Rysáit: Salad o gig eidion gyda chiwcymbr wedi'u piclo

Saladau yn rhan annatod o'r tabl yr ŵyl. Maent yn flasus ac yn swmpus. Y cynhwysyn mwyaf pwysig o salad yn gig. Ychwanegu gydran hon yn gwneud y salad, i ryw raddau yn y garnais. Byddai cyfuniad da fod salad gyda chig eidion, ciwcymbr piclo, madarch.

Mae'r defnydd o gig eidion

Ystyrir gig Eidion yw i fod yn ddefnyddiol iawn. Yr hyn sy'n bwysig yw'r gallu i iddo baratoi yn iawn. Mae gwyddonwyr wedi dangos bod 100 gram o gig eidion yn cynnwys dim ond 4.5 gram o fraster.

Ond mae'r cyw iâr, er yr ystyrir i fod y mwyaf defnyddiol, yn cynnwys llawer mwy o fraster, ond yn llai o fitaminau. Mewn cig eidion yn gynyddol dominyddu haearn, sinc a ffosfforws. Ond calorïau dim ond 15 kcal.

cig wedi'i ferwi bron pob ddefnyddiol. Mae'r cawl yn dda i'w ddefnyddio ar gyfer adferiad ar ôl dioddef straen neu llwyth. Mae cynnwys omega-3 asidau mewn cig eidion yn gwneud gwallt croen cryf a elastig. Cig hefyd yn helpu i leddfu llongau o placiau colesterol.

Y prif beth yw i gofio bod cam-drin y cynnyrch yn cael ei gwahardd yn llym. Mae hyn yn arbennig o wir am blant ifanc nad ydynt yn gallu overfeed cig eidion. Er mwyn cael y budd mwyaf o'r cynnyrch, mae'n rhaid i chi ei ddefnyddio yn y bwyd yn iawn. Er enghraifft, gallwch baratoi salad o gig eidion gyda chiwcymbr wedi'u piclo. Yn ôl y rysáit hwn gallwch baratoi y salad, hyd yn oed ar gyfer y bwrdd Nadolig.

Salad Cig Eidion gyda chiwcymbr wedi'u piclo

Ar gyfer paratoi o angen:

• cig eidion - 650 gram;
• wyau - 5 darn;
• Caws - 300 gram;
• picls - 5 darn;
• winwns - 4 darn;
• pys gwyrdd mewn tun - 1 banc;
• cnau pîn - 50 gram;
• olifau bylledig - 30 darn;
• lawntiau - i roi blas;
• mayonnaise i ail-lenwi;
• olew ar gyfer ffrio winwns;
• halen, pupur.

dull o baratoi

Yn gyntaf bydd angen i chi i ferwi nes darn coginio o lwyn cig eidion. I cig eidion yn parhau i fod yn fwy llawn sudd a defnyddiol ar gyfer coginio yn cael ei drochi mewn dŵr poeth. Ond gallwch ddechrau coginio mewn dŵr oer am ddiffyg amser. Os ydych am roi blas cyfoethog o gig, wedi'u coginio mewn cawl gyda sbeisys ychwanegol. Ond yn cadw mewn cof bod angen i chi ychwanegu halen ar y diwedd.

Ochr yn ochr â'r cig coginio wyau y mae'n rhaid iddo ferwi am tua 20 munud i gael ei ferwi. Ar ôl coginio, yr wy i gael eu lleoli mewn dŵr oer. Dylai'r weithdrefn hon yn cael ei wneud er mwyn hyrwyddo y gellir eu glanhau'n hawdd.

Mewn padell ffrio cynheswch yr olew a toddi mewn ychydig o fenyn. Winwns torri giwbiau bach, ac yna ffrio mewn cymysgedd olew. Gallwch gael eich taenellu phupur os dymunwch. Cadw'r bwa yn y badell am tua 5 munud, nes yn euraidd mewn lliw. Tynnwch oddi ar y gwres a'i rhoi i oeri.

grât Caws, wy wedi'i falu, picls torri'n giwbiau o tua 5 mm, olifau - modrwyau.

Olewydd cysylltu â winwns ostyvshim.

Mae'r cig eidion wedi'i ddeisio goginio ac oeri, am yr un fath â picls.

Nesaf, cymysgu mewn cig eidion salad, picls, winwns a du olewydd, wyau, caws, pys. Iro'r holl mayonnaise. addurno Top cnau pinwydd a pherlysiau.

Salad Cig Eidion gyda chiwcymbr wedi'u piclo yn barod! Mae'r pryd hwn yn swmpus, ond ar yr un pryd golau ddigon ac isel mewn calorïau.

Salad cig eidion gyda phicls, madarch, letys dail a phupur

Er mwyn paratoi ar y salad ar gyfer y bydd angen rhoi darnau 10:

• cig eidion - 400 gram;
• madarch champignon - 500 gram;
• picls - 300 gram;
• letys - 200 gram;
• pupur - 300 gram;
• Garlleg - 3-4 ewin;
• olew blodyn yr haul;
• saws soi - 40 gram (cynhwysyn hwn yn cael ei ychwanegu os dymunir);
• mayonnaise.

Mae'r drefn ar gyfer paratoi

Buchol cyn-ferwi. At y diben hwn mae angen i ostwng yn y dŵr poeth a choginio tua 40 munud. Er mwyn gwella'r blas ar ôl eu coginio ychwanegu halen a phupur. Gallwch ddewis roi yn y cyfan pot moron glanhau a winwns. Bydd y rhain yn cynhwysion pwysleisio y blas o gig eidion.

Madarch torri'n platiau. Mewn padell gynhesu'n barod madarch taflu yn lân ac yn aros nes bod y dŵr wedi anweddu, yna ychwanegwch yr olew llysiau a'u ffrio nes eu coginio.

Mae'r salad cig eidion, picls, pupurau torri'n stribedi. letys rwygo darnau canolig.

Garlleg Peeled pasio trwy spadefoot, os gellir ei dorri'n giwbiau bach a ddymunir.

Drylwyr cymysgu'r salad. Cig eidion, picls, madarch, letys a phupurau yn cael eu llenwi gyda saws mayonnaise parod. Er mwyn cael digon o lenwi sbeislyd, argymhellir i ychwanegu i'r saws soi.

Bydd dresin garlleg yn ychwanegu sbeis at y salad, ond ar yr un pryd, bydd blas cain ychwanegu madarch ffrio'n ysgafn.

Bydd y rhain yn salad nid yn unig nodwedd y tabl gwyliau, ond mae hefyd yn addas ar gyfer cinio teuluol. Dylai'r rhain ryseitiau fod yn bresennol yn y llyfr coginio unrhyw housewife sy'n ceisio dilyn y deiet iawn. Cig Eidion - y cig, sy'n gysylltiedig â chynnyrch dietegol. Cyfyngiadau yn ei ddefnydd yno. Yn ogystal, bydd eidion yn dod yn gynnyrch anhepgor yn y diet, gan ei fod yn fraster dirlawn y corff gyda phob maetholion angenrheidiol, wrth gael gwerth caloriffig isel.