Sut i goginio cyw iâr calonnau gyda hufen?

Camgymryd sy'n meddwl offal llai blasus na chig confensiynol. Nid oes ond angen i wybod sut i'w coginio. Cymerwch, er enghraifft, calonnau cyw iâr gyda hufen. Mae yna nifer o amrywiadau pryd hwn. Er mwyn cymharu, gallwch weld rhai ohonyn nhw.

Tynerwch ym mhob brathu

Cyn i chi ddechrau, mae angen i chi gofio dau rheolau sylfaenol y mae'n rhaid eu dilyn i goginio cyw iâr blasus galon:

1. Ni ddylai'r cynnyrch fod overdry neu dreulio. O hyn strwythur ffabrig o'r awyr yn cywasgedig ac yn dod yn anhyblyg.
2. Os na cham-drin perlysiau gyda arogl cryf iawn. Mae'n boddi allan y blas cain y cynnyrch, ac mae'r ddysgl yn colli ei hunaniaeth.

Y peth gorau i'w wneud calonnau cyw iâr gyda hufen, gan ddefnyddio ychydig bach o gynhwysion. Ar y bwrdd gwaith, dylai fod dim ond y cynhyrchion mwyaf angenrheidiol:

0.5 cilogram o calonnau ffres, halen, 500 gram o hufen, sbeisys, blawd, 1 foronen, olew llysiau a winwns.

Paratoi calonnau cyw iâr gyda hufen mewn sawl cam:

1. Dylai First-gynhyrchion eu golchi, ac yna yn ysgafn ffrio mewn padell. darnau gorffenedig blygu i mewn i sosban lân.
2. Llysiau glân, ac yna y toriad nionyn giwbiau a moron malwch dymunol ar gratiwr. Yna, dylent ffrio mewn olew sy'n cael ei adael ar ôl y calonnau.
3. Mae'r gymysgedd gafwyd hefyd roi i mewn i'r pot. Add halen a sbeisys ar gael, ac yna arllwys yr holl hufen a'i roi ar dân bach.

Ar ôl 5-7 munud y cyw iâr gyda chalonnau hufen yn barod. Mae'r cynnyrch yn troi allan llawn sudd ac yn dyner iawn. Mae'n mynd yn dda gyda reis, tatws wedi'u berwi neu lysiau eraill.

atodiad siarp

Mae yna ffordd ddiddorol arall sy'n paratoi calonnau cyw iâr. Gall hufen Rysáit fod ychydig yn atodiad. Dylai'r canlyniad fod y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

y cilogram o calonnau 500 gram unrhyw madarch, halen, 250 gram o hufen, 3 nionod a sbeisys.

Yn yr achos hwn, bydd y broses baratoi yn cael ei drefnu fel a ganlyn:

1. Madarch (well i gymryd madarch) Berwi mewn dŵr berwedig am 10 munud, heb anghofio ychydig o halen y.
2. Calonnau i mewn i'r badell gydag olew poeth a ffriwch i ychydig o leithder chwith. Ni allwn ganiatáu i'r holl hylif wedi anweddu.
3. cylchoedd nionyn wedi'i dorri yn ychwanegu at y calonnau a pharhau rhostio am 10 munud arall.
4. Madarch straen a hefyd i mewn i'r badell.
5. Arllwyswch yr hufen a'i fudferwi am dri munud. Bydd yr amser hwn yn ddigonol.

Er bod cynhyrchion berwi, gwiriwch faint o halen. Os oes angen, mae'n well i ychwanegu ar hyn o bryd, yn hytrach nag wrth y bwrdd. Mae'n troi allan màs persawrus stiw blasus iawn a fydd yn cydweddu berffaith gyda pasta. Mewn achosion eithafol gall hyd yn oed yn gwasanaethu fel dysgl ar wahân.

Offer helpu

gwraig tŷ Modern coginio yn llawer haws. Fel arfer, mae ganddi lawer o offer smart a fydd yn hawdd ymdopi â'r dasg anoddaf. Er enghraifft, gallwch yn hawdd wneud calonnau cyw iâr gyda multivarka hufen.

set o gydrannau, gallwch gymryd y mwyaf cyffredin:

0.5 cilogram calonnau o gyw iâr, 1/3 hufen cwpan, halen, 1 winwnsyn, blawd 1 llwy a mayonnaise, pupurau, olew llysiau, teim a brathu Khmeli Suneli.

prydau a baratowyd bron yn yr un anadl:

1. Y peth cyntaf sydd angen i chi olchi calonnau, dorri yn ei hanner (nid o reidrwydd) a rhoi mewn powlen Multivarki.
2. Syrthio i gysgu ar ben winwnsyn wedi'i dorri hanner cylchoedd.
3. Ychwanegwch weddill y cydrannau, gosod y "diffodd" modd ac yn parhau i fod yn y sefyllfa hon am 1 awr. Ar gyfer y blas gorau, gallwch barhau i roi llwyaid o mayonnaise. Bydd hyn yn ychwanegu at y gymysgedd dawn arbennig.

Unwaith y bydd y timer cwsg, gallwch ddiogel agor y caead a chymhwyso'r ddysgl gorffenedig ar blât ynghyd â'ch hoff bryd ochr.