Gwin o irgi: rysáit

Fel y gwyddoch, ffrwythau ac aeron yn gyflenwyr naturiol o fitaminau ac felly nid yw'n ddibwys i cydrannau hyn o "basged naturiol" bob amser yn bresennol ar y bwrdd. Gellir cyflawni hyn trwy ddefnyddio gadw ffrwythau neu ddulliau prosesu eraill, ee, paratoi wedi'u stiwio neu win. Yn yr achos hwn, y dewis olaf yw'r arf iachau, eiddo defnyddiol wedi bod yn hysbys ers yr hen. Mae gwyddor gyfan o ddoctora gwin, er enghraifft, gwella clwyfau, rejuvenation, ac yn y blaen. At hynny, diod hwn gallwch baratoi eich hun heb golli'r eiddo buddiol gwrthfacterol, adferol, ac eraill. Er enghraifft, gall gwin oddi irgi (y mae ei rysáit nid yn gymhleth) yn hawdd ei wneud yn ddarostyngedig i egwyddorion sylfaenol o baratoi diod hwn.

Planhigion a ffrwythau

Irga yn llwyn neu goeden fach deulu Pinc gyda dail tywyll-wyrdd crwn a nifer o flodau gwyn neu liw hufen. Mae ffrwyth y planhigyn hwn yn cael eu hystyried afalau, er mewn ymddangosiad fel eirin bach, glas tywyll neu borffor. Maent yn cynnwys amrywiaeth o sylweddau, megis asid asgorbig, carotenau, tannin ac elfennau eraill.

Gall fod yn nodi bod y gwin o irgi (rysáit a drafodir isod) yn cadw holl elfennau defnyddiol o'r ffrwyth. Caiff ei weinyddu fel diod dietegol gyda anhwylderau llwybr gastroberfeddol (llwybr gastroberfeddol) yn ogystal â gwrthlidiol a lleihau asiant ar gyfer clefydau amrywiol.

Uchafbwyntiau Bwyd

Gwin oddi irgi (rysáit cartref) yn perthyn i'r categori o gwinoedd bwdin, gan ei fod yn felys iawn. Ac yn aml yn y ddiod yn cael ei ychwanegu sudd coch neu cyrens gwyn, i gael gwared ar cloying. Gall y broses gweithredu Sam yn cael eu cynrychioli fel a ganlyn:

1. surop cynaeafu. Dŵr (tua 2 litr) i ferwi ac ychwanegu yn araf (mewn dognau bach), siwgr (1 kg), felly mae angen i droi yr ateb. Berwch y surop am tua 10 munud ar wres ysgafn.
2. Paratoi sudd. Golchwch a ffrwythau prysgwydd irgi, gwasgu'r sudd. Rhaid i nifer o ffrwythau yn cael ei gyfrifo er mwyn cael 1 dyfyniad litr.
3. gwin cynaeafu. Paratowyd sudd Ychwanegu surop oeri ychydig, ei droi a'i arllwys i mewn cynhwysydd arbennig (jar neu botel).
4. Ar gyfer cael gwared o nwyon o'r eplesiad Mae'n rhaid gwneud strwythur syml sy'n cynnwys tiwb gydag agoriad, sy'n cael ei roi yn rwber tiwbiau o diamedr bach. Mae ei diwedd yr angen i gymryd mewn cynhwysydd o ddŵr. potel o win â chaead, mae angen i chi aros hyd nes y ddiod ni fydd yn ysgafnach. Yna mae'n cael ei arllwys i mewn i gynhwysydd arall ac yn gadael am dri mis.
5. Gall Yn barod i yfed yn cael ei arllwys i mewn poteli bach a storio yn y "wyneb i waered". Dylai Gwin ei fwyta drwy gydol y flwyddyn.

Gallwch hefyd wneud gwin o irgi (ail rysáit) fel a ganlyn:

1. Siwgr (tua 800 g) i gysylltu hanner litr o ddŵr. Rhaid i hyn ateb yn cael ei ychwanegu at hanner litr o sudd ffrwythau irgi a rhowch "crwydro" yn yr wythnos. Ni ddylai'r hylif lenwi'r cynhwysydd i fyny i ben, ac mae'r glocsen yn angenrheidiol dim ond 24 awr ar ôl y colledion.
2. Dylai Diod fywiogi, a dylai'r pelenni ymddangos ar waelod y poteli. dylai'r hylif haen uchaf yn cael eu gwahanu yn ofalus i mewn i gynhwysydd arall a gadael "crwydro."
3. Mae'r drefn o puro llaid yn parhau i gwblhau ei symud, hynny yw, hyd nes na fydd y ddiod yn ddisglair iawn. Yna rhaid iddo arllwys i mewn i gynhwysydd gwydr a gadael mewn storfa.

gwybodaeth ychwanegol

Cyn sut i wneud gwin o efallai irgi fod yn ddefnyddiol i wybod yr wybodaeth ganlynol:

• i gael canlyniadau da, rhaid i chi ddefnyddio ffrwythau yn lân ac yn difetha;
• ffrwythau pwyso yn well gyda dyfeisiau gwneud o bren neu blastig, gan fod y sudd mewn cysylltiad â'r rhannau metel oes newid yn lefel cemegol, a'r gwin o ddeunyddiau crai o'r fath ni fydd yn gweithio;
• at y broses eplesu yn mynd yn dda, gallwch ychwanegu sudd cwrs cyntaf arbennig o "gwyllt" burum, sy'n cael ei wneud o rawnwin. I wneud hyn, rhaid i chi yn gyntaf gwasgu'r sudd o sawl ffrwyth y winwydden a'i adael am ddiwrnod neu fwy. Yna yr hylif eplesu ei ychwanegu at y ddiod ffrwythau.

coginio gwin o irgi - nid yw'r broses yn anodd, a gallwch brosesu'r holl cynhaeaf a chael diod gwych sy'n meddu ar nodweddion defnyddiol. Bydd bwyta yn helpu i drin clefydau stumog a'r perfedd, ac mae'n dda iawn am ddadansoddiad. Yn ogystal, gall hyn gwin pwdin hefyd yn cael ei ddefnyddio fel diod tonic ar ôl diwrnod caled o waith.