Compot mwyar ar gyfer y gaeaf. Compot o aeron goedwig ar gyfer y gaeaf

Creu cronfeydd wrth gefn strategol o ffrwythau a llysiau ar y misoedd trist ac oer, nid oes modd i anghofio am y compot o aeron ar gyfer y gaeaf. Mae'r math hwn o gadw cadw llawer o'r gwreiddiol a gynhwysir yn y defnyddioldeb y cynnyrch, a thrwy hynny obezvitaminennomu helpu'r corff i ddal allan tan y gwanwyn. Gallai ffrwyth y banciau yn cael eu llenwi ar gyfer y rhai mwyaf gwahanol pobi ac addurniadau ar gyfer cacennau a cocktails. Ac yn y diwedd, chompot aeron ar gyfer y gaeaf (y rysáit tan does dim ots) yn syml, diod blasus!

rhai rheolau

Y peth mwyaf pwysig yn bylchau hyn - i wybod sut i goginio compot o aeron ar gyfer y gaeaf yn iawn. Hyd yn oed os oes gennych greddf coginio wedi'i ddatblygu'n dda, bydd ymwybyddiaeth o rai o'r manylion yn glir ormodol.

1. Gall Compot mwyar ar gyfer y gaeaf yn cael ei gyfansoddi o "deunydd" wahanol. Fodd bynnag, mae'r amrywiaeth o'r un tarddiad (e.e. gwahanol fathau o geirios) Ni ddylid cysylltu mewn banc.
2. Coesyn yn cael ei dynnu oddi ar y aeron yn cael eu symud cyn harneisio. Gorweddwch i lawr am hyd yn oed ychydig o oriau cyn yng nghwrs aeron difreintiedig rhannol o sudd. O ganlyniad, maent yn dod yn llai elastig, nad yw'n llawer o effaith gadarnhaol ar eu hymddangosiad. Ac mae'r chompot ffrwythau troi allan ddim mor persawrus ac yn fwy dyfrllyd.
3. Mewn rhai achosion, rhai aeron (fel ceirios a cheirios) yn mynd i ymdrin yn uniongyrchol â pigtails - oddi wrthynt compot o aeron ar gyfer y gaeaf yn dod yn chwerwder cain. Yn yr achos hwn, dylai'r golchi o ddeunyddiau crai yn cael ei dalu sylw arbennig: ar y gyffordd gyda'r llwch coesyn olchi allan yn wael. Mae'n well gan lawer wragedd tŷ er mwyn sicrhau aeron parboil.

Yn naturiol, cyn i'r unfolding o ffrwythau ac aeron ar fanciau, cynwysyddion dylid eu golchi yn dda. Mae rhai gwragedd tŷ o arferiad well gan soda. Fodd bynnag, rydym yn eich sicrhau, mae'n rhagfarn. llestri glanedyddion golchi modern llawer gwell, yn enwedig os nad yw'r flwyddyn gyntaf yn cael eu defnyddio. Mae rinsio da yn angenrheidiol ar ôl y soda.

Y dull mwyaf poblogaidd o semio

A'r rhan gorau ohono - nid oes angen i sterileiddio compot o aeron ar gyfer y gaeaf. Penddelw, golchi a ottsezhenny dŵr crai yn pydredig mewn jariau di-haint poeth rhywle un rhan o dair o'u gyfrol. Prydau llenwi â berwi fflysio dŵr pur gyda'r ymyl uchaf y gwddf a gorchuddio wedi'u berwi neu eu rhostio yn y popty caeadau. Trwy'r drydedd awr yr holl tanciau dŵr, yn rhannol amsugno sudd aeron, yn uno â chaead, yr hwn y twll a wneir mewn sosban fawr. Mae hefyd yn ychwanegu siwgr (un gwydraid fesul trehlitrovik), ac mae'r surop yn cael ei ferwi. Maent yn llenwi ar unwaith gyda'r aeron, banciau rholio caeadau diheintio eto, droi ben i waered ac yn cael eu gorchuddio â rhywbeth cynnes tan tan oer.

