Cawl gyda gwenith yr hydd i "chwip i fyny"

Nawr dynoliaeth yn wynebu y broblem o bwysau gormodol yn gynyddol o ganlyniad i ddiffyg maeth. Gosod nifer o bosteri, ac yn cynnal mwy nag un camau i frwydro yn erbyn gormod o bwysau, felly mae pob un ohonom yn awyddus i bob amser yn cadw golwg ar yr hyn sy'n mynd i mewn i'w geg. Wrth gwrs, mae'n troi allan nid yw bob amser oherwydd nad oedd y cyflymder fodern o fyw bob amser yn bosibl cael cinio yn y cartref. Ond os bydd y cyfle yno, yna dylai'r ddysgl orfodol ar y bwrdd bwyta yn cawl.

Hyd yn oed fel plentyn fy mam gorfodi yn gyson ni fwyta hyn yn "dŵr annealladwy o lysiau." A heddiw rydym yn falch o wneud goginio pryd hwn fy hun, oherwydd ein bod yn gwybod ei fod yn llawn o fitaminau a mwynau, fel bod angen i'r corff yn enwedig yn y gwanwyn.

Y tu allan i'r ffenestr, y gwanwyn, ac felly mae'r corff yn barod diflasu gyda phrydau trymach, ac eisiau rhwyddineb. Felly heddiw byddwn yn siarad am sut i baratoi cawl gyda wenith yr hydd mewn ychydig funudau.

Er mwyn paratoi ar y cawl gyda gwenith yr hydd, mae angen cynhwysion hyn:

1. Glân dŵr - 3 litr.
2. Gwenith yr hydd - 5 llwy fwrdd.
3. Tatws - 4 llysiau canolig.
4. Moron - 1 pc.
5. Winwns - 2 pennau bach.
6. perlysiau ffres tymhorol - persli, cilantro.
7. Halen, pupur, deilen llawryf.
8. Menyn neu olew olewydd.

Paratoi:

• Mewn sosban arllwys y dŵr, un croen nionyn, ac dylla trwyddi o bob ochr gyda toothpick, ac yna ei roi i mewn i'r pot. Hefyd, ychwanegu llwy de o halen a phupur ar flaen cyllell a deilen llawryf. Rhowch ddŵr ar y tân, ac yn dod i ferwi. Pan fydd y dŵr yn berwi, ei fod eisoes yn bosibl i gael gwared ar y pennaeth y bwa. Mae hi bellach yn angenrheidiol.

Mae'n bwysig cofio! Bae dail yn rhoi'r ddysgl chwerw, fel y gellir ei berwi ar y dechrau dim ond ychydig funudau, neu fel arall i ychwanegu ar y diwedd, ar ôl troi oddi ar y cawl.

• Gwenith yr hydd socian mewn dŵr. Os oes angen, yna lanhau, hy, a ddaeth i gael gwared ar y plisg a hadau heb eu hagor. Gwenith yr hydd yn llenwi dim ond dŵr oer. Os ydym yn ei lenwi â gynnes neu'n boeth, yna bydd yn dechrau i roi eu nodweddion defnyddiol, ac mae eu hangen arnom yn y cawl.

• Moron yn lân, grât. Winwns hefyd yn glanhau wedi'u plicio a'u torri'n ddarnau bach. Mewn padell ffrio cynheswch y menyn. Rhowch yno moron a nionod. ffrio Da y llysiau nes yn frown euraid.

Mae'n bwysig cofio! Moron yn hoff iawn o olew, felly dylai'r swm fod yn ddigonol fel bod y moron a'r nionod yn dechrau llosgi. Gallwch ddefnyddio sawl math, megis menyn ac olew olewydd.

• Tatws Golchwch, croen a'i dorri'n giwbiau bach. Ei adael socian mewn dŵr.

• Cyn gynted ag y dŵr yn berwi, ychwanegu at wenith yr hydd. Rydym yn rhoi iddo ferwi am 3 munud. Yna anfonwch tatws draenio dŵr y mae'n ei leoli yn flaenorol. Rydym yn rhoi ferwi am 5 munud arall. Yn olaf, ychwanegwch y llysiau rhost. Unwaith y bydd y tatws wedi'u coginio, yna trowch oddi ar y gwres a cawl gyda gwenith yr hydd yn barod.

• Cyn gweini ym mhob plât i roi'r lawntiau. Gellir ei dorri'n ddarnau bach, ac mae'n well gadael y plu persli cyfan a coriander. Yna y math o gawl yn fwy prydferth ac yn wirioneddol gwanwyn. Peidiwch ag ychwanegu lawntiau i'r pot. Felly hi dim ond yn colli eu lliw gwyrdd hyfryd.

Bon Appetit!

NODER! Efallai dehongliad cawl hyn yn ymddangos yn eithaf syml ac yn banal. Yna, gall cawl hwn fod ychydig yn newid, sef, ychwanegwch y madarch.

Beth sydd angen i chi?

1. dri litr o ddŵr y bydd 200 gram o fadarch yn ddigon. Madarch yn cael eu golchi yn dda, glanhau rhag llwch a baw.

2. Torrwch yn ddarnau bach. Yna mae angen i ffrio mewn olew olewydd.

3. Madarch ychwanegu mwy o flaen y gwenith yr hydd, fel eu bod yn hoffi cael eu coginio ar a gadael fy sudd.

Ni fydd y cawl gyda gwenith yr hydd a madarch fod yn gonfensiynol, a bydd yn ymddangos yn gyfoethog o ran blas ac arogl.