Sut i wneud saws pizza blasus? Rysáit mewn sawl embodiments

Beth yw ystyr y term "saws pizza"? Rysait, ar y naill law gall gynnwys defnyddio cymysgedd o wahanol gynhyrchion, condiments a sbeisys ar gyfer promazyvaniya toes cyn pobi. At y diben saws arall a fynegir yn y cyflenwad o brydau gorffen i pizza. Beth yw'r gwahaniaethau rhwng y ddwy dechnoleg?

saws pizza - rysáit ar gyfer gwahanol bwrpasau

Yn yr achos cyntaf y saws a ddefnyddir yn y broses goginio, imparts blas arbennig pob pizza. Yn wir, oherwydd y gydran hon byddwch yn cael cyfuniad unigryw o flasau. Pa yn well i goginio saws ar gyfer pizza? Efallai y bydd y rysáit yn gwbl annisgwyl oherwydd bod un set o gydrannau gwasanaethu hollol wahanol i'w gilydd. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y cynnyrch sylfaenol. Yn yr ail achos efallai y bydd y cymysgedd aromatig yn cael eu cyflenwi i'r ddysgl gorffen yn barod a ddefnyddir mewn pobi.

Ond mewn unrhyw un o'r ddau opsiwn y dylid cymryd i ystyriaeth y rheolau o gyfuniadau bwyd. Sut i wneud saws ar gyfer pizza gwbl cytûn? Er enghraifft, mae'r ffaith ddiymwad bod ar gyfer pobi gyda thomatos heb ei goginio saws tomato. Mae'n cael ei ddefnyddio orau ar y cyd ag unrhyw gig. Ac i pizza gyda madarch, llysiau neu bysgod, yr ymagwedd hufen sur neu mayonnaise mwyaf llwyddiannus gymysgedd. Dyma rai ryseitiau sy'n cymryd i ystyriaeth y dull o ddefnyddio.

saws hufen sur ar gyfer pizza

Opsiwn ar gyfer promazyvaniya

Gan y bydd y cynnyrch yn parhau i fod yn destun i wresogi triniaeth, efallai y bydd rhai ohonynt yn cael eu defnyddio ar ffurf amrwd. Er enghraifft, nid yw nionod o reidrwydd cyn-ffrio. A pupur poeth yn well, ar y groes, defnyddiwch morthwyl, gan ei fod yn gofyn am ymrwymiad llawn-amser i'r tartness Coginio at y gymysgedd. I gymryd un hufen pizza gyfartaledd (tabl 4. L.), Pa yn cael eu disodli gyda mayonnaise, a chymysgu gyda thri cennin syfi wedi'u torri, llwy de. llwy o fwstard, tabl. llwy o rhuddygl poeth ddaear, hanner llwy de o halen, dwy lwy de o berlysiau a sbeisys.

Dewis prydau ar wahân

Mae pob sawsiau cael eu gwasanaethu fel dipiau fel arfer yn cael eu berwi am gyfnod byr. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn gwella nodweddion blas, ac er mwyn cynyddu oes silff y ddysgl gorffenedig. Y bwriad saws hufen sur yn ddehongliad o'r saws gwyn. Cymerwch peint o unrhyw potes a chwisgiwch gyda cymysgydd gyda thri neu bedwar dablau. llwyaid o hufen sur a dau - blawd. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn sbeisys tymor, halen a mudferwi am hanner awr, gan ei droi'n achlysurol gyda sbatwla neu lwy bren. straen saws parod. Gweinwch yn oer.

saws tomato ar gyfer pizza. rysáit cyffredinol

Sawsiau a wnaed gyda thomatos ffres, gellir ei ddefnyddio fel haen pizza, ac mewn saws ar wahân a gyflenwir i bobi. I wneud hyn, berwi un kg o domatos wedi'u torri gyda garlleg, hadau coriander, perlysiau a'r pupur chwerw. Ar ôl oeri y cymysgedd drwy wipe, gwisgo menig rwber er mwyn osgoi llosgiadau o ddwylo ar ddifrifoldeb y sbeisys. Yn y piwrî ychwanegu oregano, pupur, halen, a hoff sbeisys eraill. Berwch pwysau am bum munud. Y saws yn yr oergell.