Porc gyda afalau: ryseitiau

Pa mor hir dechreuodd pobl i gyfuno porc llawn sudd gydag afalau persawrus sur-felys? Hyd yn oed yn ystod y porc brwysio Oesoedd Canol gyda ffrwythau a gyflenwir nid yn unig mewn tai bwyta a thafarndai ar ochr y ffordd, ond hefyd at y bwrdd o'r teulu brenhinol. Rydym yn gwybod pryd hwn, ac yn Rwsia, a oedd yn cael ei ystyried yn danteithfwyd arbennig mochyn sugno, pobi gydag afalau sur.

Syml, fel pob athrylith, rysáit sydd yn gyffredin ledled y byd heddiw. Porc gyda afalau ei ystyried yn glasur gan lawer o ddulliau coginio cenedlaethol, a'r holl ffyrdd o goginio nid yn unig yn cyfrif. Heddiw, gadewch i ni ystyried rhai dewisiadau syml sydd bob amser yn gwarantu canlyniad perffaith. Drwy eu dilyn, gallwch yn hawdd baratoi pryd o fwyd blasus ar gyfer gwyliau neu ginio blasus fod y teulu cyfan yn hapus i diddanu ar ôl diwrnod caled.

Mae'r cyfuniad o flasau

Mae'r rhan fwyaf o'r ryseitiau yn seiliedig ar y cyferbyniad o flasau, flasau ac ansoddau. porc Gorbwysau berffaith gyda sleisys afal stemio meddal, a blas melys a sur y ffrwyth yn pwysleisio y blas cig cyfoethog.

porc blasus a geir gyda llawer o fathau o afalau, ond mae'r delfrydol yn cael ei ystyried prydau cig asidig a melys-sur ar gyfer coginio. Mae'r prydau yn aml yn ychwanegu cynhwysion actif eraill: mêl, sinsir, rhosmari, lemon, pomgranad. Trwy arbrofi gyda'r cyfrannau, byddwch yn gallu ceisio blasau newydd, addasu ryseitiau clasurol eich hun.

Afalau ar gyfer prydau cig

Meddwl drwy'r fwydlen, rydych yn sicr o feddwl am y math o afalau gwyrdd yn addas ar gyfer y ddysgl yn dda. Mae'r ateb yn syml: mae bron popeth. Ffafrio mathau melys a sur, megis Simirenko, Golden, Antonovka. Mae arbrofion llwyddiannus gyda afalau coch, er enghraifft gyda melys-tarten Richard.

Porc gyda afalau wedi'u stiwio yn y popty

Os ydych yn edrych am rysáit ar gyfer asennau blasus neu brisged, yn talu sylw at y nesaf. Ar gyfer paratoi cilogram a hanner o gig, bydd angen y cynnyrch canlynol:

• mêl - 50 g;
• sudd un lemon;
• afalau - 4-5 pcs;.
• sbeisys, halen.

Os ydych yn dymuno, ychwanegu saws soi, sinsir, perlysiau. Ganiateir i goginio'r cig gyda llysiau. Cynheswch y sudd mêl a lemwn, ychwanegu sbeisys, marinate cig am awr a hanner. Bosibl i dorri i mewn dogn a choginiwch gyfan. Rhowch porc ar Deco, ger gyfan Place neu torri'n ddarnau yr afalau, arllwyswch y saws ar ben y mêl ar ôl. Pobwch am 40 munud.

Wedi'u coginio yn y porc rysáit gydag afalau yn berffaith ar gyfer y fwydlen Nadoligaidd.

Rysáit ar gyfer Multivarki

cyfarpar Smart bywyd yn llawer haws. Porc gyda Afalau, rysáit sy'n cynnwys coginio yn multivarka yn ôl pob tebyg yn cymryd lle teilwng yn eich llyfr coginio. Iddo ef yn cyd-fynd cig juicy gyda haenau o fraster ac afalau sur solet.

chop Porc (1 kg) mewn darnau, ychwanegwch ychydig o fylbiau, torri hanner cylch. Ychwanegwch 3-4 llwy fwrdd o olew a yr un faint o saws soi. I roi blas y ddysgl yn well, defnyddio deilen bae, oregano, rhosmari. Rhowch gig chwarter farinadu awr a'i hanfon at y bowlen gyda'r dresin. Coginiwch am 20 munud ar y "ffrio" modd, ac yna ychwanegwch yr afalau a pharhau goginio ar y "Pobi" modd am hanner awr arall.

padell coginio

Ydych chi'n credu bod yr afalau yn addas yn unig ar gyfer tân a rhostio? Ac yma ac acw! Porc gyda afalau mewn padell ac yn berffaith barod. Ar gyfer prydau ffitio radd, carbonad, neu ceiliog cefn.

