Sut i roi allan cig eidion blasus mewn padell ffrio: yn enwedig coginio, ryseitiau gorau ac adolygiadau

Cig Eidion yw un o'r ffynonellau gorau o brotein. Felly, dylai prydau bwyd allan ohono yn bresennol yn y diet pob unigolyn. Mae'r cig iddo yn berwi, pobi a ffrio. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn dysgu sut i roi allan cig eidion blasus.

argymhellion cyffredinol

Dylid nodi, er i ddiffodd y mwydion a ddefnyddir amlaf. Cyn-olchi a obsushennoe cig tyweli papur yn torri ar draws graen, gan roi siâp platiau, gwellt, brusochkov neu giwbiau.

I wneud y ddysgl gorffenedig yn fwy cyflawn a fragrant cyn eidion diffodd blasus, mae'n cael ei arfer yn ffrio mewn olew llysiau nes yn frown euraid. Bydd camau gweithredu syml o'r fath yn helpu i gadw'r tu mewn ei holl sudd naturiol. Ar ôl hynny, ychwanegu hylif at y cig neu lysiau. Ac yna dod â dysgl nes wedi coginio yn llawn.

Sut i roi allan multivarka cig eidion blasus?

Mae'r rysáit hon yn ddiddorol oherwydd ei fod yn cynnwys y defnydd o ddyfeisiadau modern, hwyluso'r broses yn fawr. Mae'r dechnoleg mor syml y gall drin hyd yn oed y cogydd newyddian heb unrhyw broblem. Cyn i chi ddechrau coginio, mae'n bwysig i ofalu am hynny wrth law yn yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn eich cegin, rhaid i chi ddod o hyd i gynnyrch o'r fath:

• 600 gram o fwydion eidion.
• Mae dau bylbiau winwns.
• llwy fwrdd ychydig o flawd.
• Mae un foronen fawr.
• Gwydr puro dŵr.
• pupurau gloch melys.

Hefyd, cyn y stoc cig eidion diffodd blasus i fyny ychydig bach o olew llysiau da, halen, perlysiau, dail llawryf, a sbeisys eraill.

Yn gyntaf, mae angen i chi wneud radd. Mae hi'n golchi, tywelion papur obsushivayut, wedi'i dorri'n giwbiau a polutorasantimetrovymi rolio mewn blawd. Paratowyd yn y ffordd hon mae'r cig yn cael ei anfon at y olew llysiau o ansawdd iro cwpan Multivarki a ffrio nes yn frown euraid.

Ar ôl hynny, y ddyfais yn anfon y winwns a moron rhwygo. Mae pob tro da a'i ffrio am tua phum munud. Yna y cig gyda llysiau ychwanegu pupur wedi'i dorri, arllwys y cynnwys Multivarki gwydr dŵr poeth a activate "diffodd" modd. Hanner awr yn ddiweddarach gellir ddysgl ei weini at y bwrdd. Pymtheg munud cyn y caiff ei anfon halen a sbeisys.

Cig gyda llysiau a sudd tomato

I goginio y pryd blasus, swmpus ac flavorful, mae angen i chi fynd i'r siop cyn y cynhwysion ar goll. Dylai eich rhestr gynnwys y cynnyrch canlynol:

• Mae pwys o gig eidion ffres.
• foronen fawr.
• Mae pâr o fylbiau canolig.
• pupur Bwlgareg.
• Mae pedwar ewin garlleg.
• Un eggplant canolig.
• 200 gram o blodfresych.
• Hanner litr o sudd tomato.

I'ch teulu yn gallu gwerthfawrogi blas o gig wedi'i goginio, mae angen i chi ehangu'r cynhyrchion rhestr uchod. Dylai gael ei ategu gyda halen a phupur du.

