Rydym yn gwneud pwdinau llaeth mewn ffyrdd gwahanol

Nid yw pwdinau llaeth yn cael eu paratoi mor anodd ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Dyna pam y gall danteithfwyd hwn fwynhau ei deulu bron bob dydd.

Heddiw rydym yn cyflwyno i chi ychydig o ryseitiau, fel y gallwch gyflym a heb unrhyw gwariant arian parod i wneud blasus, persawrus ac yn ysgafn pwdinau llaeth. Fel mae'r enw yn y pwdin hwn ei brif gydran yn gweithredu llaeth buwch ffres yn. Y nhw sydd angen i stoc i wneud danteithion cartref blasus. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Blasus ac yn hawdd i'w baratoi llaeth pwdin (rysáit gyda lluniau)

I wneud y pwdin mwyaf cain, mae angen:

• uchafswm gwladaidd laeth ffresni - 500 ml;
• melynwy - 2 pcs;.
• siwgr - 2 lwy fwrdd mawr;
• tatws starts - 2 lwy fawr llawn;
• siwgr fanila - ychydig o Pinches (cymhwyso i flasu);
• amrantiad gelatin - llawn llwy de ;
• dŵr yfed hidlo - 50 ml;
• Chips o cnau coco - ychwanegwch ddewisol;
• powdr coco - cymryd blas.

paratoi cam proses

Mae bron pob pwdinau llaeth ei gwneud yn ofynnol y defnydd o gelatin. Wedi'r cyfan, mae'n gall diolch i'r hwn pwdin gydran penderfynu gofyn iddo, ac yn cadw i fyny i'w defnyddio. Felly, dywedodd rhaid cynnyrch yn cael ei llenwi â dŵr berw a'i adael i chwyddo am 40-55 munud.

Tra chwyddo gelatin, dylech ddechrau paratoi'r rhan fwyaf o'r dyfodol y pwdin. At y diben hwn, mae angen pot bach i arllwys tua 400 ml o bentref llaeth ffres, ac yna arllwys y siwgr gronynnog mân. Yn dilyn y cynnyrch sy'n angenrheidiol i ychwanegu fanila a gelatin vzbuhshy. Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda llwy a'i roi ar wres isel iawn. Mae'n ddymunol peidio i gynhesu i fudferwi, ac tan hynny, hyd nes bod y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl.

Ar ôl y camau gweithredu hyn i'r diodydd llaeth sy'n weddill gael eu hychwanegu at y starts tatws a curo melynwy yn drylwyr. Nesaf, mae'n ofynnol i'r màs o ganlyniad i arllwys ffrwd tenau i mewn pot o laeth a gelatin. Mae'r holl gynhwysion ei angen arnoch i ferwi ar wres isel am 3 munud. Ar yr un pryd, dylent fod yn gyson droi gyda llwy.

Y cam olaf

I laeth pwdinau a gafwyd, nid yn unig yn flasus a thyner, ond hefyd yn hardd gogyddion, profiadol yn argymell eu gwneud gan ddefnyddio ffurflenni rhyddhad. Dylid eu iro ychydig braster llysiau, yna arllwys y màs a baratowyd yn flaenorol. Wedi hynny bwyd pwdin llaeth sydd ei angen i dalu am y ffilm a rhoi mewn oerach am ddwy awr.

Yn briodol gwasanaethu ar y bwrdd nwyddau cartref

Ar ôl y cyfnod hwn, pwdin llaeth, rysáit sydd yn ein barn ni yn cael ei roi yn ofalus ar y soser gwastad, gan droi ben i waered boglynnog siâp. Cyflwyno danteithfwyd dendr o'r fath o aelodau ei deulu yn ddymunol, taenellu gyda naddion cnau coco, powdr coco neu gnau wedi'u torri. Mwynhewch eich pryd!

llaeth Pwdin: y rysáit o felysion siocled

Os hoffech arbrofi, ac nid gwasanaethu'r pwdin gwyn arferol a siocled tywyll, dylech wneud yn ychydig yn wahanol nag a ddisgrifir uchod. I'r perwyl hwn, efallai y bydd y cydrannau canlynol yn ofynnol i ni:

• llaeth mwyaf ffresni gwladaidd - 3 cwpan;
• tywod-mân siwgr - 4 llwy fawr;
• corn starts - 4 llwy fwrdd llawn o fawr;
• siocled llaeth - teils mawr neu 100 g;
• amrantiad gelatin - llwy de llawn;
• powdr coco - 4 llwy fwrdd llawn o fawr;
• siwgr fanila - ychydig o Pinches (cymhwyso i flasu);
• hufen braster uchel trwchus - 2.5 cwpanau.

dull o baratoi

Fel yn y rysáit blaenorol, yn dechrau i baratoi dysgl melys a ddylai fod yn prosesu gelatin. Mae angen i arllwys mewn gwydr amlochrog a thywallt nad yw'r dŵr yn berwi yn boeth iawn. Yn y cyflwr hwn, dylai'r cynnyrch yn cael eu cadw am 30 munud.

Tra chwyddo gelatin, dylai gysylltu mewn siwgr, blawd corn, powdr coco bach sosban maint canolig a fanila. Nesaf at y cynhwysion sydd eu hangen i drwytho llaeth gwlad ffres a hufen dwbl trwchus. Cymysgwch yr holl gynhwysion, mae angen iddynt roi ar y stôf ac yn araf yn dod i ferwi.

I llaeth pwdin ar gyfer plant hyd yn oed yn fwy blasus ac mae'n rhaid aromatig sylfaen, poeth yn cael eu tynnu oddi ar y plât ar ôl tri munud o goginio, yna ychwanegu ato siocled, wedi'u torri'n sleisys. yn y pot hefyd y dylid arllwys y fanila a chymysgwch holl gynnyrch nes yn llyfn.

Rydym yn ffurfio y pwdin a'i gyflwyno i'r bwrdd

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio y pwdin llaeth gyda siocled. Unwaith y byddwch wedi cynhyrchu màs hylif a homogenaidd dywyll, mae angen i gysylltu â'r gelatin wedi chwyddo ac yna cymysgwch yn drwyadl gyda cymysgydd a'i arllwys i fowldiau hardd, sy'n ei gwneud yn ofynnol cyn-iro gydag olew llysiau.

Unwaith y bydd yr holl y cynwysyddion yn cael eu llenwi â rhyddhad, dylid eu rhoi yn yr oergell a gadael sefyll yno am tua dwy i dair awr. Ar gyfer cyflymach arllwys y pwdin ar ei ben ei argymell cau ffoil coginio dynn.

Erbyn yr amser uchod dylid ôl pwdin yn cael ei roi ar blât trwy gwrthdroadol y llwydni ac yna addurno'r siopau hufen chwipio. Os dymunir, gall gwledd anwes 'n glws a blasus taenu neu diferion sglodion siocled. Gweinwch pwdin wedi coginio at y bwrdd dim ond yn yr oergell.