Gwres mewn darn padell o fenyn. Porc wedi'i dorri'n rhannau mawr yr un maint â palmwydd. Byddwch yn siwr i olchi a sychu y cig o flaen llaw, fel arall crwst blasus ac nad ydych yn gallu breuddwydio. Gosodwch y cig mewn menyn, ffrio ar wres uchel am 5 munud bob ochr. tafelli tostio ar blât i symud heb tyllau. Mae'r ffrio olew sydd ar ôl sleisio asid afalau. Dylai'r cyfartaledd pwysau y bydd tua thraean yn llai na porc. Pan fyddant yn cael eu tostio, dychwelyd y cig ac yn dod â dysgl nes ei wneud o dan y caead, gan ei droi'n achlysurol.

Ar gyfer y rysáit hwn gallwch ddefnyddio unrhyw un o'ch hoff sesnin. Ar gyfer garnais gallwch gyflwyno tatws stwnsh neu lysiau wedi'u grilio, megis ysgewyll neu asbaragws.

danteithion Chalet: y rysáit ar gyfer y gril barbeciw a

Gall Porc gyda afalau yn cael eu coginio yn y fantol. Marinate y cig o flaen llaw gan ddefnyddio eich hoff rysáit ar gyfer marinâd. Er mwyn cyflawnder, gall y blas yn cael ei ychwanegu ato gwin gwyn, saws soi, saws poeth, mwstard, garlleg a pherlysiau.

Cyn afalau coginio torri darnau crwn mawr, cael gwared ar y hanner ffordd. Strung y cig, winwns ac afalau ar sgiwer neu ledaeniad dynn ar gril grât. Pobi ar siarcol chwistrellu fflam fflachio weddill marinâd.

Roulade o borc wedi'i stwffio â afalau

Os ydych yn hoffi i fyrfyfyrio, paratoi rhywbeth gwahanol. Ar gyfer pryd hwn yn berffaith ar gyfer haen eang o gig y gellir ei rholio i mewn i gofrestr.

Ychydig yn gwrthyrru ei, mayonnaise obmazhte, rhowch haen o winwns wedi'u torri ac afalau. Dynn rholio i fyny, clymu coginio rhaff. Rhwbiwch y garlleg a'r sbeisys a'u pobi yn y popty.

Gyda llaw, gall y rysáit hwn fod yn barod, nid yn unig porc gyda afalau, a ffrwythau eraill yn addas: ciwi, orennau, eirin gwlanog.

pryd o fwyd deietegol cwpl

Rwy'n mwynhau bwyta'n iach? porc blasus gyda ffrwythau, wedi'u coginio mewn bwyler dwbl, yn rhoi dangosyddion ansawdd, nid yn unig, ond hefyd yn chwaethus chi. Cig wedi'i goginio yn hirach nag afalau, felly bydd angen yn gyntaf y cwpan i roi ef yn unig. Peidiwch ag ychwanegu halen at dysgl neu ychwanegu halen a phupur, fel arall yn gadael i'r sudd porc. Torrwch yn ddarnau bach, hefyd, nid werth chweil. Paratowch un darn ar y "cig" modd am tua 30 munud ac yna'i dorri'n stêcs, sleisys afal lle a stemio'r eto. Halen a ychwanegwch y sbeisys ei angen arnoch cyn gweini.

Gweinwch: prydau ochr, sawsiau addas, byrbrydau

Mae llawer o fathau o afalau gwyrdd ar y cyd â chig hunangynhaliol ac nid oes angen ychwanegiadau ar ffurf tatws a grawnfwydydd stwnsh. Ond os ydych yn credu bod angen y garnais, coginiwch y pasta, reis wedi'i ferwi, tatws pob, cawl.

Gwneud cais i'r madarch cig fragrant farinadu, sauerkraut, picls cartref. Berffaith saladau miniog Corea a llysiau tymhorol.