Cawl melys blasus gyda picls

Cawl gyda picls bob amser yn troi allan swmpus iawn ac yn flasus. Dylid nodi y gall y ddysgl a gyflwynir yn cael ei goginio mewn gwahanol ffyrdd. Mae rhywun yn ychwanegu haidd perlog, derbyn cyfoeth phicl, rhywun yn defnyddio'r madarch, dofednod, pysgod a hyd yn oed mewn tun, ac mae rhai yn gyfan gwbl yn rhoi yn y pys hollt stoc. I ddysgu sut i baratoi prydau a ddarperir yn y cartref, byddwn yn dweud ar hyn o bryd.

Cawl Cig gyda picls: rysáit cam wrth gam coginio

Pickle - mae'n faethlon ac yn foddhaol iawn pryd, sydd yn gallu rhoi unrhyw un o'ch cartref. Mae yna nifer o ffyrdd o wneud hyn. Byddwn yn cyflwyno'r hawsaf a chyflymaf.

Felly beth yw'r cynhwysion sydd eu hangen i wneud eu phicl eu hunain? Cawl gyda picls ei gwneud yn ofynnol y defnydd o elfennau megis:

• tatws bach - 2 pcs;.
• cig eidion heb asgwrn ffres - tua 700 g;
• moron a nionod bwlb melys - 1 pc;.
• ciwcymbr cartref silnosolenye - 3 pcs;.
• haidd perlog - ½ cwpan;
• halen, pupur, tir melys, gwyrdd ffres - a ddefnyddir fel y dymunir.

cynhwysion triniaeth

Ble i ddechrau? Haidd cawl gyda picls bob amser yn cael maethlon. Wedi'r cyfan, ar gyfer ei baratoi yn aml yn defnyddio nifer fawr o gynhwysion rhad ac amrywiol. Mae'n â'u triniaeth a dylent ddechrau coginio y prydau cyntaf. I wneud hyn, rhowch haidd perlog mewn rhidyll a rinsiwch yn drylwyr dan ddŵr cynnes. Yna mae'n ofynnol i'r cynnyrch i roi mewn powlen dwfn a dŵr arllwys berwi oeri yn llwyr i lawr. Fel y cyfryw, dylid ei socian am nifer o oriau. Yn ystod y cyfnod hwn mae'r haidd yn amsugno rhywfaint o'r hylif, ac vzbuhnut gynyddu'n sylweddol o ran maint.

O ran y cynhwysion eraill, mae angen i gael eu trin yn ofalus eu bod hefyd. cig llo ffres sydd ei angen i olchi, torri oddi ar y coesau ar gael, ac yna torri i ddarnau canolig. Llysiau, gan gynnwys picls, yn lân ac croen oddi wrth y bogail. Dylid eu torri'n giwbiau bach (moron mathru dymunol ar gratiwr).

triniaeth gwres

Rydym yn penderfynu gwneud cawl gyda phicls haidd? I ddechrau i fod yn groats drin â gwres. Mae angen ei roi mewn dŵr berwedig halen a'u coginio nes yn feddal yn llawn. Rhaid i'r mwcws cyfan sy'n gynhenid yn y cynnyrch hwn, ewch. Ar ddiwedd y haidd dylid ei daflu mewn colandr a rinsiwch yn drylwyr eto.

Rhaid i chi wedyn yn mynd ymlaen i baratoi'r cawl. I wneud hyn, mae'r darnau o gig i'w roi mewn powlen fawr, yna ychwanegwch ddŵr, berwi, cael gwared ar y ewyn a choginiwch am 40 munud. Ar ôl y treiglad amser hwn i'r cig llo dylid ychwanegu'r winwns, moron, picls a sbeisys. Yn y rhan hon o'r stoc y dylid ei ferwi am 10 munud. Bellach, mae'n ofynnol i ostwng tatws wedi'u berwi yn ysgafn yn flaenorol a haidd perlog. Berwch y cynhwysion hyn, mae'n ddymunol i ¼ awr. Yn ystod y cyfnod hwn, yr holl lysiau ac mae'r cig wedi'i goginio'n dda, yn gwneud cawl blasus a maethlon.

