Sut i goginio pastai lemwn?

Lemon cacen - mae'n pwdin syndod blasus y gellir eu cyflwyno ar gyfer te neu i gynnig westeion wrth y bwrdd wledd. Yn yr erthygl hon byddwn yn rhoi ychydig o ryseitiau ac argymhellion syml ar gyfer ei baratoi.

cacen teisen frau Lemon

Os bydd bywyd yn cynnig lemwn i chi, nid oes angen i chi wneud lemonêd. Mae'n well i goginio gyda ni gacen lemon blasus!

cynhwysion:

• menyn - 150 gram;
• powdwr siwgr - dwy ran o dair y gwydr;
• blawd gwenith - dau sbectol;
• halen;
• tri wyau ieir;
• Siwgr - un cwpan;
• lemwn croen - un llwy fwrdd;
• sudd lemon - 60ml.

Sut i goginio cacen lemon blasus? rysáit pwdin, gweler isod:

• menyn cynnes cysylltu â'r trydydd cwpan siwgr powdwr ac yna rhwbio'r cysondeb hufen i gynhyrchion.
• Ychwanegu at y gymysgedd o halen a hanner cwpan o flawd. Tylina'r toes yn dynn law.
• Mae brwsh dysgl bobi bach gydag olew a'i roi ar ei sail ar gyfer y gacen. Dylai hyn gael ei wneud dwylo, tylino y toes a leinin.
• Pobwch y workpiece mewn ffwrn yn dda-gynhesu nes wedi coginio.
• Nesaf, paratoi'r hufen lemwn. I wneud hyn, curo'r wyau gyda'r siwgr, ychwanegwch y sudd lemwn a'r croen. dognau bach, fynd i mewn i'r blawd sy'n weddill.
• Pan fydd y sylfaen yn barod ar gyfer y gacen, tynnwch y sosban oddi ar y popty a lle ar wyneb y hufen.

Pobwch y pwdin chwarter awr, ac yna oeri, wedi'u torri'n sgwariau a mymryn o siwgr powdwr. Gweinwch drin y tabl gyda diodydd poeth neu oer.

Lemon cacen gyda meringue

Bydd pwdin awyr Gentle fynd gyda hyn y pleser digyffelyb at eich ffrindiau a'ch teulu.

Mae'r cynnyrch cywir:

• pedwar wyau;
• pum llwy fwrdd o siwgr powdwr;
• siwgr cwpan;
• tri lemon;
• 200 g menyn;
• blawd cwpan;
• Halen i flasu;
• pum llwyaid o starts corn;
• Fanilin.

rysáit

Lemon cacen, llun a welwch ar y dudalen hon, yn cael eu gwneud fel a ganlyn:

• Hidlwch y blawd i bowlen a'r siwgr powdwr, ychwanegu ato 100 gram o fenyn.
• Cymysgwch y cynnyrch gyda melynwy a llwy fwrdd o ddŵr.
• Rhowch y toes yn yr oergell a'i adael i orffwys am hanner awr. Pryd fydd yr amser penodedig, rholio i mewn i haen denau a'u rhoi mewn siâp crwn. Gwnewch sail mewn sawl dyllau gyda fforc.
• Pobwch y toes mewn ffwrn gynnes ac yna oeri i dymheredd ystafell.
• O sudd lemwn, croen a rhwbio'r ar gratiwr dirwy iawn.
• Arllwyswch i mewn i'r badell y dŵr ac ychwanegu ato sudd lemwn wedi'i gymysgu â startsh. Ferwi dŵr, ychwanegu tri melynwy, Fanilin, croen, siwgr a 100 gram o fenyn.
• Berwch y cymysgedd ac arllwys i mewn toes.
• Paratoi meringue. At y diben hwn chwisg proteinau gyda halen a thair llwy o bowdr siwgr. Mae'r jewelry gorffenedig yn gorwedd ar y topin.

Anfonwch y ffurflen yn y popty am 20 munud. pwdin parod oer ychydig, yna ei dorri yn ddarnau dogn a gweinwch gyda diodydd poeth.

"Cywir" gacen lemon (GOST)

Yn ystod y cyfnod Sofietaidd, y dewis o siopau coginio yn gyfyngedig ond blasus pwdin lemwn, mae llawer yn dal i gofio. Gadewch i ni geisio ei chwarae yn eich cegin.

cynhwysion:

• chwe wy;
• cwpan o siwgr dwy ran o dair;
• fanila llwy de;
• hanner cwpan o flawd;
• chwarter cwpanaid o startsh;
• 100 gram o lemwn.

I gymryd Mousse lemwn:

• dau wyau;
• pedwar llwy fwrdd o siwgr a startsh;
• 350 ml o laeth;
• Mae llwy fwrdd o groen lemon;
• dwy lwy fwrdd o gelatin;
• 500 ml hufen.

