Ychwanegiadau blasus o bwmpen

Mae pwmpen yn lysiau rhad, ond yn flasus iawn ac yn iach. Oddi ohono, gallwch chi goginio'n gyfan gwbl unrhyw ddysgl - mae'n cyfansawdd, ac uwd, a byrbrydau, a chawliau. Mae prydau canau o bwmpyn yn gyffredin iawn nawr . Rhoddir ryseitiau o rai ohonynt isod.

Salad ciwcymbr pwmpen a piclo

Bydd angen: 400 gram o bwmpen, 3 ciwcymbr picl, 1 winwnsyn, 3.5 llwy fwrdd. Persli wedi'i dorri, olew llysiau bach, paprika, finegr, 5 tomatos. Peelwch y pwmpen o'r hadau a'r croen. Mae ei chiwcymbrau a'i dorri'n giwbiau o faint canolig. Torri winwns yn fân. Mae'r cynhwysion sy'n weddill, ac eithrio tomatos, yn rhwbio i mewn i fasg homogenaidd. Yna cymysgwch y cymysgedd hwn gyda phwmpen a chiwcymbr. Addurnwch y salad gyda sleisys tomato wedi'u torri'n ychwanegol.

Mae prydau o Bentkin Lenten yn cynnwys pur-cawl o reidrwydd

Cymerwch: 700 gram o bwmpen, 3 ewin, sinamon, lemwn, 1.5 llwy fwrdd manga, 120 gram o siwgr. Mae llysiau'n crogi a thorri'r hadau. Llenwch y sosban gyda ¾ dŵr. Rhowch y pwmpen mewn sosban. Ychwanegwch gogen, ewin a sinamon lemwn. Coginio popeth nes bod y pwmpen yn barod. Tynnwch ef o'r padell a'i sychu trwy griw. Glanwch y sosbannau eto mewn sosban. Ar ôl hyn, unwaith eto, dewch â'r cymysgedd i ferwi. Ychwanegu'r semolina i'r sosban, a gafodd ei gymysgu yn flaenorol mewn dŵr oer. Unwaith eto, berwi'r cawl, rhowch y sudd lemwn a siwgr.

Mwynau Pwmpen gyda Chaws

Bydd angen: 1 kg o bwmpen, chwarter litr o laeth llaeth, 3 pin o gaws, wedi'i rwbio trwy grater mawr, 90 gr o flawd a phupur du. Torrwch y llysiau yn giwbiau. Yna arllwyswch y dŵr i orchuddio'r pwmpen ychydig. Ewch ati i gyd. Rhwbio'r caws, llaeth a blawd i mewn i gymysgedd homogenaidd . Boil, yna ychwanegwch pupur du. Os nad oes gennych y sesiwn hwylio hwn, yna bydd paprika yn ei wneud. Rhowch y pwmpen wedi'i goginio mewn colander, gadewch i'r dŵr ddraenio'n dda. Trosglwyddwch y màs i mewn i gynhwysydd ar wahân, lle byddwch yn gwasanaethu'r dysgl ar y bwrdd. Arllwyswch y pwmpen gyda saws wedi'i goginio'n ffres. Os ydych chi'n ddryslyd mewn pryd o laeth llaeth, yna yn hytrach na hynny gallwch ddefnyddio saws tomato.

Mae prydau o bwmpyn yn sosgi mewn saws hufen sur

Bydd angen: 600 gram o bwmpen, 40 gram o flawd, dail wedi'i dorri'n fach, 50 gram o fargarîn, chwarter lemon, 250 g o hufen sur, 1 litr o fwth o gig, 2 llwy fwdin o finegr, halen. Dilëwch y pwmpen a'i dorri'n giwbiau. Rhowch hi mewn dŵr berw a choginiwch nes ei fod yn feddal. Ar wahân, cymysgwch dail, finegr a llwy fwrdd o ddŵr, dod â berw. Stir margarîn a blawd. Yna arllwyswch y broth i mewn ac ychwanegu'r hufen sur. O'r cymysgedd hwn, coginio'r saws. Ar ddiwedd y coginio, cymysgwch dill. Dylai'r saws berwi yn y pen draw. Ychwanegwch y sudd lemwn. Unwaith y bydd y saws yn barod, rhowch bwmpen poeth iddo. Gweinwch y dysgl fel dysgl ochr i'r cig.

Mwynau o Bentcws Lenten gyda Chig Byw

Cymerwch 600 gram o gourd, 3 wy, 500 gram o unrhyw gig, halen, gwydraid o flawd, olew llysiau neu fraster arall heb arogl cryf, 1 winwnsyn, 40 g margarîn, pupur du. Peelwch y pwmpen o'r croen, yn ogystal ag o'r hadau. Torrwch hi mewn sleisys a halen. Mae pob slice yn cyflwyno'r blawd gyntaf, ac yna mewn wyau. Rhowch dalen bacio gyda darn pwmpen olew llysiau yn ôl darn. Torrwch y cig yn ddarnau bach. Hefyd chwistrellwch y winwnsyn yn fân. Cig gyda ffrwytyn winwnsyn mewn padell ffrio, wedi'i lapio â margarîn. Yna, ychwanegwch ddŵr ato a'i roi allan, yn tyfu gyda phupur a halen. Nawr gosodwch yr ail haen ar y daflen pobi - cig. Cau'r dysgl gyda'r trydydd haen - eto gyda phwmpen. Pobwch yn y popty, dylai'r tymheredd fod tua 180 gradd. Amser coginio tua 40 munud. Yn brydlon, edrychwch ar barodrwydd y pryd. Torrwch y caserwl yn ddarnau canolig a'i weini'n boeth.

Dyma rai prydau dietegol sy'n cael eu gwneud o bwmpen, ac nid yw'r paratoad yn cymryd llawer o amser.