Heddiw yn y fwydlen - pizza ar kefir

Mae pizza ar iogwrt, efallai, yn un o'r prydau coginio, rhataf a blasus cyflymaf. Wrth gwrs, gallwch alw'r ddysgl hon yn amodol yn unig, mae'n atgoffa pizza yn unig iawn, ond hyd yn oed mae gan y pryd hwn yr hawl i fod ar ein bwrdd dyddiol. Bydd y dysgl hwn yn dod yn wand - achub, os bydd ymwelwyr yn dod i'ch ty yn annisgwyl.

Mae angen cynhyrchion ar gyfer coginio toes ar gyfer pizza ar kefir fwyaf cyffredin: kefir, blawd, soda. Mae'r set o gynhyrchion eraill yn dibynnu'n llwyr ar ddychymyg y gwesteiwr a phosibiliadau ei waled. Gan ddefnyddio cynhwysion gwahanol, gallwch chi bob amser ymosod ar eich anwyliaid gyda gwersweithiau coginio newydd sbon.

Sut i goginio toes ar gyfer pizza?

Pizza ar kefir. Prawf rysáit rhif 1 (hynod o syml).

Cymerwch hanner pecyn o fargarîn neu fenyn a chroeswch ar grater canolig. I wydraid o kefir, ychwanegwch hanner llwy de o soda. Ni ddylid diddymu Soda, bydd yn diffodd kefir. Yna cymysgwch y margarîn, y keffir a 3 chwpan o flawd wedi'i chwythu. Cnewch y toes a'i rolio yn siâp powlen, rhowch ef mewn bag sofen a'i roi yn y rhewgell am ddwy awr.

Cyngor bach. Paratowch sawl dogn o'r toes ar unwaith, gan y bydd y gwesteion yn bendant yn gofyn am atchwanegiadau.

Os oes gennych chi gig ac wyau yn yr oergell, gallwch geisio coginio pizza ar brawf coch.

Pizza ar kefir. Rysáit rhif 2 prawf (curd).

Yn y caws bwthyn cuddiog (pecyn 1) arllwyswch ychydig o keffir i'w wneud yn sudd, a'i gymysgu gydag 1 wy, ychwanegu 4 llwy fwrdd. Olew llysiau a blawd ychydig (tua 5 llwy fwrdd). Halenwch rywfaint o toes a chliniwch, gan ychwanegu blawd nes ei fod ar ei hôl hi.

Weithiau, rydych chi am i'r llenwi gael ei foddi yn y prawf. Yn yr achos hwn, dylai'r toes fod ychydig yn denau.

Pizza ar kefir. Rysáit y prawf №3 (toes hylif).

Cymysgwch ar unwaith 2 wy, 1 cwpan, ffrwythau, halen, siwgr a llwy de o soda. Ewch i bopeth nes bod yn llyfn. Nawr, ychwanegwch oddeutu hanner gwydraid o flawd wedi'i chwythu ato. Mae'r toes hylif yn barod.

Hyd yn oed yn fwy cyfleus, bydd toes ar gyfer pizza, os byddwch yn ychwanegu llythrennol yn llwybro o mayonnaise ac hufen sur iddo.

Pizza ar kefir. Rysáit y prawf №4 (gyda mayonnaise ac hufen sur).

Cymysgwch yr wy gyda llwyaid o hufen sur a llwyaid o mayonnaise. Halen ac ychwanegu hanner llwy de o siwgr. I'r màs, ychwanegwch wydraid o iogwrt ac arllwys llwy de o soda. Ychwanegwch gymaint o flawd i gael toes meddal ac, yn gorchuddio â thywel, gadewch iddo orwedd am chwarter awr.

I'r rhai sydd o hyd yn well ganddynt toes burum, bydd y rysáit canlynol yn ei wneud.

Pizza ar kefir. Y rysáit ar gyfer prawf rhif 5 (burum).

Cyn paratoi'r burum. Mewn ychydig o ddŵr cynnes, gwanwch 1 llwy fwrdd. Briw. Mewn powlen arall, cyfunwch wy, halen, llwy fwrdd o siwgr, 300 ml o kefir a 2 llwy fwrdd nes eu bod yn llyfn. Olew llysiau. Ar ôl hynny, rhowch y burum i mewn i'r gymysgedd, cymysgwch ef yn ofalus ac ychwanegwch y swm hwn o flawd yn raddol i wneud toes meddal. Mae'r toes a dderbyniwyd yn cynnwys tywel ac yn rhoi lle cynnes.

I fyfyrwyr a garddwyr, bydd y rysáit ar gyfer prawf pizza, sy'n cael ei bobi mewn padell ffrio, yn ddefnyddiol iawn.

Pizza ar kefir. Prawf rhif rysáit 6 (mewn padell ffrio).

Bydd angen cymysgu'r holl gynhwysion un ar y tro: wy, gwydraid o iogwrt a gwydraid o flawd, ychwanegwch un llwy de o soda, wedi'i ddiffodd â finegr.

Mewn pizza o'r fath gosod y llenwad a baratowyd ymlaen llaw. Mae llysiau a selsig yn cael eu ffrio ymlaen llaw. Paratowch pizza mewn padell ffrio o dan gudd ar dân fechan.

Ychydig awgrymiadau ar sut i goginio pizza.

Os nad oes gennych gogwydd yn yr oergell, gellir ei ddisodli'n llwyr â llaeth sur, iogwrt heb ei ladd neu laeth llaeth.

Gosodwch y toes, peidiwch ag anghofio paratoi'r ffurflen: chwistrellu gyda briwsion bara neu fwyd, saim gydag olew llysiau.

Nawr rydych chi'n llawn arfog gyda'r wybodaeth o sut i wneud toes. Dewiswch rysáit ar gyfer toes pizza ac awydd pleserus i chi!