Sut i Goginio "rhosedau" o grwst pwff gyda selsig

"Roses" crwst pwff gyda selsig - yn Blasyn gwreiddiol neu addurn hardd ar gyfer unrhyw dabl wyliau. Mantais y pryd hwn yn gorwedd yn y ffaith fod ei goginio nid oes angen gwariant mawr o amser a thrafferth, ei fod o dan y pŵer o unrhyw perchennog.

cynhwysion

Bydd angen i chi baratoi selsig wedi'i ferwi (1 "dorth"), blawd (1 cwpan) a pwff burum crwst neu heb furum (500 g), y gellir eu prynu yn y siop.

Yn aml, mae pobl â diddordeb yn y cwestiwn: "Sut i bobi selsig" rhosod "?" Mae'r rysáit paratoi mewn gwirionedd yn eithaf syml. Fodd bynnag, mae rhai yn credu ei bod yn well i wneud y toes eich hun. Mewn achos o'r fath byddai angen mwy o amser a thrafferth, ond bydd y ddysgl blasu'n well.

Fel crwst pwff hunan-cogydd: y math cyntaf

Mae rhai gwragedd tŷ yn hoffi i wneud popeth gyda'ch dwylo, gan gynnwys y toes. Nid yw hyn yn syndod, gan ei bod yn llawer mwy defnyddiol nag a brynir mewn siop. Yna bydd pwff "rhosod" gyda selsig troi allan blasus cartref-arddull. Ar gyfer coginio angen y cynhwysion canlynol:

• blawd;
• margarîn;
• wyau;
• halen;
• dŵr.

crwst pwff yn cynnwys dau fath gwahanol. a baratowyd yn gyntaf fel a ganlyn: dorri'n fân mewn i margarîn bwrdd (200 gram), ynghyd â'r blawd (2/3 cwpan) i mewn sglodion bach. Mae angen iddo gael màs briwsionllyd. Nesaf, casglu i mewn i bêl rhydd a'i roi o'r neilltu dros dro.

Paratoi yr ail fath o brawf

Yr ail fath yn cael ei wneud ychydig yn wahanol. Blawd (2 cwpan) arllwys i mewn i'r cynhwysydd. Nesaf, torri wy i mewn pot arall, chwisg gyda fforc ac ychwanegu dŵr er mwyn cael y swm 2/3 cwpan. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn taenellu gyda phinsiad o halen ac arllwys ei blawd. Yn gyntaf, y màs yn cael ei dylino gyda llwy, ac yna dwylo. Dylech gael nid toes meddal, sy'n cael ei gyflwyno yn haen denau iawn ac yn rhoi ar brawf arno pêl wneud o'r blaen. Nawr lapiwch yr amlen a'i roi ochr sêm lawr ar blât, blawdiog o'r blaen. Mae hyn i gyd yn cael ei roi yn yr oergell am hanner awr.

Nid Ar ôl y gofyn i amser, ac yn cymryd allan y toes yn cael ei gyflwyno cacen tenau. Yna, unwaith eto, plygu i mewn amlen a'i roi mewn lle oer am hanner awr. Ailadroddwch y weithdrefn hon sawl gwaith.

Sut i wneud toes burum

Mae'r math hwn o brawf yn cael ei wneud yn gyflym. cynhwysion sy'n ofynnol:

• blawd gwenith - 0.5 kg;
• hufen margarîn - 400 g;
• melynwy - 2 pcs;.
• hufen - 100 g;
• siwgr - 1 llwy fwrdd;
• llaeth - ½ cwpan.

Yn hytrach na burum ffres (70 g) defnyddio pwysau sych syml o 23-25, eu hangen i gael ei ddiddymu yn llaeth gyda siwgr, ychwanegwch 1 llwyaid o flawd. Mae'r cymysgedd o ganlyniad ei roi mewn lle cynnes. Ar hyn o bryd, wedi'i dorri'n Narubai margarîn, arllwys i mewn halen blawd a gyffrôdd y cyfan i ffurfio briwsion. Yna symud y màs o ganlyniad yn gallu eang. Ymhellach, mae ei arllwys cymysg mewn powlen ar wahân, melynwy gyda hufen. Yna ychwanegwch cychwynnol burum a'i dylino'n y toes, a ddylai gael yn dyner iawn, ond nid yw'n cadw at dwylo. Nawr mae popeth yn barod ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion becws.

