Sut i arallgyfeirio'r betys friedge rysáit? Rydym yn cynnig tri fersiwn o'r prydau arferol

Yn yr haf yn boblogaidd iawn cawl oer. Yn eu plith y lle cyntaf yw, wrth gwrs, y hash. Ddilyn gan y ddysgl gyntaf o domatos a beets. Mae'r holl gynhwysion yn y cawl haf, a ddefnyddir fel arfer ar ffurf powdwr. Rydym yn cynnig betys friedge presgripsiwn a roddir yn yr erthygl hon, mewn tri fersiwn chi. Mae'r cyntaf yn cynnwys presenoldeb darnau llysiau wedi'u sleisio, yr ail yn gwasanaethu fel cawl piwrî, traean gwreiddiol gan ddefnyddio sylfaen hylif o sudd oren. Maent i gyd yn cael un peth nodwedd ddefnyddiol - y dirlawnder o gydrannau fitamin ffres. lliw prydferth y ddysgl deillio o hyn yn dibynnu i raddau helaeth ar y llysiau cysgod, felly defnyddiwch mathau coch a browngoch tywyll.

Y cyntaf friedge rysáit betys

cynhyrchion:

- dau ganol-betys;

- pedwar tatws;

- moron;

- Dwy ciwcymbrau ffres;

- un lemon;

- criw o ddil ffres;

- winwns gwyrdd;

- wedi'u berwi'n galed tri wyau;

- halen.

paratoi

Gwreiddiau lân ac yn berwi nes yn dyner. Ar ôl oeri, torrwch y llysiau yn giwbiau bach. straen Cawl a mesur tua dau litr. Llenwch coginio hylif comminuted betys, moron a thatws. Gadewch i eistedd yn yr oergell am hanner awr. Ar hyn o bryd, crymbl ciwcymbrau julienne. Yn ôl pwysau, ychwanegu dil a winwnsyn wedi'i dorri, cymysgu'n dda. Tynnwch friedge a chysylltu â màs gwyrdd wedi'u coginio o ffres, halen, gwasgwch y sudd lemon i mewn iddo. Gellir ei ddefnyddio i wella'r blas ychydig o siwgr. Cyn gweini, rhoi ar bob hanner berwi wyau mewn powlen.

Piwrî friedge: rysáit gydag ail betys

Bydd y lliw llachar a blas cain o pryd hwn yn apelio at lawer. Ddisgrifir isod betys friedge rysáit cynnwys defnyddio peiriant cymysgu i gael pwysau piwrî. Os na wnewch hynny, gallwch ddefnyddio gratiwr dirwy iawn, ac cymysgydd.

cynhyrchion:

- un betys;

- hanner lemon - cyfan winwns ffres;

- cwpan hufen sur;

- tri gwydraid o ddŵr iâ oer wedi'i ferwi;

- halen.

paratoi

Berwch y beets nes wedi coginio yn llawn. llysiau oeri torri'n ddarnau bach a'u rhoi mewn cymysgydd. Mae hefyd yn gosod y nionyn a'r hufen sur. Chwisg, ychwanegu dŵr, sudd lemwn a halen. Unwaith eto, cymysgu'n dda hyd nes y màs homogenaidd. Gweinwch gyda hufen sur llwy a'i addurno gyda sbrigyn o bersli neu gennin syfi.

Mae'r betys friedge trydydd rysáit

Bydd y dull hwn yn cael ei ochr orau synnu dirlawn yn arbennig. beets Ffres (1 pc.) Cyn rhwbio gratio a ffrio mewn olew llysiau. Mae màs oeri yn llawn sudd oren brwysio (a gwydr). Mae'r gymysgedd yn ychwanegu at ddau gwpan o ddŵr wedi'i ferwi oer. Yn friedge arllwys i roi blas pupur mâl ffres a halen. Wedi'i weini ar ôl trwyth yn yr oergell am awr. Ar ben y ddysgl ei addurno gyda sbrigyn o fintys a llwy o iogwrt heb ei felysu.

Gallwch hefyd goginio friedge o beets picl. Mae'r rysáit, a oedd yn cynnwys y prif gydran ei gynaeafu yn y màs gratio gaeaf, yn caniatáu i arallgyfeirio y fwydlen gyda chwaeth haf ffres yn y tymor oer. Mwynhewch cawl fitamin bywiog!