Jam o melon a workpiece eraill.

Paratowch gall y melon fod yn llawer o brydau blasus, yn enwedig yr pwdinau blasus i'w cael: salad ffrwythau, jeli, hufen iâ, sorbet ac jamiau. Mae'r holl melysion hyn yn wahanol blas melys ac arogl gogoneddus.

Gadewch i ni siarad am sut i goginio y melon jam a pha phrydau eraill y gellir eu gwneud o'r cynnyrch hwn.

Ryseitiau.

Bariau o felon. Jam.

Ar gyfer ei baratoi cymryd:

• Cilogram melon.
• gwydraid o ddwr.
• Hanner cilogram o siwgr.
• 3 gram o asid citrig.
• 5 gram o Fanilin.

Drylwyr golchwch y melon mewn dŵr, glân oddi ar y croen ac yn cael gwared ar y hadau. Mae'r mwydion yn cael ei dorri'n giwbiau bach ac am bum munud yn blansio dwr yn eu berwi. Wedi hynny, y tafelli melon dŵr draen oeri. Allan o'r dŵr a choginiwch y surop siwgr a arllwys oeri ciwbiau. Am 7:00 gadael y jam i adael y sudd. Yna, Berwch ar wres canolig, coginio dau funud, tynnu oddi ar y gwres a'i adael am 5 awr. Ar ôl y cyfnod hwn eto Berwi melon jam a'i adael i sefyll yn barod ar y noson gyfan (12 awr). Ar ôl hynny, ferwi eto, ychwanegu ychydig o asid sitrig a fanila, cymysgu'n dda ac arllwys y màs ar y jariau sterileiddio.

melon jam ac afalau.

Paratoi, cymryd:

• 2 kg. mwydion melon.
• Mae cilogram o siwgr.
• 700gr. afalau (plicio).
• Mae llwy de o groen lemwn.

Wel golchwch y melon ac afalau. Torrwch y croen a chael gwared ar yr hadau. Torrwch ddarnau melon a malu mewn cymysgydd. Mewn sosban enamel dros wres isel coginio'r piwrî arwain gyda siwgr nes nes ei fod yn dechrau tewychu ychydig. Peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y ewyn.

afalau Peeled, wedi'i dorri'n ddarnau bach a rhowch un mewn jam. Berwch eto dynno afal-màs a'i adael ar y stôf am bum munud arall. Yr poeth deillio arllwys pwysau melys o fanciau.

melon jam a banana.

I'w gwneud yn, byddwch yn dilyn cynhyrchion:

• 750 gram o melon.
• 400 gram o fananas.
• 800 gram o siwgr.
• 2 lemwn.
• gwydraid o ddwr.

Golchwch y melon a'i dorri'n bedwar darn. Tynnwch hadau, croen, torri cnawd yn ddarnau. sleisys melon trosglwyddo i gynhwysydd, arllwys y siwgr a'i orchuddio â thywel a'i adael i drwytho dros nos. Mae trosglwyddo màs melys i sosban, arllwys y sudd lemwn, droi'n dda a choginio'r cymysgedd ar wres isel am hanner awr.

Mae'r ail lemwn a banana torri'n sleisys tenau, yna ychwanegwch y byddai dynnomu jam. Coginiwch nes nes bod y ffrwythau yn dod yn feddal, ac mae hi y gymysgedd yn tewhau. Yna tynnwch oddi ar y gwres jam, oeri ychydig a'i roi ar y glannau.

Nid yw prydau o melon yn cael eu cyfyngu i losin. Gall salad hyfryd ei gael gan y cynnyrch hwn. Nid yw llawer o bobl yn gwybod, mae'r melon yn dal yn bosibl, ac farinadu.

melon marinadu.

Cymerwch 1 litr o ddŵr, 1 litr o finegr (5%), 700 gr. siwgr, llwyaid o halen, 8 llwy o fêl, sinamon, 10pc. clof, allspice. Cymysgwch yr holl gynhwysion a choginio'r marinâd.

Torrwch yn 2 ddarn o felon, tynnwch yr hadau, ac yn torri oddi ar y croen. Ciwbiau torri cnawd. Gosodwch y tafelli o felon ar y glannau ac arllwys y marinâd oeri a baratowyd o flaen llaw. Rholiwch i fyny y banciau a sterileiddio nhw o leiaf hanner awr, ac yn eu storio mewn lle oer.

Salad gyda melon, asbaragws a jamon.

Ar gyfer pryd hwn bydd angen:

• 60 gr. melon (mwydion).
• olew llwy fwrdd (olewydd).
• 100 gr. cognac.
• 60 gr. asbaragws.
• 40 gr. menyn.
• 40 gr. Madarch (gwyn).
• Ham hamon- 40gr.
• finegr balsamig.

Tynnwch oddi ar y cynghorion asbaragws ac blansio mewn dŵr gydag ychydig bach o siwgr a halen. madarch a thorri Glân, ac yna yn eu ffrio mewn olew (olewydd). melon wedi'i ddeisio. Ham - streipiau, sydd wedyn yn plygu rholiau. Mewn padell ffrio arllwys y cognac a anweddu i'r 1/3 rhan o'r cae, ychwanegu olew, arhoswch iddo doddi a diferu diferyn o finegr balsamig. Rhowch y saws ar y plât, yna asbaragws, melon a jamon ham.

Mae'r ddysgl yn barod.