Cawl Squid: rysáit

Heddiw, sgwid yn cael eu defnyddio'n aml iawn yn coginio ar gyfer coginio prydau amrywiol. I flasu cynnyrch hwn yn debyg i gig cranc. Pan ystyrir hyn i fod y mwyaf blasus maint bach sgwid, mae'n cael ei gwasanaethu fel dysgl ar wahân, yn ogystal ag ar y cyd â tatws, llysiau a grawnfwydydd, pysgod, menyn a mayonnaise, ac yn y blaen. Heddiw, byddwn yn siarad am sut i wneud cawl gyda sgwid. Dylid nodi bod y cig y bywyd morol yn naw deg y cant o'r protein, mae hefyd yn cynnwys tuarin sy'n helpu colesterol gostyngiad yn y gwaed.

Cawl Tatws gyda sgwid

Cynhwysion: un sgwid mawr eu maint, un litr o ddŵr, tatws - 2 ddarn, un nionyn, pupur powdwr, moron, criw o ddil, olew llysiau, halen ..

paratoi

Cawl o sgwid, y rysáit sy'n cael ei gynnig, mae'n cael ei goginio yn syml iawn. I'r diben hwn dŵr cynnes, ei fod yn gorwedd yn y sgwid yn dri munud. Yna ymgolli yn syth mewn carcas dŵr oer, croen yn cael ei dynnu ac yn torri'n stribedi. Tatws glân a thorrwch y bariau. Pan fydd y cawl yn berwi, mae'n rhoi'r tatws a'u coginio am ddeng munud. Mae gweddill y llysiau a'r ddaear Passer mewn menyn nes yn dyner. Y llysiau taflu cawl a sgwid, halen, ychwanegwch y dil wedi'i dorri. Pan ddaw'r cawl i ferwi, trowch oddi ar y tân, ac yn mynnu y ddysgl.

cawl tomato gyda sgwid

Cynhwysion: tri chan gram o gylchoedd o sgwid, pedwar can gram o ffa gwyrdd, tomatos pedwar, un winwnsyn, coesyn o gennin, pedwar ewin garlleg, tair llwy fwrdd o olew llysiau, pupur ddaear, criw o bersli, halen.

paratoi

I wneud cawl gyda sgwid, mae'n rhaid i chi rinsiwch y tomatos a rhoi ychydig o halen ac yn eu rhoi ar dun pobi a'i hanfon yn y ffwrn am tua deugain munud. Yn y cyfamser, wedi'u torri'n hanner cylchoedd winwns, cennin - modrwyau, garlleg - platiau, persli wedi'i dorri'n fân a'r toriad sgwid yn stribedi.

Squids rhoi mewn powlen, taenu â persli a ychwanegwch hanner y garlleg, droi presennol a'i adael am ugain munud. Mewn sosban arllwys dwy lwy fwrdd o olew, rhowch y winwnsyn a'r garlleg yn weddill, Passer, yna ychwanegwch y tomatos a ffa. Yna arllwyswch y dŵr a'i goginio am ddeng munud. Wrth i amser fynd heibio, rhowch y sgwid, ychwanegu halen i flasu. Cook cawl gyda sgwid, y rysáit yr ydym yn eu hystyried, am bum munud arall.

Cawl sgwid tun

Cynhwysion: phum cant gram o datws, dri chan gram o sgwid, un nionyn, un moron, persli un canolig ei faint, olew llysiau, halen.

paratoi

Cawl sgwid tun a baratowyd fel a ganlyn: carcasau o fywyd morol yn cael ei drochi mewn dŵr berwedig, yn ysgafn halen y mae, coginio chwe munud. Yna maent yn eu symud, ei oeri a'i dorri'n stribedi. Nionyn, moron a phersli glanhau a'u deisio, gosod ar badell ffrio a ffrio mewn olew llysiau. Tatws torri'n giwbiau, ynghyd â llysiau eraill roi i mewn i'r cawl, ychwanegu halen i flasu. Coginiwch cawl am bymtheg munud. Yna mae'n cael ei dywallt ar blatiau, pob un ohonynt yn rhoi'r sgwid a rhoi ychydig o berlysiau.

Cawl gyda sgwid a madarch

Cynhwysion: tri chan gram o ffiled sgwid, chwe deg gram o fadarch wedi'u sychu, dau winwns bach, dau moron, pum tatws, pedwar llwy fwrdd o olew llysiau a llwyaid o bast tomato, un litr o ddŵr, dwy lwy fwrdd o flawd, un criw o lysiau gwyrdd, pupur ddaear, halen .

paratoi

Cawl rysáit sgwid yn syml, yn hawdd iawn i'w wneud. Ar gyfer y madarch cyn-socian am bedair awr yn y dŵr. Yna, maent yn cael eu berwi nes coginio, golchi a thorri. straen Cawl. Winwns a moron torri a'u ffrio nes yn feddal. Ychwanegwch y blawd a'r tomato past a choginio am dri munud arall. Yna y tatws wedi'u torri'n bariau, a'i roi yn y cawl, coginio nes ei wneud. Yna ychwanegwch y sgwid, wedi'u torri'n stribedi, madarch, perlysiau a llysiau, a halen.

Dylai cawl sgwid fudferwi am chwe munud arall. Yna, bydd yn bosibl i ddod at y bwrdd.