Fans o "stwffin"

Os ydych yn hoffi chompot trwchus a chyfoethog o aeron ar gyfer y gaeaf, gan ddefnyddio rysáit ychydig yn wahanol. Mae'r un cynhwysydd tri-litr llenwi gyda deunyddiau crai eisoes hanner, ac efallai mwy. Mae pob arllwys hanner neu ddau gwpan o siwgr, arllwys dŵr berwedig oer (ar y "ysgwyddau"), llestri a chwfl caeadau yn cael eu rhoi mewn baddon dwr. Mae eu bod yn aros am 20-30 munud. Os ydych yn defnyddio banciau llai, bydd yr amser yn fyrrach: mewn hanner litr yn gofyn 10, litr - 15 munud.

chompot ffrwythau Amrywiol ar gyfer y gaeaf: Amrywiadau o gyfansoddiadau

diodydd cymysg eu gwahaniaethu gan arogl arbennig a blas bythgofiadwy. Fodd bynnag, gall rhai ffrwythau glocsen nodiadau pobl eraill, ac mewn rhai achosion eu lliwiau gwrthdaro. Pan fyddwch yn coginio compot o aeron cyntaf "cymysg" ar gyfer y gaeaf, ceisiwch dechrau i fanteisio ar y cyfuniadau o'r fath.

1. Ceirios mewn cyfrannau cyfartal, yn ogystal â hanner y swm o fricyll. Peidiwch cymryd allan o byllau ceirios - chi sy'n penderfynu, cydrannau eraill yn mynd yn syth atynt. Syrup ar gyfer arllwys 35% canolbwyntio, hynny yw, y litr o ddŵr yn cymryd ychydig yn fwy na phwys o siwgr.
2. Ceirios, eto gyda'r esgyrn na adferwyd - traean o bunnoedd, cyrens - hanner y pwysau hwn, mafon - trydedd ran y ceirios. Yn lle hynny, mae cyfuniad o cyrens - gall mafon gymryd gwsberis mefus, mae compot o aeron ar gyfer y gaeaf ni fydd yn waeth. Syrup y litr o ddŵr yn draean o cilogram o siwgr.
3. Eirin, ceirios a bricyll - mewn cyfrannau, ceirios cyfartal a gwsberis - dogn hanner. Mae'r surop yr un fath gryfder 35 y cant eto.
4. Ceirios, mafon, eirin Mair, cyrens (a du, a choch) - mewn symiau cyfartal. surop canolbwyntio - 25-30 y cant, yn dibynnu ar eich agwedd at fywyd.
5. Diddorol iawn ac yn ddefnyddiol iawn i gael toriadau, wedi'u stiwio aeron goedwig ar gyfer y gaeaf, oni bai, wrth gwrs, mae gennych fynediad iddo. Llus gyfuno â bron pob aeron, gan gynnwys yr ardd. Gan y dylai llugaeron fod yn fwy gofalus - yn yfed yn ormodol yn gallu troi'n chwerw. Mae'n well i gyfuno gyda rhywbeth melys, fel mefus neu mefus, ac yn ategu surop fwy crynodedig. Mwyar ar gytgord bron cystal â llus, fel bod ei rôl yn y compot gall ddiogel.

Yn olaf, nodi fod compot o aeron "amrywiol" yn y gaeaf yn aml yn mynd hyd yn oed yn fwy llwyddiannus pan cyfuno â ffrwythau: afalau, gellyg neu gwins solet.

Gynildeb compot assorted

Mewn egwyddor, mae'r gwahaniaethau penodol o un gydran stiwio ychydig, ond maent yn cael eu.

1. Ar gyfer y harddwch a seductiveness, assorted compot ffrwythau aeron ar gyfer y gaeaf pentyrru mewn haenau.
2. Os bydd y aeron yn cael eu cyfuno gyda graddau amrywiol o elastigedd, yn cael eu rhoi i lawr yn fwy trwchus. Er enghraifft, mae'r ceirios cyntaf, ac ar ben - mafon neu fefus. Fel arall, aeron cyfan mathau mwy meddal ni fyddwch yn cael. Mae'n arbennig o bwysig bod cydymffurfio â'r amodau ar gyfer y rhai nad ydynt ond yn caru yfed sudd, ond hefyd i roi blas ei chydrannau. Neu fod yn mynd i'w defnyddio mewn dysgl arall.