Disgrifiad o'r broses

Cyn i chi ei roi allan cig eidion blasus mewn padell ffrio, mae angen i chi baratoi'r cig. Roedd ei olchi, obsushivayut tywelion papur, wedi'i dorri'n ddarnau canolig a ysgafn curo i ffwrdd. Yna gallwch gymryd bwa. Mae ei plicio, golchi dan ddŵr, wedi'i falu a'i anfon at frown mewn olew poeth. Pan fydd yn caffael lliw euraid golau, ychwanegu ato cig eidion a choginiwch gyd gyda'i gilydd am ddeng munud.

Ar ôl y cyfnod hwn, y sosban rhowch y llysiau sy'n weddill. Mae pob cymysgedd, halen, pupur, sudd tomato da wanhau, ei orchuddio â chaead a stiw o leiaf tân. Mae tua Gall dri chwarter awr cig yn cael ei daenu ar blatiau a'i weini. Fel tatws garnais berwi ddefnyddir fel arfer. Gellir hefyd ei gyfuno â pasta neu reis.

Sut i roi allan tatws blasus gyda chig eidion?

Dylid nodi bod y cig wedi'i goginio yn y rysáit hwn, mae'n troi allan yn feddal iawn ac yn hynod flavorful. Er mwyn wedi troi allan cinio wirioneddol flasus ac swmpus, mae angen i chi i stoc i fyny o flaen llaw yr holl gynhwysion ei angen. sicrhau bob amser bod eich cegin yn cael ei gyfarparu â:

• 20 mililitr adzhika.
• Chwe taten fawr.
• 250 gram o lwyn cig eidion.
• Mae un foronen ganolig a winwns.
• Mae hanner y pupur Bwlgareg.

Yn ogystal, bydd angen i chi ychydig bach o olew blodyn yr haul mireinio, pinsiad o allspice ddaear, a halen.

Cyn i chi rhoi allan cig eidion blasus, dylai llysiau yn cael sylw. Maent yn cael eu golchi yn ofalus, wedi'u plicio a'u malu. torri i mewn i Onion hanner modrwyau, moron a phupur - julienne, tatws - cyfrwng deisio.

Ar ôl hynny, ewch ymlaen i baratoi cig. Mae ei golchi mewn dŵr oer, obsushivayut ddefnyddio tywelion papur, wedi'i dorri'n ddarnau heb fod yn rhy fawr, ac anfonwyd ar padell boeth, iro gydag unrhyw olew llysiau. Cig eidion rhost dros wres uchel nes yn frown euraid. Wedi hynny clipio ychwanegwch winwnsyn a'r pupur gloch. Mae pob drylwyr cymysg, ychwanegu ychydig o halen a ffrio am dri munud. Ar ôl y cyfnod hwn, y sosban a anfonwyd moron a baratowyd yn flaenorol, adjika a gwydraid o ddŵr berwedig. Prydau gorchuddio â chaead a gadael ar wres isel ar y chwarter awr.

Pymtheg munud yn ddiweddarach, cig gyda llysiau hychwanegu at y tatws ac arllwys dŵr. Ar ôl hynny, ei orchuddio â chaead a cynhwysydd yn cael eu gadael i cawl nes feddalu cyflawn o gig a llysiau. Fel arfer, mae'n cymryd tua awr. Ffigwr sut i roi allan cig eidion blasus, dylid crybwyll bod cyn gweini gallwch addurno gyda gwyrddni.

gwragedd tŷ adolygiadau

Mae llawer o'n compatriots aml yn ymroi ei deulu stiw cig eidion. Fe'u cynghorir i baratoi rhag cig ffres o safon. Nid yw meistres Profiadol Argymhellir defnyddio mwydion rhy llachar neu'n rhy goch. arlliw golau diangen yn dangos bod o'ch blaen yn ddarn o gig yn cael ei nid y ffresni cyntaf, lliw coch ddwys iawn yn nodi ei fod yn deillio o hen fuwch.

Mae llawer yn cael eu hychwanegu at y prydau sy'n cael eu paratoi gyda chig eidion, madarch, eggplant, tatws a llysiau eraill. O'r pryd hwn yn fwy maethlon a fragrant.