Paratoadau domestig ar gyfer y gaeaf - cariad mewn banciau

paratoadau domestig ar gyfer y gaeaf - yn ddewis amgen gwych i phicl, agored gyfres cydunol ar silffoedd yr archfarchnadoedd. Heddiw, cadwraeth yw bellach yn ystyried yn gul-meddwl neu lawer o ddinasyddion ansolfent. Pwy gwragedd a mamau yn well yn deall anghenion a chwaeth o aelodau o'r teulu? Dim marchnatwr a technolegydd o'r diwydiant bwyd , ni fydd yn gallu cael y blaen yn yr awydd i roi eich bwrdd pryd o fwyd iach a blasus.

Rhoddion o haf

Llysiau, aeron, madarch a llysiau yn helaeth yn bresennol yn y diet haf y rhan fwyaf o ddinasyddion. Ond ers y cynhyrchion hyn yn ddarfodus, mae'n nhw, ac mewn tun. Wrth gwrs, bod heddiw dim mefus syndod, tomatos a watermelon, prynu ym mis Ionawr. Fodd bynnag, y blas a blas o'u bell iawn yn debyg cymheiriaid tymhorol, ac am gynnwys y fitaminau well dawel pointedly. Anifeiliaid anwes preform ar gyfer y gaeaf yn caniatáu i gadw cynhyrchion hyn mewn golwg uchafswm ddeniadol heb golli ansawdd a blas. Ac mae hyn yn bwysig iawn, oherwydd yn y gaeaf nad oes gennych ddigon o ffrwythau a llysiau haf! Anifeiliaid anwes preform ar gyfer y gaeaf a wneir yn draddodiadol mewn sawl embodiments: sychu, piclo, rhewi, oeri neu rolio i fyny i mewn banciau. Mae gan bob un o'r dulliau ei naws ei hun.

sychu

Mae'r rhan fwyaf o ddewis, y sychu naturiol, yn y cysgod ac yn yr haul. Fodd bynnag, os nad yw'r tywydd yn ffafriol i sychu'r aeron a madarch, ffrwythau neu gall fod yn y ffwrn neu sychwyr arbennig. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn ddymunol i gadw mewn bagiau gynfas neu codenni a warchodir yn ofalus rhag lleithder.

Rhewi ac oeri

Cadwch y paratoadau domestig hyn ar gyfer y gaeaf tan y cynhaeaf nesaf yn bosibl, gyda'r holl gydrannau defnyddiol aros yn y cynnyrch, ac nid y blas ac arogl yn cael ei newid. I rewi Dylai dewiswch fathau cigog, yn hytrach na'r llawn sudd, neu ar ôl dadmer, bricyll neu fefus gellir ei droi i mewn i mush annealladwy. Ond os yw hyn yn dal i ddigwydd, peidiwch â digalonni, mae'r deunydd crai perffaith ar gyfer llenwi pastai neu goginio chompot o'ch blaen. Os yd dewiswch grawn, yna byddant yn ffitio yn y rhewgell yn llawer mwy nag ar y cob. Dylai Storiwch pob cynnyrch fod mewn bagiau neu gynhwysyddion mewn sypiau, nid gan eu galluogi i saturate arogleuon tramor.

Pan oeri i dymheredd sero yn gallu cadw ffresni bwyd hyd at chwe mis, ond yna bydd yn bwysig adolygu yn rheolaidd a glanhau uned o ansawdd gwael o amser. Mae yn y busnes a'i chyfrinachau - moron a beets hir yn aros yn ffres mewn cynhwysydd gyda thywod a afal - yn y papur lapio unigol o bapurau newydd.

piclo

bresych sbeislyd piclo, ciwcymbr crensiog, tomatos miniog, afalau juicy - nid oes angen llawer o amser i baratoi ac addurno unrhyw dabl, o'r Nadolig i bob dydd y paratoadau tŷ gourmet ar gyfer y gaeaf. Dylai cynwysyddion gyda'r cynnyrch yn cael ei roi yn y, y lle perffaith oer am byddai'n islawr, balconi neu oergell. Nid yw halen, yn groes i'r gred boblogaidd, yn ymestyn oes silff, felly ni fydd y gwarged yn rhoi unrhyw beth ond blas difetha.

cadwraeth

Y mwyaf cymryd llawer o amser, fodd bynnag, ac mae'r mwyaf poblogaidd o'r holl dechnolegau cadwraeth bwyd. Mae ei fantais diamheuol yw bod banciau yn syml storio, nid oes angen unrhyw lleithder neu dymheredd penodol. Fodd bynnag, mae diffyg cydymffurfio â thechnoleg broses, gall fynd i mewn ac yn bridio bacteria peryglus yn llwyddiannus. Os gall y cynnwys y newid y lliw, blas neu wead, a gorchudd pouted neu rhydu - daflu i ffwrdd heb edifeirwch. Mae diogelwch "cyfleustodau" Cadwraeth hefyd yn israddol i ddulliau eraill, ond y blas ac amrywiaeth o ryseitiau - allan o'r gystadleuaeth. Jamiau, compot, jam, picls, picls, jamiau - yn ffefryn traddodiadol o'i gartref-wneud plentyndod. Saladau yn y gaeaf o fanciau - pennod ar wahân gyda llysiau, reis, tomatos a hyd yn oed cig, eu bod yn gallu bodloni hyd yn oed yn wir gourmets.

Gydag ychydig o greadigrwydd a synnwyr digrifwch, gallwch droi eu daliadau i mewn addurniadau ar gyfer y bwrdd. paratoadau domestig ar gyfer y gaeaf, y llun yn unig yn cael ei gadarnhau, gall edrych yn flasus ac yn ddeniadol, ac mae eu defnyddioldeb, rydym eisoes wedi siarad.