Paratoi cronfeydd wrth gefn un o'r Cwrdiaid:

• hanner cwpan o sudd lemwn;
• llwy fwrdd o sudd lemon;
• siwgr 2/3 cwpan;
• tri wyau ieir.

Sut i goginio pwdin

Cacen gyda hufen lemwn yr Undeb Sofietaidd yn cael ei baratoi mewn sawl cam:

• Y cam cyntaf yw paratoi y bisgedi. At y diben hwn chwisg proteinau gyda hanner y siwgr i ewyn sefydlog. Cymysgwch siwgr sy'n weddill gyda'r melynwy a fanila. Cyswllt y cynhyrchion a baratowyd gyda blawd a starts, ac yna pobi y toes ar ddalen bobi, y memrwn a osodwyd.
• Wrth baratoi sail ar gyfer y gacen, yn gwneud mousse. Cymysgwch siwgr, wyau a starts, ac yna arllwys y llaeth sy'n deillio poeth torfol. Arllwyswch y màs o ganlyniad yn y pot a'i hanfon at y plât. Pan fydd yr hufen tewhau, tynnu oddi ar y gwres a chau'r haenen lynu. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn osgoi ffurfio cramen ar yr wyneb. Hyd nes y oeri hufen, toddi gelatin mewn sudd lemwn, yna gynhesu yn y tân. Cyswllt y gymysgedd gelatin gyda hufen a hufen chwipio, ac yna cymysgwch y màs gyda cymysgydd.
• Ar ôl hynny, yn paratoi un o'r Cwrdiaid. Rhowch mewn sosban y siwgr a chroen, arllwys y sudd lemwn. Berwch cynhyrchion a'u hychwanegu at yr wyau wedi'u curo. Un o'r Cwrdiaid coginio pum munud, peidiwch ag anghofio i droi iddo.
• Mae'n amser i gydosod y gacen. Torrwch y gacen wedi oeri eu hyd yn dair rhan. Un haen arllwys y siocled wedi toddi ac yn caniatáu i'r eisin i galedu. Trowch yr ochr siocled sylfaen i lawr ac iro'r gyda mousse (defnyddiwch un rhan o dair o'r cyfanswm).
• Rhowch ar sail yr ail ran y bisgedi. Rhowch ef haen cyfran o'r Cwrdiaid a mousse. Gorchuddiwch gyda weddill phwdin bisgedi cacen ac anfon yn y rhewgell am awr.

Pryd fydd yr amser penodedig, cael gwared ar y workpiece a'i dorri'n ddarnau hirsgwar. pryd parod gweini gwesteion gyda the neu goffi poeth.

cacen cnau coco Lemon

Coginiwch gyda ni bwyd blasus, addurno gyda cnau coco, stwffio gyda sudd lemwn a Schisandra.

Cynhwysion ar gyfer y gacen sbwng:

• cwpanau pump a hanner o flawd;
• cwpan cnau coco;
• hanner cwpan siwgr powdwr;
• halen hanner llwy de;
• 0,5 cwpanau menyn.

Ar gyfer y llenwad, cymryd:

• tair cwpanaid o siwgr;
• hanner cwpan o lemonwellt;
• pum llwy fwrdd o sudd lemon;
• tri wyau;
• chwarter cwpanaid o flawd;
• pinsiad o halen;
• llwy fwrdd powdwr siwgr.

Lemon cacen gyda cnau coco a baratowyd yn ôl y rysáit canlynol:

• Mewn addas cymysgu powlen cymysgedd blawd, cnau coco sglodion, halen a siwgr powdwr. Ychwanegu at y menyn meddal a'i chwisgio gymysgydd bwyd ar gyflymder isel.
• Arllwyswch cytew i mewn i'r badell a'u pobi mewn popty wedi'i gynhesu.
• Torrwch y coesyn o lemonwellt mewn prosesydd bwyd, ac yna cysylltu â siwgr.
• Ychwanegu at y gymysgedd blawd, sudd lemwn a'r wy. Chwisgwch yr holl gynhyrchion eto.
• Trowch y gwres popty i isel ac yn arllwys yn yr hufen crwst poeth.

Paratowch gacen yn y dyfodol mewn popty am 20 munud arall. Pan fydd y gacen wedi oeri, ei dorri i mewn i sgwariau a rhoi cacen ar blât. Gallwch addurno'r gacen gyda siwgr eisin neu wedi'u torri cnau, os dymunir.

casgliad

Byddwn yn hapus os ydych yn mwynhau cacen lemon blasus. Paratoi i de i blant neu wyliau oedolion. Bydd eich gwesteion yn gwerthfawrogi blas ffres y bwyd gwreiddiol.