Sut i gyflwyno i'r bwrdd cinio?

Cawl gyda picls, rysáit sydd archwiliwyd gennym uchod, gael ei gwasanaethu am ginio yn y wladwriaeth poeth. I'r perwyl hwn, mae'n ofynnol i ddosbarthu ar y platiau, blas gyda phupur a pherlysiau ffres, ac yna cyflwyno i'r bwrdd ynghyd â llwy de o hufen sur a thafell o fara.

Rydym yn gwneud cawl pysgod gyda ciwcymbrau piclo

Mae'r pryd cyntaf arbennig o boblogaidd gyda'r rhai sy'n hoffi bwyta pryd o fwyd sbeislyd ac flavorful. Ar gyfer ei baratoi, mae angen:

• tatws bach - 2 pcs;.
• pysgod tun unrhyw (e.e. saury, eog a macrell) - 1 jar safonol;
• picl cartref ciwcymbr (gallwch gymryd farinadu) - 3 pcs;.
• tomato a halltu neu piclo - 2 pcs.;
• moron a nionod bwlb melys - 1 pc;.
• halen, pupur, tir melys, gwyrdd ffres - a ddefnyddir fel y dymunir.

Paratoi'r cynhwysion

Cawl gyda picls a physgod mewn tun yn cael ei wneud yn llawer gyflymach ac yn haws nag y ddysgl uchod. I'w gwneud yn, garedig trin pob cynnyrch. Halltu neu domatos piclo hangen croen, ac yna malu i gyflwr slyri gan ddefnyddio cymysgydd. Fel ar gyfer y llysiau eraill, dylent jyst torri giwbiau (ac eithrio moron, mae angen i dorri ar gratiwr).

Ymhlith pethau eraill, mae'n ofynnol i agor jar o bysgod tun, ac yna ychydig o ei mathru, er mwyn cael darnau bach.

Paratoi prydau ar y stôf

Dylai Cawl gyda picls a physgod yn cael eu coginio mewn sosban fawr. Mae'n rhaid iddo fod 2/3 llenwi â dŵr, ac yna berwch dros wres uchel. Ar ôl hynny, yr hylif rydych eisiau ychwanegu'r tatws, moron, picls, gwneud uwd o tomatos a nionod. cynhwysion profiadol pupur, halen a pherlysiau, dylent ferwi am tua 25 munud. Nesaf, dylai'r cawl yn cael ei ddileu pysgod tun. Roedd yn ofynnol i'r cynnyrch dylino aros iddynt ferwi, ac yna paratoi ar gyfer 8-10 munud.

Gweinwch ar y cwrs cyntaf aromatig tabl

Pan fydd y cawl gyda picls a physgod yn barod, dylai arllwys yn syth i mewn i bowlenni ac yn gwasanaethu aelodau o'r teulu. Yn ychwanegol at y cinio hwn ddylai fod i gyflwyno darn o fara a salad.

Paratoi cawl pys o frest cyw iâr

Cawl Pys gyda ciwcymbrau piclo - pryd o fwyd swmpus a maethlon y gellir eu bwyta o leiaf bob dydd. I'w gwneud yn, mae angen y cynnyrch canlynol:

• picl cartref ciwcymbr (gallwch gymryd farinadu) - 3 pcs;.
• brest cyw iâr - 1 pc. 400 g;
• tatws bach - 2 pcs;.
• pys hollt - gwydr llawn;
• moron a nionod bwlb melys - 1 pc;.
• croutons gwenith neu rhyg - dewch at y bwrdd;
• halen, pupur, tir melys, gwyrdd ffres - a ddefnyddir fel y dymunir.

paratoi cydrannau

Dylai Cyw Iâr cawl gyda ciwcymbrau piclo yn dechrau paratoi prosesu cig dofednod. I wneud hyn, rydych am ei olchi i'r fron, ac yna tynnwch y croen a'u torri'n ffiled gyda darnau esgyrn ar gyfartaledd. Nesaf, ailadrodd pys rhannu, mae'n cael ei rinsio yn dda mewn dŵr cynnes, rhoi mewn powlen, arllwys dŵr berw ac oeri i lawr i oroesi yn y cyflwr am sawl awr. Fel ar gyfer llysiau, mae angen i lanhau a thorrwch yn giwbiau.