Cadarn, mae gan bawb eu dewisiadau eu hunain mewn perthynas â melysion diodydd. Pryd fydd chompot aeron "Cymysg" ar gyfer y gaeaf, i ddyfalu y swm cywir o surop siwgr yn arbennig o anodd, gan fod yr holl gynhwysion o rhywfaint o melyster. Fel y bydd y gyfran gywir i arddangos eu hunain.

pleser y gaeaf

Pan ddaw'r oer, i'w gysuro yr enaid ac yn gwneud ei credu y bydd yr haf yn dychwelyd y gall un arall yn dda chompot yng ngaeaf aeron wedi'u rhewi. Gwnewch iddyn nhw seamer anymarferol yn yr haf mae'n gynnyrch rhy ddrud, oherwydd ar un adeg yn mynnu ymdrech ychwanegol yn eu cadw, ac mae'n bryd i beidio selio yn y gaeaf, ac yn agored. Felly, compot hyn yn barod i nhw ar unwaith ac yn yfed. Dyma rai retseptik demtasiwn.

1. Y dewis nazavem cyntaf "blues caneuon" - rhaid cael enw rhamantus mewn diod mor flasus. Berwi tri litr o ddŵr, ychwanegu siwgr iddo o'r hanner i cwpan cyfan, yn dibynnu ar sut y mae'r teulu yn hoffi melys. Mae'r surop gwasgu lemon neu hanner neu oren cyfan (ag y dymunwch). Mae'n gosod pwys o geirios rhewi. Prin chompot cornwydydd, y badell yn cael ei dynnu oddi ar y plât, gorchuddio â chaead a gadael am un trwyth awr.
2. "Hyfrydwch Haf". Mae'n enw priodol. Angen cyrens duon a choch yn ogystal mafon, i gyd yn rhannau cyfartal (150 gram mewn tair litr o ddŵr). aeron trwchus yn cael eu golchi; os yr amrywiaeth goch ei rewi gyda chynffonau, maent yn dwyn i ffwrdd. Mae'r camau sy'n weddill yn debyg i'r rhai a ddisgrifir uchod, dim ond siwgr yn angenrheidiol i gymryd yr holl wydr llawn, nid yw wedi troi sur. Gyda llaw, ymhell y tu hwnt i compot o aeron ar gyfer y gaeaf wrth ailosod cyrens rhafnwydd.

Cynnil o ddelio gyda ffrwythau wedi'u rhewi

Os ydych yn coginio y compot nid o ddoe a gasglwyd aeron, ni ddylid eu dadrewi. Yn gyntaf, byddant yn colli swm sylweddol o sudd. Yn ail, yn dod yn ymddangosiad anneniadol iawn. Ac yn drydydd, rydych yn gwastraffu eich amser! Ac mae'r lliw prydferth y compot aeron wedi'u rhewi yn cael ei sicrhau yn unig drwy eu gostwng fel sail uniongyrchol o'r rhewgell.

gwallau cyffredin

O'r beth bynnag yr ydych wedi'i goginio compot, mewn unrhyw achos nad yw'n berwi. Yn y broses hon, bydd eich deunyddiau crai yn colli nid yn unig y golwg, ond hefyd pawb yn ei ddefnyddioldeb. Ynghyd â nhw yn cael eu colli i fawr flasau raddau a blasusrwydd, sy'n golygu eich bod yn cael y dŵr yn unig lliw.

Ac yn ail, paratoi'r surop, yn osgoi sosbenni alwminiwm. Mae'r tebygolrwydd bod eu waliau pasio rhannol i mewn i'r diod, yn ddigon uchel. Pam mae angen ychwanegion heb eu dogfennu a annymunol?