Dewiswch: jam gyfer y melon gaeaf gyda lemon, pwmpen neu fanana

Mae pawb yn ymwybodol o wahanol ryseitiau syml cadw ffrwythau ac aeron. Yn yr haf, gydag amrywiaeth eang o ddeunyddiau crai ffres, mae'n bosibl paratoi unrhyw beth - chompot, jam, jam, ac ati Ond mae felly yn digwydd yr wyf am i ddiweddaru chwaeth cyfarwydd o unrhyw beth anarferol ... Mae llawer o wragedd tŷ yn gofyn, "A yw'n bosibl ac os felly, sut i goginio jam melon?" Wedi'r cyfan, mwydion melys yn sicr yn addas ar gyfer cadwraeth. Ac mae'r arogl ei rhyfeddol, nid yw e? Yn yr erthygl hon byddwch yn dod o hyd rhai awgrymiadau ar sut i baratoi melon jam. Mae'r ryseitiau ychydig yn wahanol i'w gilydd yng nghyfansoddiad o gynhwysion, felly bydd y jam yn cael blas ychydig yn wahanol.

Sut i goginio fanila melonau jam yn y gaeaf gyda lemon?

Fel rheol, mwydion melon Mae blas melys iawn, fel y gallwch thacluso eich hun ychydig dysgl "sur". Yn yr achos hwn, melon gydbwyso gan lemwn dirlawnder, cyfuno blasau llwyddiannus.

cynhwysion:

• 1 kg o mwydion heb hadau a chroen melon;
• 1 lemon maint canolig;
• 0.6 kg o siwgr;
• paced o siwgr fanila.

paratoi

1. Wrth dorri melon â cheisio rhy saethu haen leoli ger y croen. Gyda llwyddiant mewn ffrwythau anaeddfed yn cael eu defnyddio fel deunyddiau crai. Yn rhy Ni ddylid melon meddal yn cael eu cymryd gan nad yw'r jam yn rhoi glir ac yn cynnwys darnau a surop. Torrwch y tafelli sleisys bach a chymysgu gyda dirdro drwy grinder cig ynghyd â'r croen lemwn.
2. Llenwch siwgr pwysau ac unffurf cymysgu i gysondeb unffurf. Gadewch i fwydo am 2-3 awr.
3. Rhowch jam ar wres cymedrol a dod, gan ei droi i berwi. Tynnwch oddi ar y stof i oeri i lawr yn gyfan gwbl.
4. Ailadroddwch y broses berwi 2 gwaith yn fwy. Darnau o siwgr a dod yn y lliw ambr.
5. Yn yr fragu olaf arllwys siwgr fanila. Jam arllwys sterileiddio poeth gan fanciau, a lapio rholio i fyny caeadau, gwrthdroadol y cynhwysydd wyneb i waered.

Sut i goginio jam melon ar gyfer y gaeaf gyda'r pwmpen?

Yn y dull hwn o dechnoleg paratoi i fod ychydig yn wahanol. Ers mwydion pwmpen ganddo strwythur trwchus, ferwi ar wahân mewn ychydig bach o ddŵr am 10-15 munud, torri i mewn i ddarnau bach. Yna, cysylltu y ddau gynnyrch at ei gilydd. Mae'r màs o ganlyniad arllwys siwgr berw a dwy neu dair gwaith. Gall fod yn y ddysgl ychwanegwch y sudd lemwn a'r croen (neu defnyddiwch asid mewn bagiau te). Jam yn lliw oren llachar blasus. Ac mae'r blas yn debyg jam gellyg.

Sut i goginio y melon jam a banana ar gyfer y gaeaf?

pwdin arbennig yn troi allan anarferol ar gyfer y math hwn o bylchau cynhwysion. Er enghraifft, mae jam melon persawrus ar gyfer y gaeaf, gallwch coginio ychydig yn wahanol - fel jam trwchus gyda banana. At y diben hwn y ddau cydrannau mwydion ddefnyddio Twist y grinder neu stwnsio gyda fforc, yna arllwys blas siwgr. Ar gyfer y rysáit hwn gallwch ddefnyddio ffrwythau goraeddfed. Mudferwi, gan droi'n gyson. Ar ôl tua 20-30 munud, gallwch osod allan ar y cynwysyddion a caeadau rholio. Ychwanegiad gwych i crempogau neu fritters barod!