Crempogau tatws gyda ham a chaws - syml ac yn dysgl blasus

crempogau tatws (maent yn - crempogau, maent yr un fath - crempogau tatws) yn eithaf poblogaidd coginio pan-Ewropeaidd ddysgl (yn benodol, rydym yn eu gwybod yn y bwyd Belarwseg draddodiadol). Mae'r gair yn dod o'r ferf "i rwygo", ond gall y hash brown a chrempogau i'w gweld ym mhob man yn y bwyd a gymerwyd i fwyta tatws - o America i Ewrop ac mae ein lledred.

Crempogau gyda chaws a ham

Fel rheol, Belarusians crempogau gwneud o datws gratio fras, ychwanegu halen a wyau. Hefyd aeth a blawd - i gysylltu'r startsh. Ond y peth mwyaf diddorol yw y gall ei ychwanegu mewn dysgl i flasu, a chydrannau eraill - er enghraifft, winwns, caws, cig moch. Yma a chrempogau gyda ham a chaws - un o'r rhain amrywiadau blasus a blasus ar y thema. O'r clasurol, eu bod yn wahanol yn hynny, yn gyntaf, yn fwy maethlon. Ac yn ail, y gafwyd meddal a blasus, gyda blas cyfoethog ac arogl. Wel, gadewch i ni geisio coginio chi?

crempogau tatws gyda ham a chaws: y rysáit

Dylem archebu ar unwaith: oherwydd caws wedi'i gratio gall y swm o flawd a ddefnyddir ar gyfer crempogau am y rysáit hwn yn cael ei leihau i'r isafswm penodol. A bydd blas ychwanegol gyda blas rhoi ham a chaws ni. Ac eto tatws yn y crempogau tatws gyda ham a chaws tri sglodion tenau ar gratiwr bras, ac nid i gyflwr o mwydion (megis mae'n troi allan yn aml mewn prosesydd bwyd neu grinder cig). Ar Nid yw yr un gwreiddyn yn cynhyrchu sudd dros ben a chrempogau gyda chaws a ham yn dod fwy blasus ac yn gyfan - ni fydd yn disgyn ar wahân wrth ffrio. Os bydd popeth yn troi allan fel tatws stwnsh annisgwyl cyn coginio dylid gwasgu'r mwydion yn ysgafn, gan ddileu diangen hylif yma at yr uchafswm.

cynhwysion

Bydd angen i ni 6 tatws canolig, 200 gram o ham heb lawer o fraster, 200 - mathau caws caled, wy amrwd, hanner cwpan o flawd, halen a phupur, olew ar gyfer ffrio (nid yw rhai defnyddio at y dibenion hyn yw olew a phorc llysiau fraster - lard, felly byddwn yn yn eithaf dilys "cenedlaethol" cynnyrch), hufen sur am wasanaethu.

Coginio yn syml!

1. cloron Peeled gyda thri naddion winwnsyn ar gratiwr bras (ychwanegol sudd - wasgfa). Mae cymysgedd o halen a phupur i flasu, cymysgu gyda wy. Ychwanegwch y caws wedi'i gratio - fel cossettes plws fân Rezai (ciwbiau neu stribedi) borc ham.
2. Arllwyswch rhan fach o flawd, gan ei droi y cyfan yn ofalus. "Profi" Ni ddylai mynd yn rhy drwchus i lifo'n rhydd o lwy.
3. Drylwyr cynhesu'r badell, arllwys rhoi olew llysiau neu lard. Ar ryw bellter penodol o bob cyfeillion lledaenu cymysgedd tatws llwy.
4. Fry Crempogau gyda ham a chaws nes crwst euraid yn ymddangos ar y ddwy ochr. Ac yn casglu papur sidan fraster dros ben.
5. Gweinwch y ddysgl at y tabl poeth neu gynnes iawn, arllwys hufen sur a rhoi ychydig o berlysiau.

Mae ychydig o awgrymiadau

Dylid atal bod y pwdin oeri sydyn yn colli ei blasusrwydd, fodd bynnag, ar ôl y gall sawl awr fod crempogau mewn achosion eithafol i'w defnyddio, fel cynhwysyn ar gyfer prydau eraill. Credir bod y crempogau gorau - rhostio yn uniongyrchol cyn ei weini, neu ei ddosbarthu gan y badell yn uniongyrchol ar y plât.

Bydd hefyd yn crempogau dda yna dysgl arbennig (e.e. mewn pot clai mewn ffwrnais neu ffwrn). Yn ein rhan o'r prydau rysáit lledaenu yn eang gyda llenwadau briwgig (rholiau bresych ar y math). Ac os ydych chi am ychwanegu at y vitaminok pwdin, gallwch coginio crempogau gyda ham, caws a'r perlysiau. I wneud hyn, yn y rysáit sylfaenol uchod angen i chi ychwanegu bagad o dil wedi'i dorri ffres, yr holl gweddill y cynhwysion a'r dull o baratoi aros yr un fath. Mae'n digwydd a blasus, ac yn dda ar gyfer y corff. Bon Appetit i bawb!