Cylchoedd winwns: Blasyn a garnais

cylchoedd winwns - mae'n un o'r hawsaf i'w wneud ac un o'r danteithion rhataf. Yn ddiweddar, mae'n well mwy a mwy o gariadon cwrw hwn Blasyn diddorol, gwyro oddi wrth cnau pistasio, cnau daear a chreision. Ac yn y caffis yn cael eu bwydo cylchoedd gynyddol fel dysgl ochr yn hytrach na sglodion Ffrengig.

Beth sydd mor hoff o modrwyau hyn?

Mewn sawl ffordd, mae'r ffaith eu bod yn coginio yn wirioneddol syml iawn. Rydych yn unig yn cael un bowlen, cymysgu blawd (tua dwy lwy fwrdd) gyda halen a phupur - hanner llwy de, a'r llall - yr hufen (tua 150 g) gyda dau wyau a blawd. Ychwanegwch y blawd yn ôl yr angen, fel nad yw'r màs yn dew - tua 3 llwy fwrdd. Nesaf, yn cymryd y sglodion (sy'n well gennych chi) ac yn eu crymbl. Trowch y ffwrn i 200 gradd.

Mae'n dechrau y broses goginio. Sleisiwch y winwns mor drwchus ag y dymunwch, ond mae'r cylchoedd. Gwell i gymryd y bylbiau mawr - eu bod yn haws i dorri a modrwyau a gafwyd drawiadol. Yna pob cylch yn cael ei drochi mewn i'r bowlen gyntaf, yna - yn yr ail. Rydym yn edrych ar yr holl wydr dros ben, Sgeintiwch sglodion - a lledaenu ar ddalen bobi. Mae'n well os bydd y badell yn pobi papur. Mae ei olew llysiau smazhem (nid dim ond ychydig bach at y cylch yn cadw at y papur), a golchi unrhyw beth nad oes angen, gallwch yn ddiogel yn dechrau fwyta wedi'i goginio. cylchoedd winwns wedi'u pobi am tua 5-8 munud bob ochr, nes yn frown euraid. Cyn gynted ag y mae'n cael ei ffurfio - gellir cael gwared. Gallwch goginio rhywfaint o saws a trochi yn y cylch, gallwch arllwys y saws, os yw'r cylchoedd yn cael eu gwasanaethu fel dysgl ochr. A allwch chi ei fwyta yn union fel hynny, maent yn cael flasus iawn a heb unrhyw beth.

Mae yna ffordd arall i goginio y cylchoedd winwns - mewn cytew. Profion yr ydym yn trochi y cylch, mae llawer yn cael eu paratoi ar y cwrw. Felly, mae'n troi allan mwy o aer a chyfaint. Os nad ydych am y gyfrol - defnyddio dŵr plaen yn lle cwrw. I wneud hyn, gymysgu rhywfaint o gwrw gyda'r blawd, halen, pupur, wyau ac olew llysiau. Gallwch ychwanegu garlleg, pasio drwy'r wasg, i roi blas. Rydym yn curo holl cymysgydd hyd nes y màs homogenaidd. Nesaf, mae angen i wresogi'r olew llysiau mewn padell - fel os ydym yn mynd i ffrio sglodion Ffrangeg. Yn ofalus, gostwng y cylchoedd nionyn yr ydym wedi gostwng eisoes mewn cytew. Yn ystod y gwaith o baratoi'r cylchoedd o'r fath - tua phum munud, yna maent yn troi crensiog a blasus iawn. Fodd bynnag, os ydych yn hoffi y crwst yn welw, mae modd eu cael o'r blaen. Os oes gennych ffriwr dwfn, mae pethau'n symlach fyth, bydd yn cymryd tua 1-2 munud.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod yn yr achos cyntaf, pan fyddwn yn defnyddio y ffwrn, ac yn yr ail mae angen i chi roi'r cylch cyntaf at y papur pobi ac yna gwneud cais - gan y bydd yn amsugno'r olew dros ben.

cylchoedd winwns i gwrw yn ddymunol er mwyn darparu ar unwaith, neu gellir eu toddi ac ni fydd yn clecian. Ond bydd yn dal yn flasus.

Mae llawer yn ychwanegu starts yn y toes (tua thair llwy fwrdd), ond modrwyau hyn yn fwy addas ar gyfer addurno.

Sut i goginio y cylchoedd nionyn am garnais

Nid yw'r gwahaniaethau sylfaenol rhwng cylchoedd hyn o'r fersiwn bar byrbryd yn ei wneud. Dim ond argymhellir yn hytrach na sglodion i ddefnyddio briwsion bara i flasu sglodion tatws nid oedd yn torri ar draws y blas y prif gwrs. Ac yn lle hufen sur yn well i gymryd iogwrt heb ei felysu neu ryw gynnyrch llaeth - iogwrt, er enghraifft. Mae'n cylchoedd nionyn gorau yn addas ar gyfer prydau pysgod a chig.

Dysgl, er gwaethaf ei symlrwydd, gall fod yn iawn, anarferol iawn, os ydych yn cael greadigol gyda choginio. Mae pob math o sbeisys, cymysgeddau sbeis, gwahanol ychwanegiadau - gall pob un ohonynt yn gwneud cyffredin byrbrydau cwrw eich cerdyn busnes. Ac, wrth gwrs, gwydraid o gwrw gyda chylchoedd, wedi'u coginio yn y gegin, yn llawer brafiach na brynwyd-sglodion.