Coginiwch y cawl ar y stôf

Dylai Cook cawl pys mewn sosban fawr. Mae'n angenrheidiol i roi'r pys berwi socian, cael gwared ar y ewyn ffurfiwyd, ac yna mudferwi am tua 30 munud. Nesaf, mae'n ofynnol i'r cawl i hepgor y frest cyw iâr, ychwanegwch winwns a moron. Paratoi cynhwysion hyn yn ddymunol am tua 40 munud. I gloi, yn y prydau dylid gosod picls, sbeisys a thatws. I bob un o'r cynhwysion wedi dod yn gwbl meddal, cânt eu hannog i goginio am 20-25 munud.

cyflwyno gywir i'r cinio teulu

Ar ôl cawl pys yn barod, dylid ei gadw dan orchudd (nid ar y plât) am ¼ awr ac yna lledaenu ar blatiau. Wedi'i weini pryd o fwyd at y bwrdd, ynghyd â gwenith neu rhyg croutons. Gyda llaw, os ydych am wneud cawl yn fwy blasus a fragrant, y moron a'r nionod ddylai nid yn unig roi yn y cawl, a'r cyn-ffrio mewn olew llysiau.

Rydym yn gwneud cawl blasus gyda madarch

I baratoi eu cawl madarch gyda picls, mae angen y cynnyrch canlynol:

• tatws bach - 2 pcs;.
• picl cartref ciwcymbr (gallwch gymryd farinadu) - 3 pcs;.
• unrhyw madarch ffres - 400 g;
• hufen brasterog - gwydr llawn;
• moron a nionod bwlb melys - 1 pc;.
• olew llysiau - tua 45 ml;
• halen, pupur, tir melys, gwyrdd ffres - a ddefnyddir fel y dymunir.

cydrannau prosesu ar gyfer paratoi y ddysgl cyntaf

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r cyfoeth y cawl dylid cyn-golchi madarch ffres, ac yna eu torri ar hyd y coesau. Fel ar gyfer llysiau, mae angen i lanhau a thorrwch yn giwbiau bach (moron mathru dymunol ar gratiwr).

Rhostio cynhwysion rhannau

I gael mwy o gyfoeth ac cawl aromatig o'r cynhyrchion sydd i'w rhag-ffrio. Er mwyn gwneud hyn mewn padell ffrio gydag olew gael ei roi madarch, moron wedi'u gratio a winwns wedi'u torri. Paratoi cynhwysion hyn yn ddelfrydol ar wres canolig am 20 munud hyd nes nad yw'r holl gynhyrchion yn cael eu gorchuddio â frown euraid. Ar ddiwedd y dylent arllwys yr hufen a'i fudferwi am ychydig mwy o funudau.

cawl coginio

Ar ôl prosesu y cynhwysion yn angenrheidiol i ddechrau coginio cawl. At y diben hwn, mae'n ofynnol i'r dŵr berwedig i ostwng y tatws a phicls. Halen a phupur y cydrannau, dylent goginio am 25 munud. Nesaf, rhaid i'r cawl fod yn barod i osod allan cyn ffrio a'u cymysgu'n ofalus. Coginiwch yn y rhan hon o ginio i fod dros ¼ awr. Os bydd angen, gall y ddysgl yn sbeisys pellach a blas o berlysiau ffres.

Sut i wneud pryd madarch at y bwrdd cinio?

Fel y gwelwch, mae'n snap i wneud cawl madarch yn y cartref. Gweinwch cawl hufennog hwn yn cael ei argymell mewn powlenni mawr gyda bara a rhai saladau. Mwynhewch eich pryd!