Sut i goginio golwythion cig oen

Gellir asennau cig oen yn cael eu galw delicatessen, yn enwedig os ydynt yn cael eu paratoi mewn ffordd wreiddiol. Mae bob amser yn flasus ac yn rhoi boddhad. prydau o'r fath yn berffaith ar gyfer y gwleddoedd mwyaf cain a bwrdd yr ŵyl. Yn ogystal, mae'r cig oen - cynnyrch dietegol. cig oen arbennig o ddefnyddiol. Gall golwythion cig oen Cook yn wahanol ffyrdd. Mae'r cig fel llawer o sbeisys sy'n ei gwneud yn blas gyfoethocach ac yn fwy flavorful.

golwythion cig oen Arbennig o dda goginio mewn gwydredd. Glaze yn rhoi blas arbennig ac ymddangosiad hyfryd iddyn nhw. golchi oer Asennau vodichkoj, a'u sychu gyda lliain papur. Ni ddylai cig fod yn wlyb, nid fel arall yn cael crwst n glws. asennau pellach lledaenu ar ddalen bobi sy'n iro'r olew llysiau. Nawr mae angen i baratoi'r eisin. Yma, mae sawl opsiwn. Mae'r rysáit symlaf - yn mwstard, wedi'i gymysgu â mêl ac olew llysiau. Mae hefyd yn bosibl i baratoi'r gwydredd o fêl, llysiau olew, finegr gwin a sudd pîn-afal. Mae'r cynhwysion yn cael eu hychwanegu i roi blas. gallwch ychwanegu rhywfaint o saws chili i roi blas arbennig. Fel un o'r embodiments gellir ei gynnig, ac mae'r cymysgedd o saws soi, gwin gwyn ac olew llysiau. I gael mwy o croen ac ychwanegu halen a phupur.

golwythion cig oen wedi'i goginio plastr gwydrog, a osodwyd allan ar silff bobi. Yn syth yn gosod ni ddylai'r ddysgl yn y ffwrn fod. Soak it am awr, y cig socian gwydredd arogl. Yna agored y tymheredd y popty yn 220 gradd a phobi 20 munud asennau. Yna gostwng i 180 gradd a pharatoi asennau am tua 40 munud. Mae angen iddynt gael eu troi o dro i dro ac yn iro'r sglein, os oes angen. Mae'r ddysgl ei fwydo gydag unrhyw garnais neu lysiau. Gall asennau cig oen yn y gwydredd pobi ar y gril.
Blas arbennig i unrhyw gig yn rhoi garlleg. Dyma sut i goginio golwythion cig oen mewn saws garlleg. Cymerwch y 1.5 cilogram o asennau a'u cyn zamarinuem. Ar gyfer y marinâd gymryd ychydig sbrigyn o rosmari, y mae'n rhaid iddo gael ei dorri'n fân, llwy fwrdd o fwstard da, 3-4 ewin o arlleg, sudd hanner lemwn, dwy lwy fwrdd llwy fwrdd menyn a phupur a halen. Garlleg hefyd yn cael ei falu ac yn cymysgu â chynhwysion eraill i ffurfio past trwchus. Taenadwy cymysgedd hwn asennau a chael gwared ar yr awr yn yr oergell.

Nesaf, yn gosod allan yr asennau ar badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw gydag olew a'u ffrio ar y ddwy ochr. Ar ôl hynny, yr ydym yn eu rhoi ar silff bobi a'u pobi yn y popty am tua 20-30 munud. Yn y cyfamser, mae angen i baratoi'r saws. Cymysgwch llwy fwrdd o olew olewydd, yr un faint o finegr reis a saws soi, tri ewin garlleg wedi'u torri'n fân, hanner llwy fwrdd o olew sesame i roi blas, hanner llwy de o chili ac ychydig o mintys wedi'i dorri. Chwisgwch chwisg holl gynhwysion. saws garlleg yn barod. Gweinwch y golwythion cig oen i fod yn boeth, arllwys saws baratoi. I addurno, gallwch ddefnyddio perlysiau a llysiau ffres. Fel gyda phrif gwrs gallwch ddefnyddio unrhyw lysiau.