Sut i rewi aeron?

Sut y gall rhewi aeron, ei fod yn falch i ni, ac yn y gaeaf? Nid yw'n gyfrinach bod y rhewi fod bron unrhyw beth rydych ei eisiau. Y cwestiwn yw a ydym yn ei wneud yn iawn? Yn aml, y Croesawydd yn unig mefus pacio mewn bagiau ac gwthio i mewn i'r rhewgell. Beth sy'n digwydd mewn mis - yn hysbys. Sut i rewi aeron, felly mae hi wedi cadw eithaf eu nodweddion defnyddiol, bydd yr erthygl hon yn dweud. Darllenwch ef yn ofalus a pheidiwch byth ailadrodd y camgymeriadau technegol mewn cynhyrchion wedi'u rhewi.

Sut i rewi aeron?

Ac eithrio yn ei gegin darn o haf heulog - nid yw'n wych? Nawr, nid ydym yn sôn am gadwraeth syml. Rydym i gyd yn gwybod bod y blas o fwydydd tun a piclo yn amrywio'n sylweddol. Sut i rewi aeron ar gyfer y gaeaf i gadw eu blas gwreiddiol a'r holl fitaminau? Yn gyntaf, agor eich rhewgell a gwneud yn siŵr bod yna le. Peidiwch â cheisio dal yn ôl y aeron, nad ydynt yn ffit yn gorfforol. Rydych yn unig yn eu malu ac yn difetha'r cynnyrch. Mae'n gwahardd yn llym i roi'r llysiau, ffrwythau ac aeron yn ymyl cig. Mae'n cael ei dda iawn amsugno arogleuon. Pa fath o aeron wedi'u rhewi - nid yw bellach mor bwysig. Mae rhywun yn caru mefus neu fafon, tra bod eraill yn ceisio cadw'r ceirios neu ceirios. Cyn rhewi oll - yn drylwyr rinsiwch pob aeron yn unigol. Ond os, er enghraifft, eich mafon goraeddfed neu llipa, mae'n well peidio â chyffwrdd ag ef, ac yn adael ar hynny.

Y cam nesaf

Berry yna gadewch sychu'n naturiol. I rewi aeron ansawdd uchaf, mae angen i becynnu yn gywir. Dewiswch bagiau tryloyw trwchus ac yn eu adael mewn mafon, mefus neu geirios mewn dognau bach. Pan fyddwch am fwynhau doniau yr haf, nid oes rhaid i chi i ddadmer y aeron a llygru i gyd ar unwaith. Gyda llaw, yn y siopau yn gwerthu pecynnau arbennig yn unig ar gyfer aeron wedi'u rhewi. Os ydych mewn rhywfaint o amheuaeth, yn eu defnyddio. Pwynt pwysig arall - peidiwch byth â cheisio i rewi ffrwythau anaeddfed. Maent yn ychydig iawn o fitaminau, ac eiddo blas yn aml yn gadael rhywbeth i fod yn foddhaol. Dylai pob un o'r coesyn a'r dail yn cael eu tynnu cyn i chi ddechrau i becynnu ffrwythau. Felly, ar ôl y dadrewi ni fydd yn rhaid i chi wneud unrhyw waith ar y buro neu brosesu aeron.

Rhai pwyntiau ac awgrymiadau

Erbyn hyn mae yna rhewgelloedd arbennig ar gyfer storio ffrwythau ac aeron. Fodd bynnag, nid yw pob hyn. Os nad yw eich oergell yn iawn bŵer, i ddechrau aeron gwasgaru ar waelod y siambr mewn haen sengl. Pan fyddant yn ychydig yn "cydio" ac caledu, i symud i mewn i fagiau ac yna rhowch yn y rhewgell. Efallai eich bod yn synnu, ond mae'r tymheredd gorau ar gyfer storio o ffrwythau ac aeron yn y cartref yw minws ugain gradd. Nid yw'r rhan fwyaf rhewgelloedd aelwyd yn gallu cynnal tymheredd mor isel. Ar gyfartaledd, yn finws aeron pum gradd "byw" heb fod yn fwy na thri mis. Ar y llaw arall, nid yw mor fach. Y prif beth y maent yn aros allan yr hydref oer a gaeaf. Yna aeddfedu ffrwythau juicy newydd!