"Crwban" - gwreiddiol salad ac yn hardd iawn

"Crwban" - gwreiddiol salad ac yn hardd iawn. Mae'r rhan fwyaf yn aml mae'n cael ei goginio ar wyliau y plant, gan fod saig hwn yn cael ei wneud yn y ffurf gymeriad gwych. Dylid nodi hefyd bod salad o'r fath mae llawer o opsiynau coginio. Fodd bynnag, rydym yn ystyried y ffordd gyda prŵns a chyw iâr wedi'i ferwi.

Sut i goginio'r "Crwban" salad ar gyfer dim ond ychydig o oriau

Cynhwysion Angenrheidiol:

• caws caled o unrhyw fath - 110 g;
• frest cyw iâr (gellir cymryd a chig eraill) - 200 g;
• wyau cyw iâr yn fawr - 4 pcs;.
• eirin sych bylledig - 90 g;
• afal gwyrdd sur - 1 pc;.
• cnau Ffrengig - 110 g;
• halen iodized - dylid ychwanegu at gynhwysion prosesu os oes angen;
• uchel mewn calorïau mayonnaise - 130 g

Sut i wneud salad, "Crwban": prosesu cig

"Crwban" - salad, ar gyfer coginio a fydd yn addas ar gyfer unrhyw fath o gig. Ond os saig hwn ar gyfer gwyliau plant, y peth gorau i gaffael golau a brest cyw iâr braster isel. Felly, dylai'r ffiled yn cael ei ryddhau oddi wrth y croen, golchi mewn dŵr oer a berwi gyda halen am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, y cig yn feddal ac yn dyner. Mae angen i oer, glân o cartilag ac esgyrn, ac yna'i dorri'n giwbiau bach bronnau pellach.

prosesu ffrwythau sych

"Crwban" - salad aml-haen, ac mae pob cynnyrch yn cyfrannu ei nodiadau. Ond dysgl blasus ac anarferol yn cael ei sicrhau, diolch i bresenoldeb ynddo o eirin sych. Cyn i chi ychwanegu ffrwythau sych, mae angen paratoi yn iawn: Golchwch yn drylwyr, i ddidoli a socian mewn dŵr berwedig am 20 munud. Ar ôl hynny bydd angen i chi docio orwedd mewn colandr, golchi yn dda, yn rhydd o hylif gormodol a'u torri'n fân gyda chyllell.

Prosesu cynhwysion eraill

Nawr mae angen i olchi un sur afal gwyrdd, yn ei ryddhau oddi wrth y croen a'r craidd, ac yna rhwbiwch ar gratiwr bras. Hefyd i gael ei brosesu a chaws caled. rhaid i wyau gael eu golchi'n iawn, wedi'u berwi berwi, rhoi mewn dŵr oer ac oeri, ac yna eu glanhau, i wahanu oddi wrth y proteinau melynwy ac yn eu rhwbio ar gratiwr bach ar wahân.

Salad "Crwban" gyda eirin sych yn cynnwys cnau Ffrengig. Fodd bynnag, mae'n ofynnol iddynt yn unig ar gyfer addurno. Yn y cyswllt hwn, argymhellir i brynu cnau ar ffurf puro cyfannol. Mae'n ddymunol i olchi yn dda a'u sychu mewn popty microdon.

ffurfio letys

Dylai cynhwysion wedi'u prosesu yn cael ei daenu ar ddysgl gwastad mawr fel a ganlyn: brest cyw iâr, caws, gwyrdd afal sur, gwyn wy, melynwy a eirin sych. Mae gofyn i bob haen cynnyrch o reidrwydd promazyvat mayonnaise braster.

addurno salad

Y ddysgl yn gwbl gyson â'i enw, mae angen i addurno wyneb un darn cnau Ffrengig, resembling cragen crwban, ac ar y gwaelod, argymhellir rhoi wy wedi'i ferwi ar ffurf y pen, a ddylai gael ei fyrfyfyr i wneud y llygaid, trwyn a'r geg.

Dylid nodi hefyd y bydd salad hyn fod yn fwy prydferth a gwreiddiol, os byddwch yn ei roi ar ymylon y platiau o ddail gwyrdd, a chynhwysion eraill, ffordd briodol o fwyd.