"Commandaria" - y gwin brenhinoedd

"Commandaria" - gwin, lliw ambr, mae gan yr arogl o ffrwythau sych. Mae'r diod yn hanes Cyprus, ei ysbryd, a nod amgen o eiddo cyhoeddus. Mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer derbyn y Cymun Bendigaid a diod yn ystod y gwyliau. Cypriots er cof am y cynnyrch alcoholig hyd yn oed drefnu gwyliau arbennig. Sipian gwydraid o, Commandaria gwin chwedlonol cenedlaethol, gallwch deimlo y blas yr ynys heulog Cyprus.

"Commandaria" - yn win cymhleth sydd â hanes cyfoethog a helaeth. Os oeddech yn Cyprus, ond nid ydynt wedi rhoi cynnig ar ddiod hon, yna rydych chi'n gwastraffu cyrraedd y gyrchfan ac nid yn gwbl gallu teimlo ei wir naws a chymeriad.

Gyda hanes Commandaria win

"Commandaria" - gwin sy'n meddu ar y rysáit mwyaf hynafol, wedi dogfennu. Am y tro cyntaf mae'r Cyprus gwin melys, sy'n cael ei baratoi o rawnwin wedi'u sychu yn yr haul, yn cael ei grybwyll yn 800 CC yn yr awdur Groegaidd hynafol Hesiod canu. Mae'r ddiod yn dweud a phersonoliaethau fel Pliniy Starshy - hanesydd Rhufain, Dioscorides - meddyg o Wlad Groeg a Synesius - diwinydd Cristnogol.

"Commandaria" - gwin fod "Nama" ei alw i fyny yn 1210. Mae'r enw yn adnabyddus ledled y byd. Mae'r enw "Commandaria" diod newydd a gafwyd ar ôl y Marchogion Marchogion y Deml a brynwyd yr ynys o'r Rhisiart Lewgalon. Archebu un o'u cartrefi ger Limassol - rhanbarth lle a baratowyd yn draddodiadol Chypriad win melys. Diolch i'r cynnyrch hwn, a chanfu ei enw newydd.

"Commandaria" am amser hir oedd y prif gynnyrch, sy'n cael ei gynhyrchu ar y allforio o Cyprus. Hyd yn oed heddiw, Cypriots cynhenid anaml yn yfed y neithdar. Mae gan y gwin poblogrwydd aruthrol Ewrop. Roedd ei llwyddiant mor ysgubol bod yn 1224 daeth yn enillydd cyntaf cystadleuaeth win, a roddodd y brenin Ffrengig Philip. Ar boblogrwydd y cynnyrch a nodir gan y ffaith bod yn 1363 yn Llundain Neithdar oedd y prif ddiod alcoholig yn y wledd enwog o bum Kings. Gall Brand "Commandaria" am y tro cyntaf yn unig i'w gweld yn y disgrifiad o'r dathliad hwn.

Mae'r gwin ar wahanol adegau ennobled epithets lliwgar, sy'n datgelu hanfod y alcohol, er enghraifft: y neithdar chwedlonol, y gwin brenhinoedd, a hyd yn oed cusanu Cleopatra.

Gwasgaru dros y byd

Gwin "Commandaria", y llun gellir o'r rhain i'w gweld yn ein stori, dechreuodd ei orymdaith ar draws y blaned ar ôl Cyprus ei werthu i'r Temlwyr. Marchogion y Deml yng nghwmni Marchogion Sant Ioan dechreuodd cynnig gwledydd diod yng Ngorllewin Ewrop ers cysylltiadau cyfeillgar a gynhelir gyda nhw.

Ysgrifennodd Hanesydd Ludolf Von Zuhen bod cynhyrchu "Commandaria" y Crusaders oedd y sail ar gyfer eu ffyniant a lles ariannol yn ystod eu harhosiad yng Nghyprus. yn ddiweddarach dywedodd Dzhovanni Mariti nifer o ganrifoedd fod y Venetians prif allforio gwin hwn yn cael ei wneud.

Ar ôl y "Commandaria" enillodd y gystadleuaeth Brenin Philip, byddai llawer o wledydd yn hoffi gwybod y dull o wneud gwin, ac yn ceisio i dir y grawnwin Chypriad ar eu tir. Olynydd: yn yr achos hwn Portiwgal. Ar ei ynys Madeira a Plannwyd grawnwin. Yn ddiweddarach yn yr ardal yn dechrau cynhyrchu gwin o'r un enw, hefyd yn awr yn boblogaidd ar draws y byd.

Cynhyrchu "Commandaria" yn y cyfnod wedi gostwng yn ystod teyrnasiad y Otomaniaid. Mae rhai o'r gwinllannoedd o'r trethi anhygoel o uchel, sy'n cael eu gosod ar gynhyrchwyr gwin, gadael yn gyfan gwbl. Ond aur Cyprian yn gallu goresgyn yr holl hynny a byw hyd at ein dyddiau.

Gwybodaeth gyffredinol am y "Commandaria"

"Commandaria" - gwin gyda chwedl hyfryd. Yn ôl ei mab Roksalany, Twrceg Sultan Selim II mor hoff o ddiodydd cryf, er mwyn y gwin hwn enillodd yr ynys gyfan o Cyprus. Mae farn ei bod yn "Commandaria" yn rhiant i borthladd, Madeira a Marsala.

rhanbarth gwin ei dynodi yr ail Mawrth 1990. Roedd yn cynnwys 14 o bentrefi a leolir ar lethrau deheuol mynyddoedd Troodos. Gall Gwir gwirioneddol "Commandaria" dim ond yn cael ei berfformio yma oherwydd y gwinwydd yn hŷn na phedair blynedd.

Nid yw Winemakers yn rhannu mathau diod Commandaria. Ond gall brandiau gwahanol o win yn wahanol iawn i'w gilydd yn y gaer, blas, arogl a chysgod. Gall cryfder y cynnyrch yn amrywio o fewn ystod o 10-20%, ond fel arfer mae'n 15%.

Gwneud gwin a windai mawr, a windai domestig bach yn hyn neu y rhanbarth. Mae'r brandiau mwyaf poblogaidd yn eiddo LOEL, ETKO, SODAP a KEO.

cyfrinachau gweithgynhyrchu diod

"Commandaria" - gwin, cyfrinachau sy'n gorwedd yn y canlynol: y defnydd cynhyrchu diod dim ond dau fath o rawnwin Cyprus - coch neu wyn Xynisteri Mavro. Un Xynisteri gwneud gwin yn brin iawn. Dylai Aeron fod wrth wraidd perespet dim ond ar ôl iddynt gael eu casglu a'u sychu yn ychwanegol yn yr haul. Ar ôl hynny y ffrwythau gwasgu'r sudd.

Yna y gwin yn cael ei eplesu mewn cafnau, mae'n cael ei arllwys i mewn casgenni derw. Ynddynt mae'r cynnyrch yn cael ei gynnal ddwy i bedair blynedd. O werth arbennig yw nekreplenaya "Commandaria". Ond mewn rhai achosion, i'r gaer yn y cynnyrch yn cael ei ychwanegu grawnwin alcohol.

Sut a pha ddefnydd "Commandaria"

"Commandaria" - y gwin brenhinoedd, ac felly yr angen i ddefnyddio mewn ffordd arbennig. Os ydych yn yfed fel aperitif, mae angen i yfed rhywfaint o iâ Doda. