Tomatos mewn sudd tomato - rysáit

Daeth Tomatos i'r cyfandir o Dde America. Maent yn cael enw hardd "afal o gariad" ac wedi cael eu defnyddio ers amser hir ond fel planhigyn addurniadol. Yn Rwsia, y tomatos eu cyflwyno dim ond yn y 19eg ganrif. Erbyn hyn mae bron unrhyw ardd neu iard gefn tyfu tomatos, ac nid yw'n syndod, oherwydd eu bod wedi dod yn ffefryn cyffredinol.

Tomatos yn uchel mewn lycopen yn adnabyddus am. Lycopen yn cael effaith antioxidative, atal heneiddio a diogelu rhag ffurfio celloedd canser. Mae'n hysbys bod yn ystod y driniaeth wres cynnwys lycopene mewn tomatos ei gynyddu, felly amrywiol brydau a pharatoadau gwneud o domatos, yn hynod o ddefnyddiol. Yn ogystal â lycopen Maent hefyd yn cynnwys fitaminau B, C, A, E, K, potasiwm, ffosfforws, magnesiwm a chopr. Mae ychydig bach o haearn sy'n bresennol mewn tomatos a sylffwr. Mantais arall y tomatos, y dylid ei nodi, yn calorïau isel, gan ei gwneud yn bosibl eu cael mewn symiau diderfyn bron. Felly, dylid ei fwyta fel tomatos ffres ac mewn tun. Defnyddiol iawn a sudd tomato.

Hyd yn hyn, mae llawer o wragedd tŷ cynaeafu tomatos ar gyfer y gaeaf. Mae'r ryseitiau o bylchau hyn yn amrywiol iawn. Mae hyn i gyd math lecho, adzhika, sawsiau, sos coch, farinadu a thomatos piclo. Cael eu "perchnogol" ryseitiau eu hunain sy'n cael eu trosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Ffordd dda i gadw tomatos yn y gaeaf - mae'n tomatos mewn sudd tomato. Mae'n cynaeafu blasus ac iach.

Rysáit "Tomatos mewn sudd tomato" yn syml, nid oes angen unrhyw gynhwysion arbennig, ar wahân i tomatos a sudd tomato, mae'n cynnwys dim ond yr halen, siwgr, finegr a dŵr. Er mwyn paratoi ar gyfer tri cilogram o domatos ffres yn cymryd un litr o sudd tomato, hanner litr o ddŵr un llwy fwrdd o halen ac ychydig dros hanner llwy fwrdd o siwgr. I ddechrau, dylid tomatos eu golchi a'u sychu. Sudd Tomato ei arllwys i mewn i'r badell, mae'n cael ei ychwanegu at y dŵr a'i roi ar dân. Ar ôl y sudd yn cael ei ferwi, mae'n blanched tomatos (tua 30 eiliad). Yna, maent yn cael eu rhoi mewn jariau sterileiddio. Rhowch yr angen i mor dynn ag y bo modd, mae angen i ysgwyd y banciau. Pan fydd y tomatos eu stacio, dylid eu llenwi gyda sudd tomato poeth, lle mae'r cyn-halen a siwgr. Mae pob jar tair litr ychwanegu llwy de o finegr. Yna cau'r caniau tun a chaeadau rholio. Wedi hynny, maent yn cael eu cylchdroi wyneb i waered, harbwr brethyn neu flanced trwchus i gadw gwres. Pan fydd banciau wedi oeri, maent yn cael eu trosglwyddo i'w storio mewn lle oer. Tomatos mewn sudd tomato - mae'n tomatos marinadu a sudd tomato mewn un banc - mae "dau mewn un". Dim heli diangen oedd unwaith yn bwyta tomatos, dim ond arllwys.

sudd tomato ar gyfer y rysáit hwn, gallwch baratoi eich hun, neu ddefnyddio siop. Yn ogystal, gall y tomatos mewn saws tomato yn cael ei baratoi, a defnyddio past tomato. Ar gyfer hyn mae'n rhaid iddo gael ei gymysgu â dŵr (100 go bast tomato yn cymryd 300 ml o ddŵr).

Tomatos mewn sudd tomato fel unrhyw gwraig tŷ, oherwydd bod workpiece o'r fath yn bob amser yn mynd ar "hurray" ac yn coginio yn eithaf anodd.