Cawl gyda sgwid a madarch

Cynhwysion: dau gant a hanner neu dri chan gram o sgwid, pum tatws, dau moron canolig eu maint, nionyn, a hanner cant o gram o fadarch, un llwy o bast tomato a llwyaid o flawd, olew llysiau, pum gwydraid o ddŵr, perlysiau, halen a phupur.

paratoi

Cawl gyda sgwid coginio syml iawn. Ar gyfer ffwng socian am bedair awr, ar ôl hynny berwi yn yr un dŵr nes yn feddal. Yna maent yn cael eu golchi, ac mae'r hidlydd cawl. Ar moron a nionod olew ffrio eu hychwanegu blawd a past tomato. Tatws, bariau wedi'u sleisio, berwi yn y cawl, halen, rhowch y sgwid a llysiau. Mae hyn i gyd yn cael ei ferwi am dri munud, yna chwisg cymysgydd, unwaith eto rhoi ar y tân i ferwi am bum munud.

cawl Thai gyda sgwid a berdys

Cynhwysion: bunt sgwid bach, dau gant o gram o berdys, un llwyaid o gymysgedd o arlleg, coriander, halen a phupur, a hanner litr o cawl, tair tafell lemwn, dau llwyaid o saws melys a sur, un llwy croen lemwn, sudd lemwn, pupur un pod halen, a coriander.

paratoi

sgwid glân, berdys wedi'u stwffio gyda chymysgedd o sbeisys. berwi cawl, ychwanegu ato dail lemwn a blicio, berwi am dri munud a sgwid a halen lleyg a berwch am beth amser. Yna y cawl yn cael ei dywallt mewn dognau ar blatiau, gan ychwanegu sudd lemwn, pupur a choriander.

cawl sur gyda sgwid mewn multivarka

Cynhwysion: sgwid bunt, un gwydraid dau gant pum deg gram o hufen braster sur, halen, pupur ddaear, hufen, olew llysiau.

paratoi

Mae'r cawl gyda sgwid mewn multivarka paratoi yn weddol gyflym. Ar gyfer bwyd môr hwn yn cael ei dorri'n stribedi, gosod mewn powlen maltivarki arllwys flaenorol olew llysiau, halen, yn cynnwys "Pobi" modd am bedwar munud. Yna ychwanegwch hufen sur, wedi'u coginio yn yr un modd am dair munud arall. Yna arllwys i mewn i'r dŵr powlen, berwi mewn chwe munud "Cawl" modd. Wrth i amser fynd heibio, mae'r cawl yn cael ei adael yn y "gwres" am ddeng munud. Y ddysgl gorffen gyda hufen sur.

Solyanka cawl gyda sgwid

Cynhwysion: tri chan gram o sgwid, un winwnsyn, dau picls, un llwy o bast tomato, tri ewin o arlleg, tair llwy fwrdd o bast tomato, powdwr pupur, halen.

paratoi

Mae'r sgwid cawl yn troi yn eithaf blasus a llenwi. Squid glanhau gyntaf, golchi, torri a ffrio ynghyd â winwns. Yna maent yn ei roi i gyd mewn powlen, ychwanegwch y past tomato, ciwcymbr wedi'u torri, garlleg wedi'i falu, dwr, halen. Paratowch y cawl am tua deugain bum munud. Yna mae'n cael ei taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri.

cawl kalmarovy Gentle

Cynhwysion: sgwid punt, dau gant o gram o hufen brasterog, deg gram o olew llysiau, pupur ddaear, halen.

paratoi

Bwyd y Môr arllwys dros y dŵr berw a chymryd oddi ar ei groen, yna'i dorri'n stribedi, daenu ar sosban gyda'r olew, halen a'u ffrio am funud. Yna, ychwanegu dŵr a hufen sur, stiw am dri munud. Mae'n rhaid i chi ar yr un pryd yn sicrhau nad yw'r sgwid ei dreulio, oherwydd wedyn eu bod yn mynd yn anystwyth ac yn colli blas. Gall cawl parod taenu gyda pherlysiau (dewisol). Mae'r pryd yn cael ei sicrhau boddhad mawr am ei fod yn cynnwys llawer iawn o brotein.

cawl Kalmarovy

Cynhwysion: hanner kilo o sgwid ffres, pum tatws, dau moron, tair llwy fwrdd o mayonnaise, dau can o gaws hufen (unrhyw) halen i'w flasu.

paratoi

Squids yn cael eu glanhau oddi wrth y croen a'u torri'n stribedi, golchi a glanhau'r llysiau. Gratiwch tatws, moron, ciwbiau torri. Sgwid halltu a'i roi ar sosban wedi'i wresogi, cawl pymtheg munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r hylif ferwi, yna ychwanegwch y mayonnaise, droi a'i goginio am ddeng munud, heb anghofio o bryd i'w gilydd gan ei droi. Tatws a moron wedi'u coginio pymtheg munud, ychwanegwch y sgwid gyda mayonnaise a'i goginio ar wres isel iawn. Mae'n cymryd tua ugain munud. Yna ychwanegwch y caws hufen, gymysgu'n dda, ychwanegu halen. Mae'r ddysgl yn barod. Bon Appetit!