Adenydd sbeislyd KFC: rysáit. Sut i goginio adenydd

Nid yw bwytai bwyd cyflym, fel y gwyddys, yn dod â manteision i'n hiechyd. Yn ogystal, ni allwn ddibynadwy wybod pa fwydydd y mae ein hoff brydau bwyd a byrbrydau yn cael eu paratoi. Felly, awgrymwn eich bod yn arbrofi yn eich cegin eich hun ac yn coginio adenydd KFC sydyn. Mae'r rysáit ar gyfer y pryd hwn, wrth gwrs, na allwn ail-greu yn llwyr. Fodd bynnag, byddwn yn ceisio gwneud rhywbeth tebyg, ac efallai hyd yn oed yn llawer mwy blasus.

Adenydd cyw iâr fel yn KFC

Bydd y pryd hwn, a baratowyd ar sail y rysáit ar gyfer cadwyn fwyd gyflym boblogaidd, yn apelio at oedolion a phlant. Ni all adenydd cyw iâr a ffiledau juicy mewn brithio esgus fod yn 100% tebyg i'r gwreiddiol, ond bydd y canlyniad yn fwy na'ch disgwyliadau. Sut i goginio adenydd KFC, darllenwch isod.

• Ar gyfer y swyn, lle byddwn yn piclo'r cyw iâr, yn cymryd 1.5 litr o ddŵr, dwy lwy fwrdd o halen a dwy lwy fwrdd o saws pysgod (gellir ei brynu mewn unrhyw archfarchnad).
• Rhowch basn gyda salwch un cilogram o adenydd ac un cilogram o ffiled cyw iâr. Gadewch y cyw iâr marinated am awr a hanner.
• Ar gyfer bridio, cymysgwch wydraid o flawd gyda dwy lwy de halen, dwy lwy de siwgr, pupur du, hanner llwy de o basil. Ychwanegu chabera bach, hanner llwy de o bupur gwyn daear, dwy lwy de paprika, powdwr nionyn (0.25 llwy de), hanner llwy de o garlleg sych, pupur coch daear, cnau coch, saws sych, sinsir (powdwr), marjoram Blas.
• Mewn powlen ddwfn, chwiliwch bedwar wy, tywallt gwydraid o laeth a chymysgu popeth gydag un llwy o barastr.
• Cymerwch ddarnau cyw iâr o'r salwch, tynnwch leithder dros ben gyda thywel papur. Mae toriadau'n torri drwy'r cymalau a chael gwared ar y cynghorion tenau - nid oes arnom eu hangen. Torrwch y ffiledi yn stribedi trwchus.
• Mewn sosban ddofn arllwyswch olew blodyn yr haul (dylai orchuddio tua thri centimedr) a'i wresogi ar dân.
• Mae darnau o gyw iâr yn diferu i'r batter, yna rholio briwsion bara ac, yn olaf, ffrio mewn olew poeth nes eu coginio.

Rhowch yr adenydd gorffenedig ar ddysgl a'i weini i'r bwrdd gyda'ch hoff sawsiau.

Adenydd sbeislyd KFC. Rysáit

Darnau cyw iâr siwgr mewn brwdfrydedd yn disgleirio eich nos Sadwrn a dreulir gyda ffrindiau neu deulu. Sut i goginio adenydd:

• Gan ddefnyddio cymysgydd a ffor syml, cymysgwch un wy, hanner cwpan o laeth, llwy de o halen, llwy de o bupur cayenne, llwy fwrdd o paprika, a sbeisys ar gyfer y cyw iâr mewn powlen ddwfn. Ar ôl hynny, rhowch hanner gwydraid o flawd i'r bowlen a'i gymysgu eto.
• Mae adenydd cyw iâr yn cael eu torri i mewn i dair rhan ac ar wahân iddynt y rhan sydyn (gellir ei daflu i ffwrdd neu ei adael i baratoi jeli). Rhwbiwch bob darn o garlleg, ei ddipiwch i mewn i farinade a'i adael yno am ychydig.
• Mewn bag plastig glân, arllwys hanner cwpan o flawd, yna anfonwch lwy o bapur a llwyaid o bupur cayenne. Ysgwydwch y pecyn sawl gwaith fel bod ei gynnwys yn cymysgu'n dda.
• Mewn padell ffrio ddwfn, gwreswch yr olew llysiau.
• Mae pump neu chwe adenydd yn mynd allan o'r marinâd, eu rhoi mewn bag ac yn ysgwyd yn egnïol sawl gwaith. Ar ôl hyn, ffrio'r darnau nes eu bod wedi'u ffrio'n ddwfn.

Adenydd sbeislyd

Paratowch y byrbryd hwn yn wych eich hun ac yn syndod i'ch ffrindiau. Efallai y bydd rhywun yn dweud bod blas y pryd hwn ychydig yn wahanol i'r gwreiddiol, ond bydd pawb yn dal i fod yn fodlon. Sut i goginio adenydd KFC?

