Mae ychydig o gyfrinachau am sut i wneud crempogau blasus ar curdled

Crempogau - yn achubiaeth i Croesawydd smart. Maent yn cael eu paratoi yn gyflym iawn, yn flasus ac yn economaidd. Er syndod, y tŷ a ddaeth i ben bara? Ddim o reidrwydd yn rhedeg at y siop! Dim ond yn chwip i fyny crempogau ar laeth napeku curdled heb siwgr - maent yn berffaith lle eich bara.

Gyda llaw, y bara a baratowyd heddiw bron ym mhob man yn y sail-burum. Mae rhai gwragedd tŷ, hefyd, yn troi at lefain o'r fath. Ond gwelwyd bod y burum - nid yr elfen fwyaf defnyddiol mewn diet iach. Ond os byddwch yn rhoi y toes ar gyfer pobi yn y cynnyrch llaeth, y canlyniad yw nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hynod o ddefnyddiol.

crempogau Fluffy ar laeth curdled gyda siwgr a fanila, weini gyda llaeth tew neu jam, mêl neu ffrwythau ffres yn bwdin ardderchog. Os crempogau ar curdled arllwys saws garlleg neu eu pobi gyda chig, dyfrio gyda sôs coch, yna gall dysgl hwn yn cael ei gyflwyno yn lle byrbrydau.

Y prif "tri philer" sy'n sefyll ar swp fritters, yw:

1. dewis y badell gywir;
2. dylino toes yn briodol;
3. ffitio saws yn iawn i'r pryd hwn.

I fritters ar curdled pobi yn dda trwy ac yn mynd i fyny yn ystod pobi, dylai fod iddynt brynu sgilet haearn bwrw neu alwminiwm trwchus. Gellir Oladushnitsu hefyd yn cael ei ddefnyddio gyda crêp da neu cotio Teflon.

Gosod cytew i mewn i'r badell ei angen arnoch yn unig ar ôl iddo gael ei gynhesu i fyny yn dda, a bydd y braster ar hefyd fod yn dda-gynhesu - dim ond cacennau yn hawdd i'w cadw i fyny gyda'r gwaelod. Unwaith y bydd y myffins yn cael eu pobi, dylid eu rhoi ar tywel papur er mwyn cael gwared o fraster dros ben.

Cyrraedd yr ail "morfil" - paratoi priodol o fritters prawf ar curdled. rysáit ei bod yn gymharol syml. Mae angen dau gwpan o flawd i syrthio i gysgu mewn sosban, ychwanegwch ôl ychydig o halen - pinsiad o siwgr a hanner llwy de o soda pobi. Mae pob un o'r cymysgedd hwn.

Yna, ychwanegu'r iogwrt peint wy a dwy lwy fwrdd o olew llysiau, cychwyn tylino toes. Wel ac yn gyflym yn perfformio gwaith o'r fath yn helpu cymysgydd neu cymysgydd.

Mae'n well gan rai gwragedd tŷ soda i ddiffodd cyn ei roi i mewn i'r toes. Fodd bynnag, mae'r broses diffodd soda yw'r prawf yn ei gwneud yn ymarferol ddiwerth, oherwydd bod y rhan fwyaf o'r rhydd yn ystod yr adwaith o garbon deuocsid yn dianc i'r awyr. Soda, os dymunir, gellir eu disodli disintegrant.

Ar ôl na fyddai'r màs yn cael lympiau, a bydd yn dod yn gwbl unffurf, dylid ychwanegu ato 2 lwy fwrdd o ddŵr berwedig. Yna, rydym yn argymell gadael i'r toes godi, gan adael i sefyll am 15 munud cyn pobi.

Mae'n well gan rai connoisseurs crempogau ar curdled gydag amrywiaeth o lenwadau. Gellir ei ychwanegu at y darnau toes o ffrwythau sych neu ffrwythau ffres neu aeron, moron wedi'u gratio neu datws, resins.

Ond mae'n bosibl ychwanegu llenwi yn uniongyrchol yn ystod pobi. Er enghraifft, ar ôl llwy fwrdd yn y badell boeth leinio sleidiau crempogau yn y dyfodol, a phob un a roddir yng nghanol llwy de o gig rhost briwgig neu gaws, solyanka ffyngaidd neu ffiledi pysgod wedi'u torri â halen. Credwch fi, bydd hyn yn crempogau newid golwg pryd hwn yn y cynics mwyaf drwg-enwog, wenu ar awgrym maent yn mwynhau sgons gwreiddiol.

Mae'r trydydd "morfil" - amrywiaeth o cynfennau a sawsiau ar gyfer pryd hwn. Ar gyfer fritters melys Gall atodiad rhagorol fod yn ychwanegol at y jam arferol a mêl yn amrywiaeth o hufen, o'r hufen chwipio gyda siwgr a wy gwyn i'r cwstard. Gall Paratoi chynfennau y rhain fod ar yr un presgripsiwn, sy'n gwneud hufen ar gyfer cacennau a theisennau.

Ar gyfer crempogau sawrus gellir eu prynu i ddefnyddio'r sos coch a sawsiau, cafiâr fel llysiau a physgod hallt naturiol. Pentref hufen sur trwchus, ni fydd hefyd yn difetha ansawdd blas y bwyd.