Sut i goginio cacen yn y cartref? Mae dau opsiwn gwyliau

Sut i goginio cacen yn y cartref? Mae'n well cael dau rysáit profedig - rhag ofn, pan fydd yr amser sydd gennych ychydig iawn, ac mae'r un lle y gallwch ildio yn llwyr i arbrofi yn y gegin. Cyn i chi goginio cacen yn y cartref, mae'n well i werthuso ymdrech a pharatoi ymlaen llaw. Yna gallwch fwynhau'r broses pobi, ac i beidio â phoeni ac i beidio â rhuthro.

Sut i wneud cacen yn y cartref - siocled a hufen

Hanfod y campwaith melys o Korzh blasus ac yn gyfoethog, yn ogystal ag mewn cyfuniad o ddau fath o hufen, a bydd un ohonynt yn gwasanaethu fel addurn, a'r ail i chi socian sail. Bydd y dechneg syml hefyd yn helpu i addurno cacen gwreiddiol. Prynwch menyn da ar gyfer cacennau - mae'n ofynnol i 220 gram. Yn y rysáit hwn, mae'n cael ei gyflwyno i mewn i'r toes gan y dechnoleg gwreiddiol resembling cupcakes coginio. Rhaid iddo beidio toddi neu curo, ond yn syml i gael ei ychwanegu at y gymysgedd sych o coco a blawd yn union cyn y sut i wneud cacen yn y cartref. Mae'r dechnoleg hon yn debyg i'r ffordd wneud toes briwgig ar gyfer pasteiod sawrus. Ar ôl cymysgu'r olew gyda bwyd sych bydd angen iddo falu i mewn briwsion - mae hyn yn cael ei wneud orau gyda dwylo maneg (fel nad yw'r olew yn toddi oddi ar y gwres y bysedd) neu sbatwla silicon. Yna, bydd angen i'r toes i wneud gyda chymorth ddau can gram o ddŵr berw. Gallwch gymryd ei le coffi cryf (bydd hyn yn ychwanegu cacen blas ychwanegol). Bydd angen rhoi yn yr oergell am bedair awr, felly mae'n tewhau hufen Cyntaf.

Felly, yn dechrau pobi cacennau: dau gant o gram o hufen sur, curo gyda chant o gram o coco a thri wyau. Ar wahân cysylltu y 270 gram o flawd gyda pobi powdr, halen a soda pobi. Yn ôl y dechnoleg o'r uchod falu cymysgedd hwn gyda menyn nes wladwriaeth briwsion. Ychwanegu gymysgedd hufen sur a guro am beth amser. Arllwyswch can gram o ddŵr berw, troi. Rhannwch yn dair rhan gyfartal, cacennau pobi. Am y tro cyntaf - ysgafn - hufen rhaid i chwip y caws hufen gyda hufen brasterog gorau a siwgr powdwr, gadewch iddo fragu am sawl awr. Yna taenu haenau cacen. Mae'r ail gymysgedd hufen caws hufen gyda siwgr powdwr a choco. Addurnwch cacennau gyda dau fath o hufen, roi yn yr oergell. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cacen yn y cartref, mae'n parhau i fod yn unig i addurno gyda sglodion siocled a chnau. Gallwch sgeintiwch naddion cnau coco, top 'i ag a ceirios coctel.

cacen Cyflym yn y cartref

Gwnewch cymysgedd hylif mewn baddon dwr o ddau wyau, cwpan o siwgr, chwarter cwpan o laeth a thair llwy fwrdd o fêl, soda a hanner gram o fargarîn. Pan fydd yn dechrau i ferwi, tynnu oddi ar y gwres ac ychwanegu cwpanau dau neu ddwy a hanner o flawd. Tylino, rhannu yn cacennau, Pobwch, oer a chot gyda'ch hoff hufen. Gallwch wneud fragu ddau gwpan o laeth, cwpan o siwgr, llwy o startsh a dwy lwy fwrdd o flawd. Dylai hyn gymysgedd ferwi a choginio. Ar ôl oeri i yrru mewn iddo dri chant o gram o fenyn a fanila.