalau wedi'u sleisio gyda sudd lemwn, ychwanegu ato wedi'i dorri ciwcymbr a chyw iâr fron. Cymysgwch iogwrt a hufen sur, yn cyfuno y saws gyda afalau a chiwcymbrau gorwedd ar ddysgl. Top i addurno gyda olewydd, rhoi ychydig o bupur a pherlysiau. Mae'r ddysgl yn barod i gael ei weini!

Salad "archwaeth"

salad Rysáit gyda chyw iâr ar gyfer y noson ar gyfer dau.

Iawn arogl llachar, blasus. Salad gyda garlleg a phersli yn union y math o berfformiad.

Ar gyfer y salad: Brest cyw iâr, llwy fwrdd o arlleg briwgig, llwy fwrdd o olew (yn dda, os oes olewydd), pinsied o halen a oregano, letys rhwygo, tomato, pupur melys (gorau oll os coch), hanner nionyn a'r persli torri gwyn yn rhai llai, ond nid ciwcymbr yn gronynnau!

Saws: 3 llwy fwrdd olew olewydd, 3 llwy fwrdd finegr gwin, llwy de garlleg (torri), hanner llwy de mwstard, ychydig o halen a phupur.

Ar gyfer y croutons: gwydraid o hen fara, deisio, 2 llwy fwrdd o gaws Parmesan wedi'i gratio, ychydig o sudd lemon a phersli wedi'i dorri.

Paratoi:

Sauté dros wres canolig hyd nes y garlleg cael ei ynganu blas, ei roi cyw iâr, taenu gyda halen a phupur a'u ffrio am 5-7 munud ar bob ochr. Rhowch y cyw iâr, ychwanegwch yr olew mewn padell a ffriwch y bara ynddo, gan droi'n gyson, nes yn frown golau. Trosglwyddwch y croutons mewn powlen, taenu gyda sudd lemwn, taenu gyda parmesan a'r persli a'u cymysgu'n dda. Fwy cyfleus i wneud y saws mewn cymysgydd, chwisgo holl gynhwysion gyda'i gilydd. Ehangu ar blât o letys dail ar ei llysiau, frest cyw iâr ar y top. Mae hyn i gyd yn hael arllwys y saws ar ymyl y plât i roi croutons. A bon Appetit!

Salad "Milan"

rysáit Salad gyda chyw iâr ac ŷd. Bydd eich gwesteion yn ei hoffi!

Ar gyfer y salad: 5-6 tatws ifanc bach, ffres (!, Yna mae'n rhaid i chi goginio eich hun) Neu yd tun, ychydig o domatos ceirios, wedi'u haneru 2 lond llaw mawr o ddail letys, llond llaw o ddail basil ffres wedi'i dorri.

Ar gyfer y saws: sudd hanner lemwn, 2 llwy fwrdd o finegr seidr afal, llwy de o fwstard 2-3 llwy fwrdd, wrth gwrs, olew olewydd, halen a phupur wedi'i falu'n ffres, ychydig o ricotta neu fwthyn caws, asideiddio gyda sudd lemwn.

Ar gyfer y cyw iâr: frest 4 cyw iâr heb groen ac esgyrn, 2 wy, hanner cwpan o friwsion bara, 4 llwy fwrdd o olew llysiau, hanner lemon.

Berwch y tatws yn eu crwyn ar, torri'n sleisys, yna corn popty (os nad yw'n cael ei gadw) 3 munud yn y microdon, wahanu'r grawn. Tomatos wedi'u torri'n nifer o ddarnau. Coginiwch y saws mewn cymysgydd, dim ond malu holl gynhwysion, ac eithrio'r ricotta. frest cyw iâr rhannu yn 4 rhan, lapio pob un yn lapio plastig a guro yn dda. Dip mewn wy wedi'i guro, rholio mewn briwsion bara a'u ffrio mewn olew olewydd nes yn euraidd a crispness. Gwasgwch y Patis gorffen hanner lemon. Ar ddail letys rhoi'r holl gynhwysion sy'n weddill, arllwyswch ar y saws, taenu gyda ricotta. Bon Appetit!

salad Caesar

Ryseitiau ar gyfer saladau gyda brest cyw iâr yn bodoli mewn swm fel bod gan y comisiwn o unrhyw set o gynhyrchion gallwch baratoi rhywbeth, nid yn unig bwytadwy, ond hefyd yn flasus iawn. Mewn busnes, mae unrhyw lysiau, hyd yn oed ffrwythau (oren, pîn-afal, ceirios, kiwi), madarch marinadu, piclo, wedi'i grilio, caws, pasta - yn cael digon o ddychymyg! Ond mae yna rysáit salad gyda clasurol cyw iâr, sydd ddim yn caru byrfyfyr. Mae hyn, wrth gwrs, "Cesar." Fodd bynnag, hyd yn oed yn mhob ty ac ym mhob bwyty a coginio, ac yn addurno eu ffordd eu hunain. Dyna un opsiwn.

Bydd angen i chi: 300-400 gram o salad "Romaine", parmesan wedi'i gratio - dwy lwy fwrdd, dwy dafell o fara gwyn, ychydig o domatos ceirios bach, wyau neu 3-4 sofliar, mae ewin mawr o arlleg, 50 gram o olew olewydd, sudd un lemwn, Swydd Gaerwrangon saws - ychydig ddiferion (os o gwbl), halen, pupur, caprys - llwy de.

paratoi

Bara, torri'n giwbiau, taenu ag olew a'u pobi am 15 munud nes melyn. Sych ar dymheredd isel nes wladwriaeth ffres. Malwch y garlleg, rwbio gyda halen, ac yna gynhesu gyda llwy fwrdd o fenyn. Cymysgwch cracers gyda màs hwn. Mae olion o arlleg i rwbio plât salad. Brest cyw iâr dorri ar hyd nad drwchus iawn - bob hanner fron yn 4 darn, yna coginiwch ar y gril nes ei wneud. Gwnewch y saws: halen, pupur, sudd lemwn, saws Worcestershire, olew olewydd. Gwnewch dysgl garlleg stwnsh: salad dail fawr ddim i saws, maent hefyd yn rhoi wy wedi'i ferwi, stwnsh ac cymysgu'n dda gyda'r dail, rhowch y tomatos, cyw iâr, arllwys dros y saws, taenu gyda chaws, caprys, croutons. Salad yn barod!