Sut i goginio tomatos gwyrdd mewn Corea?

Mae prydau Corea yn brysur ac maent bob amser yn disgyn ar y bwrdd i'r bwrdd Nadolig a'r fodca. Maent yn dda i'r rhai sy'n ceisio dilyn y ffigwr a'u hiechyd, gan eu bod yn helpu i normaleiddio metaboledd a chael gwared ar tocsinau o'r corff. Wrth gwrs, ar ôl popeth, mae prydau Corea yn aml yn cynnwys llysiau, sbeisys a chynnau mewn cydbwysedd perffaith. Nid yw tomatos yn wyrdd mewn Corea yn eithriad, ond cadarnhad o'r rheol. Mae eu blas blasus, cymedrol sydyn yn anhygoel, ac fe'u paratoir yn unig 8 awr. Ydych chi eisiau rhywbeth yn sour ac yn sydyn? Yna mae'n haws ac yn gyflymach i goginio tomatos gwyrdd yn Corea.

Rysáit

Gall cynhwysion ar gyfer y rysáit gael ei newid i'ch hoff chi. Er enghraifft, disodli pupur poeth gyda melys, os nad ydych chi'n hoffi prydau sbeislyd. Mewn cromfachau, awgrymir amnewidiad posibl. Gallwch ddefnyddio'r cyfan o'r isod. Bydd blas y dysgl yn dod yn fwy anarferol.

• Tomatos gwyrdd (neu goch) - 1 kg;
• Criw o bersli (neu basil, dill) - 20 g;
• Garlleg - 30 g;
• Pupur Llosgi (neu Bwlgareg) - 1-2 pcs.;
• Moron - 2 ddarnau;
• Rhoddion (gallwch ddefnyddio twymynnau ar gyfer moron Corea neu bopurau du, sinsir, cyri, hops-haul) - i flasu;
• Halen - 1 llwy fwrdd. L.;
• Siwgr - 50 g;
• Vinegar 6% - 50 g;
• Olew - 50 g.

Cymerwch tomatos di-rym neu eithaf gwyrdd. Y prif beth yw eu bod yn dwys. Golchwch y llysiau a'u torri mewn sleisennau neu sleisen. Nawr yn torri llysiau mân, pupur mewn hanner modrwyau, garlleg gyda phlatiau, gellir torri moron mewn ciwbiau neu wedi'u gratio. Plygwch yr holl lysiau mewn powlen fawr, ychwanegu tymheredd, siwgr, halen, olew llysiau, finegr. Cymysgwch bopeth yn drwyadl. Wel, mae tomatos gwyrdd mewn Corea bron yn barod, mae'n dal i'w rhoi mewn jariau, gorchuddio â chapron a'i roi yn yr oergell am y noson.

Opsiynau coginio

Fel opsiwn, gallwch chi dorri'r tomatos yn y canol, gan adael yr ymyl heb ei drin, a'i roi mewn stwffio wedi'i dorri'n fân o wyrdd, pupur, garlleg. Weithiau maent yn cael eu torri'n groes. Fodd bynnag, i baratoi felly byddant ychydig yn hirach. Mae angen ceisio. Gallwch hefyd dorri'r holl lysiau yn fân, a gallwch chi chwistrellu eu grinder cig yn llwyr. Ni allwch gymysgu llysiau gyda'i gilydd, ond eu rhoi mewn haenau mewn haenau. Gyda marinade o halen, finegr, siwgr, tywallt ac olew, dylech ei ddŵr o'r tu hwnt. Bydd blas y dysgl yn amrywio yn dibynnu ar yr holl naws sydd wedi'u rhestru. Yn raddol byddwch chi'n penderfynu pa ffordd o goginio sy'n fwy pleserus ar gyfer eich blas.

Manteision

Os ydych chi'n dysgu sut i goginio tomatos mewn Corea, yna, yn gyntaf, rydych chi'n arallgyfeirio'r ddewislen cartref traddodiadol, ac yn ail, dangoswch chi fel gwesteion gwych a gwesteion syndod gyda'u sgiliau coginio.

Storio

Gellir storio tomatos gwyrdd mewn Corea yn yr oergell am amser hir iawn. Ond maent yn annhebygol o aros yno mor hir - rydych chi'n eu bwyta'n unig. Gyda llaw, y hiraf y mae'r tomatos gwyrdd yn cael eu storio yn Corea, y mwyaf blasus maen nhw'n dod. Felly, os cawsant lawer i chi (nifer o kgs) - mae'n iawn, gallwch storio cadwraeth ar y balconi neu yn yr islawr. Y prif beth yw ei fod yn ddigon oer yno. Cofiwch nad yw hyn yn gaffael ar gyfer y gaeaf, ond yn flasus. Mae'n well ei fwyta am fis. Dylai'r gwesteion helpu yn y mater hwn!