Crempogau gyda cafiâr - rysáit

Nid oes unrhyw beth mwy blasus na crempogau gyda cafiâr. Rysáit iddynt yn eithaf syml, fodd bynnag, nid yw llawer Dare i goginio hyn egsotig annibynnol am cuisine Rwsia. Pam egsotig? Oherwydd nad cafiâr yn rhan o'n deiet bob dydd. Mae'r pryd - yn ddanteithfwyd y byddwn yn aml yn bwyta yn unig ar gyfer y gwyliau, ond nid yn y prydau arferol. Ond weithiau yn werth i drefnu gwyliau ac yn ystod yr wythnos, a pharatoi ar gyfer eu hanwyliaid crempogau blasus gyda cafiâr.

Rysáit rhif un:

125 gram o flawd, 2 wy, 100 gram o cafiâr, halen hanner llwy de, 150 ml o laeth a yr un faint o ddŵr, basil - taflenni.

Bydd angen i chi hidlo'r blawd, fel y gallwch osgoi lympiau annymunol. Ar ôl y blawd llwy soda diffodd. Yna arllwys y blawd dylid chwipio gyda wy a halen. Mesim toes, arllwys llaeth a dŵr. Am hanner awr, bydd yn rhaid i adael y toes i wneud iddo godi i fyny a'r presennol. Yna pobi crempogau tenau ar wres isel. Bob amser yn ofalus dyfrio badell gydag olew. Yna, ar gyfer pob crempog Rhowch llwy de o cafiâr a Twist y tiwb. Yna rholyn i gael ei dorri i mewn i sawl rhan fflat. Addurno gyda basil a gall ddod at y bwrdd.

Sut i goginio crempogau gyda cafiâr coch, rydym wedi dweud wrthych, ond nid dyma'r unig fath o wyau sy'n bodoli o ran eu natur. Dyna pam y bydd y rysáit canlynol yn cynnwys du.

Felly, er mwyn cael y crempogau gyda cafiâr, mae angen i chi brynu'r cynnyrch canlynol:

0.5 cwpan o laeth, 300 gram o flawd, 0.5 cwpanaid o ddŵr, 100 gram o siwgr, 2 wy, halen a'r sbeis blas, olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio, Bankai cafiâr.

Y peth cyntaf sydd angen i chi curo'r wyau, ychwanegu at y halen a siwgr a'i guro tan hynny, hyd nes y toddi powdwr. Yna rydym yn didoli blawd a'i ychwanegu i'r gymysgedd a gafwyd. Yna mae angen i arllwys màs o laeth gymysgu â dŵr. I crempogau nid yw'n cadw at y badell, i ychwanegu at y toes llwyaid o olew llysiau. Curwch y toes. Nesaf, rydym yn cynhesu'r badell, ffriwch y crempogau. Ac ar ôl coginio crempogau gweithredu trwy gydweddiad gyda'r rysáit, fel rhan o'r rhain oedd y cafiâr coch.

Mae yna hefyd crempog mwy eithafol gyda cafiâr. Mae'r rysáit y unigryw hwn:

hanner llwy fwrdd o groen lemwn, hanner cwpan o hufen sur, trwchus yn well, llwy fwrdd o rhuddygl poeth, winwns am topin, jar o cafiâr.

Coginiwch Crempogau fel yn ryseitiau blaenorol. Byddai stwffin fydd: yn gyntaf, i chwip hufen gyda rhuddygl poeth a chroen. Mae'r màs o ganlyniad mewn swm o un llwy daenu ar grempog ar ei ben - llwy de o cafiâr. Taenwch halen a phupur a nionod gwyrdd ar ben, amlen lapio. Gallwch ffriwch y grempog eto. Gweinwch wrth y bwrdd poeth.

Gyda llaw, crempogau gyda llenwadau a elwir fel arfer crempog gyda llygad yr haul. Yn yr achos hwn, mae'r llygad yr haul yn ymddangos cafiâr du a choch. Beth ellir ei gweini crempogau gyda cafiâr? Gall sawsiau ryseitiau a grefi amrywio eithaf. Mae'n well i gyfuno y saws caws crempog. Ac rydym yn credu y gallwch yn hawdd ei baratoi eich hun.

Os bydd y crempogau tenau safonol - nid yw'n beth ydych ei angen, yna gallwch drin eich gwesteion crempogau ceirch gyda carp cafiâr. Mae'r pryd byddwch yn bendant yn gallu syndod i bawb!

Paratoi crempog hyn gyda cafiâr, bydd angen:

wy iâr 2 ddarn, wyau carp - 300 gram, halen, sbeisys, puprynnau - i roi blas, blawd ceirch parod - 4 llwy fwrdd, yr olew coginio. Paratowyd fel a ganlyn: yn gyntaf bydd angen i chi lanhau y wyau o'r croen a stwnshio gyda fforc, yna ychwanegwch yr wyau wedi'u curo i mewn iddo, yna ei roi 4 llwy fwrdd o rawnfwyd. Halen a sbeis, a gadael i sefyll 15 munud. Cymysgwch y cytew a'i bobi. Fel y gwelwch, yn yr achos hwn nid iwrch ei stwffio a elfen prawf hanfodol.

Dylai crempogau droi euraidd.

Gweinwch gyda hufen sur.