Grefi cig ar bob dydd: Rysait

Yn yr erthygl hon byddaf yn dangos i chi sut i goginio grefi cig, a fydd yn berffaith gyda unrhyw bryd. Mae ychydig o ryseitiau fy mod yn rhannu, yn eithaf syml ac yn ddefnyddiol ar gyfer unrhyw berchennog, oherwydd, fel y gwyddoch, topins - yn bryd sy'n hawdd iawn i'w helpu i arallgyfeirio'r diet, gan gyflwyno blasau a lliwiau newydd ynddo.

Rysáit: grefi cig gyda mwstard

Mae'r rysáit hon yn ddymunol iawn i gefnogwyr o fawr miniog, gyda dysgl braster isel yn troi allan, oherwydd bod I'w gwneud yn, byddwn yn defnyddio cyw iâr. Felly, 300 gram o frest cyw iâr a berwch nes dwylo tendro yn cael eu rhannu'n ddarnau bach. Rydym yn eu rhoi mewn padell gydag olew poeth a ffrio am tua 10 munud 300 go hufen (rhaid iddynt fod yn feiddgar) i lenwi'r sosban gyda gweddillion o gyw iâr olew ffrio, gan ychwanegu pâr o lwyau Dijon Mwstard a dod i ferwi. Yna ychwanegwch halen a phupur ac arllwyswch y saws cig. Rydym yn rhoi grefi am 10 munud mewn cynhwysydd wedi'i selio. I'w gwneud yn gall mwy o berlysiau ychwanegu ychydig o sinamon a phersli.

Rysáit: grefi cig gyda caprys

Mae moron a chwpl o ewin o arlleg angen fân i rwbio a'i ffrio mewn olew olewydd, peidiwch ag anghofio rhoi ychydig o sbeis at eich blas. Pan fydd y moron yn feddal, rhaid i'r badell yn cael ei ychwanegu 400 gram o borc, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Berwch am rai munudau o dan y caead 5. pymtheg llwy tomato past gymysgu â 2 lwy fwrdd o laeth a hanner gwydraid o ddwr. Arllwyswch y cymysgedd hwn i'r badell. Mae llwyaid o caprys picl a 10 olifau mawr dorri'n ddarnau ac ychwanegwch i'r sosban am 5 munud nes gig wedi'i goginio. Yna sesno gyda halen dipiau ac ychwanegu llwy bach o flawd ar gyfer tewychu.

Rysáit: grefi cig gyda sbeisys

Mae'r rysáit hon saws sbeislyd hynod. Os nad ydych yn ofn i arbrofi, yna 'n sylweddol angen i chi roi cynnig arni i goginio. Felly, 700 gram o gwddf porc byddwn yn torri yn ddarnau bach. Mae dau winwns torri'n hanner gylchoedd. Mae'r cig roi ar badell ffrio, tywallt dŵr berw i 2 cwpanau, halen a mudferwi 20 munud, gorchuddio â chaead. Yna ychwanegwch y winwns a sbeisys, gan gynnwys: rhosmari, pupur coch, teim, oregano, pupur du, garlleg wedi'u sychu, tyrmerig, coriander a basil. Mae pob sbeisys - i hanner llwy de. Mudferwch y cyfan am 30 munud arall. Gweinwch angen grefi poeth.

Cig: Rysait topins briwgig a tomato

Ffrio mewn llysiau punt olew o borc briwgig a 1 winwnsyn wedi'i dorri. Dylai Briwgig cochi, ac yna ychwanegu ato llwyaid fawr o bast tomato a'i fudferwi am 2 funud arall. I grefi troi fwy trwchus allan, gallwch ychwanegu llwyaid o flawd. Yna arllwys 2 simnai. dwr, halen a berwi, os dymunir, taenu pupur poeth, dewch i'r berw. Nawr gallwch roi deilen llawryf ac ychydig o garlleg. Yn wir, mudferwch fudferwi 10 munud.

Rysáit: grefi cig llo gyda hufen

Iawn Gall cain a golau grefi yn cael ei wneud o cig llo a hufen. I wneud hyn, mae angen 200 gram o chop cig llo a ffrio mewn tân dwys i cochi. Yna ychwanegwch pâr o gwydraid o ddwr a'i fudferwi am tua awr, hy nes bod y cig wedi'i goginio ac mae'r dŵr wedi anweddu. Ychwanegu blawd llwy, cymysgu ac arllwys 200 go hufen, halen, sbeisys ac ychwanegu ychydig berwi. Yn syth dynnu a'i lenwi reis neu basta.

Rysáit: grefi cig gyda chaws a mwstard

Fry 200 go briwgig eidion, moch, ychwanegu halen. 30 go almonau ddaear, cymysgu gyda 2 a phâr o lwyau fwstard ewin garlleg comminuted. Berwch 3 wyau, gwahanu'r melynwy a'u rhwbio gyda chymysgedd o arlleg ac almonau. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o sos coch, pupur, Cayenne, halen, pob gymysgu'n drwyadl ac ychwanegwch yr hylif coginio o'r cig (yn ddigon i gael y cysondeb o hufen sur). Cymysgwch gyda'r cig, gan roi fragu ac arllwys pasta neu gwenith yr hydd, yna sgeintiwch caws cytew.

Gallwch siarad yn ddiddiwedd am sut i wneud grefi cig. Yn wir, mae popeth yma yn dibynnu yn unig ar eich dychymyg: mewn grefi, gallwch ychwanegu amrywiaeth o gynhwysion sy'n addas i'ch blas.