Algorithm coginio "rhosod": ffurfio "blagur"

Dylai'r prawf Siop roi ychydig o wedi dadmer. Mae'n cymryd tua 20-30 munud. "Roses" crwst pwff gyda selsig a wneir yn syml.

1. Pan fydd y toes yn feddal, cacen y gofrestr mewn cyfeiriad peidio â tharfu ar y strwythur y blawd, pobi bydd yna fwy cymhleth. Awgrym: Nid yw'n gyfleus i gyflwyno gyda rholbren a photel o win, a oedd yn tywallt dŵr oer.
2. Nesaf, wedi'i dorri'n stribedi tua 4.3 cm o led ac wedi ei rannu yn ddwy ran (20 cm).
3. Selsig wedi'i dorri'n sleisys tenau 3-5 mm o drwch ac yn ei rannu yn ei hanner. Yn y rysáit hwn, gall fod yn unrhyw un o'r canlynol: berwi, Mwg ac unrhyw un arall.
4. Ar bob stribed cael eu gosod allan ar dri neu bedwar darn o selsig, fel bod ar y naill law yn dipyn o brawf gwag. Dylid Tafelli gael eu lledaenu i ganol stribed fflat i lawr at eu rhan uchaf ymwthio allan ychydig dros yr ymyl.
5. Yna plygwch y gofrestr ffurfio "rhosedau" o grwst pwff gyda selsig yn ofalus. Dylai'r ardal prawf bach sy'n weddill yn cael eu gwlychu ychydig gyda dŵr (ar gyfer gwell coupling) ac yn cau yn iawn waelod y cynnyrch, neu pan fydd pobi mewn perygl o bydredd.

Coginio selsig "rhosod": pobi

Mae'r cynnyrch sy'n deillio yn cael ei roi ar y badell neu dun pobi (ond nid yn agos at ei gilydd, fel arall y maent yn glynu wrth ei gilydd), ar bapur memrwn. Ni ddylid ei gwmpasu gan unrhyw beth, gan fod y toes yn cynnwys llawer o fenyn, ac nid yn cael eu theisennau fydd llosgi.

Edrych byns mwy blasus hyd yn oed, gall eu llethrau iro'r wyau cyw iâr, yn flaenorol ei chwipio yn dda. Ond hyd yn oed os na wneir hyn, bydd y canlyniad yn dal i droi allan anhygoel. "Roses" crwst pwff gyda selsig rhoi mewn-gynhesu yn dda i 180 gradd cwpwrdd dillad fflam (sy'n angenrheidiol i gymryd gofal o flaen llaw) am tua 20 munud. A gellir ei bobi ar dymheredd o 220 gradd, bydd yr amser yn cael ei leihau i 15 munud. Mae ymddangosiad gochi ar y selsig yn dangos bod y gacen yn cael ei bobi.

Sut i addurno'r rhosod o'r toes a selsig?

Yn barod lledaeniad bynsen ar blât, lle gorwedd y plât caws. haddurno Top gyda dail o seleri. Pobi yn edrych yn wreiddiol ar ddail letys, sy'n cael eu pentyrru ar ben o ddil. gallwch addurno dafell o picls a thafelli bach crwn o selsig, ac ar ben rhoi ychydig sbrigyn o wyrddni.

Bydd Selsig "rhosod" mewn crwst pwff yn ychwanegiad gwych i unrhyw wledd gwyliau, yn enwedig mewn pen-blwydd plant. maent fel arfer yn ymwahanu yn gyflym iawn, felly mae'r Croesawydd yn gwneud llawer o "rhosod." Yn hytrach na selsig neu ham, gallwch gymryd y tomatos a chaws.