• Paratowch yr adenydd trwy eu torri i mewn i'r cymalau a chael gwared ar y rhan aciwt.
• Cymysgwch y sbeisys ar gyfer y cyw iâr, halen, llwy fwrdd o finegr a chroeswch y màs cyw iâr sy'n deillio o hynny. Ar ôl hanner awr, chwistrellwch yr adenydd gyda chymysgedd o bupur a'u gadael i farinate am awr arall.
• Torryn corn (un pecyn) yn torri i mewn i fudyn mawr a'u rhoi mewn powlen. Yn yr ail plât, chwipiwch bedwar wy, ac yn y drydedd, mashiwch y blawd.
• Cyn i chi ollwng yr adenydd i mewn i'r olew cynhesu, tywalltwch nhw i'r blawd, wyau a ffrwythau. Rhowch y darnau ar bob ochr nes bydd crwst anhygoel hardd yn ymddangos.

Paratowch saws hufen sur gyda garlleg, halen a phupur daear ar gyfer y pryd hwn.

Darnau crispy

Mae'r darnau cyw iâr dw r hyn yn toddi yn llythrennol. Sut i goginio adenydd sy'n debyg i flas y gwreiddiol? Cyn i chi gael rysáit fanwl:

• Rhennir 1.5 kg o adenydd cyw iâr yn rhannau.
• Tymor gyda chyw iâr a starts a dŵr. Rhowch y darnau cyw iâr yn y saws sy'n deillio ohoni a'u gadael i farinate am ychydig.
• Ar gyfer cymysgedd pannio blawd a phaprika.
• Pan fydd yr adenydd yn barod, tynnwch nhw o'r marinâd, tynnwch y blawd a'i ffrio nes eu bod wedi'u coginio mewn llawer iawn o olew cynhesu.

Blasus aciwt ar gyfer cwrw

Rydym yn paratoi'r adenydd clym KFC (mae'r rysáit eisoes ychydig yn wahanol). Bydd darnau cyw iâr juicy gyda gorchudd crisp yn fyrbryd delfrydol ar gyfer diodydd ac yn ychwanegu at berffaith i ddydd Sadwrn yn gwylio ffilm dda. Sut i goginio adenydd:

• Cymerwch un cilogram o adenydd cyw iâr a'u prosesu, gan gael gwared ar y rhan miniog.
• Torrwch pupi chili poeth o hadau a rhwbio â halen. Cymysgwch yr adenydd gyda phaprika a phupur poeth.
• Arllwyswch 250 gram o ddarnau corn yn y bag, ac yna cerddwch nhw gyda pin dreigl.
• Cymysgwch ddau wy gyda 100 ml o laeth, halen, pupur cayenne, chili daear a blawd.
• Mewn bag glân, arllwyswch y blawd ŷd, trowch sawl darn o gyw iâr iddo a'i ysgwyd yn dda.
• Mae adenydd wedi'u paratoi'n diferu mewn batter, yn eu rholio mewn ffrwythau corn a ffrio mewn olew poeth nes eu coginio.

Gwell poeth yn well, gyda saws tomato neu fwstard.

Adenydd sbeislyd

I ddarnau o gyw iâr a gaffaelwyd blas arbennig, byddwn yn eu plygu mewn saws gyda gwahanol berlysiau. Sut i goginio adenydd KFC poeth? Mae'r rysáit yn eithaf syml:

• Cymerwch un cilogram o adenydd cyw iâr, eu trin, ac yna cymysgu â halen, pupur a dwr bach.
• Ar gyfer batter, cymysgwch blawd, starts, olewydd neu berlysiau Eidaleg i flasu. Chwisgwch ddau wy, eu gwanhau â dŵr mwynol ysblennydd a chymysgu'r cynhwysion sych.
• Ar gyfer bridio, cymysgwch flawd, paprika (am liw dirlawn) a thyrmerig ychydig.
• Mae adenydd cyw iâr yn y saws wedi dod yn fwy meddal a gallwch ddechrau eu coginio. I wneud hyn, dylent gael eu toddi mewn batter, rhowch y blawd, yna ffrio mewn olew nes eu coginio.

Cyn gwasanaethu, peidiwch ag anghofio cael gwared ar yr olew gormodol, a ymwelwyd â darnau o gyw iâr. I wneud hyn, mae angen iddynt roi napcyn papur ac aros tan y draeniau braster gormodol.

Casgliad

Adenydd cyw iâr sbeislyd gyda chrosen crispy - mae hwn yn sicr yn gynnyrch blasus iawn. Fodd bynnag, ni ddylid ei gam-drin, gan na all fod yn ddefnyddiol, yn anffodus. Nid yw pamper eich hun a'ch hanwyliaid gyda'r bwyd calorïau uchel hwn yn rhy aml - a byddwch yn cadw eich ffigur mewn siap wych.