Zucchini gyda chig fach - beth all fod yn symlach?

Dim ond darganfyddiad i wraig tŷ prysur modern yw'r dysgl hon. Mae'n cael ei baratoi'n gyflym iawn, nid yw'n gofyn am gynhwysion cymhleth ac mae bob amser yn ymddangos yn brydferth a hardd. Yn ogystal â hyn, mae zucchini â chregion wedi'i gregio yn ardderchog mewn ffurf poeth gyda gwres gyda gwres, ac mewn cyflwr oeri. Gall y pryd hwn gael ei weini'n ddiogel yn y bwrdd Nadolig ar ffurf byrbrydau ac, ar yr un pryd, coginio dim ond ar gyfer cinio i'r teulu cyfan. Unwaith y byddwch chi wedi paratoi zucchini gyda chreg fach, fe ddewch yn ôl ato dro ar ôl tro.

Zucchini wedi'i stwffio mewn coginio

Gall cig minced ar eu cyfer gael cig neu ddofednod wedi'i dorri, gallwch ddefnyddio cig bach wedi'i baratoi o'r archfarchnad, sy'n hwyluso'r coginio yn fawr.

• Paratowch y cynhyrchion canlynol: sawl darn o zucchini ifanc, 300 g o fwyd wedi'i fagu, nionyn, pupur a halen, reis wedi'i ferwi (tua 100 g), 2 wy, ychydig o domatos o faint canolig, mayonnaise a chaws (150 g).

• Gwnewch lenwi: ffrio'r winwnsyn mewn olew llysiau, ei gymysgu â chig pigiog ac wyau. Os ydych chi'n ychwanegu reis, bydd y llenwi yn debyg i'r stoc ar gyfer draenogod. Ond gallwch wneud heb reis.

• Paratowch zucchini: golchwch, os yw'r croen yn drwchus, yna ei dorri. Yn sgil zucchini ifanc gellir gadael - mae hyn hefyd yn symleiddio coginio. Torrwch dros y modrwyau gyda thwf o ryw centimedr. Ym mhob mug, torrwch y rhan ganolog fel bod mwydion y mêr llysiau yn parhau.

• Ar daflen pobi, wedi'i orchuddio'n ysgafn ag olew llysiau, lledaenwch y cylchoedd o'r courgettes a'u llenwi'r llenwad.

• Pob cwrten gyda chlustog wedi'i gludo â slice crwn o tomato, gwneud rhwyll mayonnaise arnynt a chwistrellu caws wedi'i gratio.

• Yn y ffwrn, bydd y pryd yn cael ei bobi am tua 20 munud.

• Bydd llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân yn gwneud zucchini gyda chreig fainiog yn fregus iawn.

Mae'r math iawn o zucchini yn eu galluogi i wneud "cwpanau" ar gyfer stwffio. Gallwch dorri'r zucchini ifanc ar hyd, dewiswch y mwydion a'i llenwi â stwffio o lysiau a chig fach. Mae'r dechnoleg goginio yn aros yr un fath.

Casserole Sboncen

Os nad ydych yn hoff iawn o stwffio rhywbeth, gan ei ystyried yn fusnes diflas, yna'r opsiwn gorau yn yr achos hwn yw i chi caseroleu o fuccini gyda chig fach.

• Cymerwch zucchini (2 ddarnau bach) a'u torri'n gylchoedd tenau. Halen nhw.

• Cymysgwch unrhyw faged cig (300 g) gyda winwns wedi'i dorri. Gwnwnsyn (1 pc.) Gellir ei drosglwyddo trwy grinder cig, wedi'i dorri'n fân neu ar ffurf modrwyau - yn yr achos hwn bydd angen ei roi dros gig bach. Peidiwch ag anghofio halen a phupur yn y cig.

• Lleygwch y cynhyrchion yn y dysgl pobi yn y drefn ganlynol: Lliwch ag olew llysiau'r wal llwydni (dewiswch long llai gyda diamedr mwy); Haen o courgettes; Haen stwffio; Haen o courgettes; Haen o domatos (2 darn wedi'i dorri'n gylchoedd tenau).

• Paratoi saws hufen sur: 100 g o hufen sur neu laeth, cyfuno gydag un wy, pasio drwy'r wasg garlleg, a halen.

• Arllwyswch y caserol gyda'r hufen sur hwn a'i roi mewn ffwrn poeth am 25 munud.

• Cymerwch y ffurflen ac arllwyswch y caserol gyfan gyda chaws wedi'i gratio (100 g).

• Ar ôl 20 munud, gellir cyflwyno caserl blasus gyda chrosen caws euraid i'r bwrdd.

• Bydd arogl gwyrddau wedi'u torri'n fân (persli, dill) yn gwella'r blas.

Mae llawer o bobl mewn gwirionedd yn hoffi caserole o courgettes â moron a phiggreg, oherwydd nid oes angen i chi osod y cynhwysion mewn haenau, ond dim ond i chi gymysgu popeth:

• Torri'r nionyn yn fân (2 ddarnau) a'i osod ar yr olew llysiau.

• Mae 2 moron yn malu a grilio ar wahân.

• Mowliwch (hanner cilogram) nes eu coginio, ffrio ynghyd â winwns.

• Sboncen (1 kg) yn guddio, torri i mewn i giwbiau a ffrio ynghyd â moron am 5 munud.

• Cymysgwch zucchini a chig fach.

• Rhowch y dysgl pobi.

• Gorchuddiwch â chaws wedi'i gratio (100 g) a gosodwch yn y ffwrn am 20 munud.

Gellir amrywio'r caserol hwn o zucchini gyda chregion wedi'i gregio â madarch wedi'i ffrio.

Mae ryseitiau syml a defnyddiol o'r fath yn siŵr eich bod chi.