Cwcis heb wyau, rysáit mewn gwahanol fersiynau

Mae'n anodd dychmygu pobi heb ychwanegu wyau. Ond mae coginio popeth yn bosibl! Efallai y bydd wyau rhywun yn cael eu gwahardd, neu efallai eu bod yn dod i ben yn yr oergell. Felly, rydym yn paratoi cwcis blasus heb ychwanegu wyau!

Cwcis heb wyau, rysáit ar gyfer "Snowflakes"

Rhowch y pecyn menyn ar dymheredd yr ystafell fel ei bod yn dod yn gyson cyson. Rhowch y menyn mewn cwpan, a'i falu gyda seddyn o fanila a chwe llwy fawr o siwgr powdr. Ar ôl ychwanegu gwydraid o cnau Ffrengig (ychydig o falu) a dwy wydraid o flawd.

Cnewch y toes a'i rolio allan o beli bach gyda diamedr o ddau centimedr. Rhowch nhw ar daflen pobi wedi'i baratoi, dylai'r pellter rhwng y peli fod o leiaf dair centimedr. Nid yw'r ffwrn yn para hir, dim mwy na 15 munud. Ar ôl peli rholio mewn siwgr powdr.

Cwcis wyau, rysáit cwcis y ceir

Mae dwy wydraid o blawd ceirch yn cael ei chwythu trwy grinder cig.

Toddi 150 ml o fenyn, ei lenwi â hanner cwpan o siwgr plaen a bag o fanila, rhowch ddau lwy fwrdd o hufen sur, arllwyswch y blawd ceirch wedi'i baratoi . Stiriwch, ychwanegu soda ychydig ac arllwys yn raddol wydraid o flawd. Rho'r bêl allan o'r toes a'i roi yn yr oergell am awr.

Cael y toes, rholio peli bach gyda diamedr o 2 - 3 cm a gwneud cacennau ohonynt.

Pobwch ar daflen pobi gydag olew llysiau nes bod y cwci wedi'i goginio.

Cwcis heb wyau, rysáit "Zemelah"

Mae toes heb wyau yn cael ei wneud ar hufen sur. Hanner cwpanaid o fenyn wedi'i gymysgu â hanner cwpan o siwgr cyffredin a sosban o fanila, ychwanegu ychydig o halen. Pob yn malu nes ffurfio màs homogenaidd.

Cymysgwch 50 ml o hufen sur gyda 1/3 o lwy fach o soda, a'i arllwys i mewn i'r olew. Peidiwch â chymysgu gyda chymysgwr neu dim ond cymysgu'n dda. Ychwanegu gwydraid o flawd gwenith.

Dylai'r sosban gael ei halogi gydag olew, rhowch y toes ar ei ganol ac yn syth, yna rholiwch hi mewn haen o filimedrau ar saith. Torrwch y toes yn rhombws. Cymysgwch siwgr a sinamon mewn unrhyw gyfran a ddymunir, chwistrellwch gyda chymysgedd o fisgedi.

Gwisgwch mewn ffwrn ddigon gwresog am 15 munud, yna ei gael a'i gerdded ar unwaith gyda chyllell yn y toriadau blaenorol, symud y cwcis a'i ganiatáu i oeri.

Cwcis wyau, rysáit ar gyfer ffasiwn Florentineaidd

Trowch gram o 30 o fenyn ar y tân, llenwi â 100 gram o siwgr a 50 gram o flawd. Gyda thân, peidiwch â chael gwared arno, troi yn gyson hyd at fasg homogenaidd, arllwys nant tenau o 70 ml o hufen. Yn syrthio yn syrthio i gysgu 50 gram o ddarnau corn, 50 gram o almonau wedi'u sleisio'n tenau a ffrwythau candied, ychydig, gram o 25, ceirios, tair llwy fwrdd o fêl. Mae'r holl gymysgedd, yn cael eu tynnu o'r plât, yn caniatáu i oeri.

Lledaenwch y toes gorffenedig ar hambwrdd pobi gyda llwy, wedi'i fflatio ychydig i wneud y cwci fflat. Dylai'r pellter rhwng y cacennau fod o leiaf dwy centimedr. Pobwch am 15 munud.

Toddi 150 - 200 gram o siocled chwerw neu laeth ar baddon dŵr. Rhowch y siocled ar y pastei poeth sydd wedi'i ffresio yn ffres. Gan ddefnyddio fforc, gwnewch linellau tonnog ar y siocled a'i roi yn yr oergell i gadarnhau.

Cwci bach heb wyau

Llond llaw o fricyll sych i olchi, arllwys dŵr oer a gadael i sefyll am tua awr.

Symudwch 200 gram o flawd (mae'n well gwneud hyn ychydig neu weithiau), cymysgwch flawd gyda 200 gram o gaws bwthyn, hanner pecyn o fenyn (wedi'i feddalu), hanner cwpan siwgr a phinsiad o halen. O ganlyniad, dylai'r toes fod yn ychydig yn gludiog a meddal.

Rholiwch y toes ar fwrdd, a orchuddiwyd yn flaenorol gyda phapur parchment, heb fod yn fwy na 0.5 cm o drwch. Gan ddefnyddio gwydr confensiynol, torrwch y cacennau crwn. Ar un gacen, gosodwch bricyll sych, yn yr ail glawr a chwistrellwch yr ymylon. Byw am ddim mwy na hanner awr.

Trowch hanner teils o siocled ar baddon dŵr a'i arllwys arno neu symlwch y bisgedi poeth sydd eisoes wedi'i goginio gyda llwy. Os dymunwch, chwistrellwch â chnau wedi'u torri.