Sut i wneud eich dwylo eu hunain tandoor

Roedd y tandoor gyntaf ei wneud ar gau. Mae'n hawdd i wneud eich dwylo eu hunain. I wneud hyn, cloddio twll 50 cm, yn ei roi sychu brics clai, lled 13-15 cm, palu twll ar y gwaelod am awyr - a phob.

Y dyddiau hyn, tandoor fertigol yn fwy cyffredin hyd at 1.5 mo uchder. I wneud y "tir" tandoor eu dwylo eu hunain, bydd yn cymryd tua phythefnos.

Yn gyntaf hyd i'r clai. O bydd ei eiddo yn dibynnu ar y gwydnwch y dyfodol y ffwrnais. clai chaolin mwyaf addas melyn golau. Mae'n wydn ac yn gallu gwrthsefyll tymheredd uchel.

Defnyddiau sydd eu hangen: dŵr, clai, defaid gwlân, defaid neu camel (ar gyfer ligament a chynnal gwres) tywod.

Sut i wneud tandoor gyda'i ddwylo - y ffordd gyntaf

Rholiwch glai torfol, torri i mewn i stribedi byr 20 cm o led, llithro arnynt cul dwythellau radiws o 4-6 cm. Bydru nhw mewn cylch, ar gyfer yr haen haen (cynllun gwaith brics), gafael a phinsied. Dylai uchder fod yn 45-55 cm, 50-60 cm diamedr, trwch wal -. hyd at 5 cm, gyda tewychu i waelod hyd at 10 cm Yn y waelod y blwch wrth gefn 15-10 cm ar gyfer glanhau y popty ac aer cylchrediad. Dewiswch clawr pren neu fetel. Tandoor yn barod!

Sut i wneud eich dwylo eu hunain tandoor. Yr ail ffordd

Mae'n fwy cymhleth ac mae angen profiad. maint safonol :. Uchder o 1-1,5 m mewn diamedr ac 1 m Mae'r strwythur yn debyg i ddol. Mae'r rhain yn y tri dyluniadau sy'n cael eu mewnosod i mewn i un arall, sy'n darparu tyniant da.

Canllaw Cam:

1. Knead clai gyda dŵr, unroll. Cymysgwch yn dda. Gallwch stomp eu traed. gofalwch eich bod yn ychwanegu'r gwlân ar gyfer cyfansoddiad y gaer.

2. Mynd i'r gwaith y diwrnod nesaf. O'r cymysgedd tandyr greu ar y sylfaen, ar ffurf silindr neu côn. Mae trwch wal o 5-7 cm. Ar yr ochr fewnol gweisg y bêl o'r tu allan pwyso sbatwla pren. Yn yr un modd, rydym yn ei wneud dwy ffrâm arall mwy o faint.

3. lifftiau, gan osod y coed i'w llosgi. Cyn belled ag y maent yn llosgi, ffurf berffeithio.

4. Rhowch amser i sychu clai.

5. Rhowch ar sail cyntaf yr ail workpiece, ychydig yn fwy. Mae'r bylchau sy'n deillio yn cael eu llenwi â thywod, pwysleisio'r neges ac yn cau i fyny. Ar ôl 2 awr, gan ddod yn y drydedd. Gwneud rims, cysylltu pob un o'r tri tiroedd at ei gilydd.

6. tandoor galchynnu yn yr haul 7-15 diwrnod yn dibynnu ar y tywydd. Mae hyn yn bwysig! Ddim vysohnuv, tandoor byrstio yn llosgi gyntaf o goed tân.

7. Sychwch yr olew cottonseed tandyr tu mewn. Yn ystod y dydd, rydym yn boddi, yn gyson yn codi tymheredd. Ar ôl tanio o'r fath, ni fydd y clai yn aros ar y prawf.

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud eu dwylo tandoor hunain. Fynd yn ei flaen gyrraedd y gwaith. A bydd eich tandoor, a wnaed gyda'i ddwylo ei hun, byddwch yn swyno gyda phrydau blasus, persawrus.

cacennau pobi. Ar gyfer diogelwch wrth law i wisgo menig. Fall logiau cysgu mewn tandoor. Arhoswch am yr aelwyd yn eirias ac yn cynhesu hyd at 400 gradd. Yna cribinio glo yng nghanol y popty. Y tu mewn i'r gacen iraidd gyda chymysgedd o halen. Gyda bag ffa yn ysgafn ond yn gyflym i glynu iddo. taenellodd O bryd i'w gilydd gyda dŵr i ffurfio stêm. Cymerwch allan pan tortillas brownio. Bon Appetit!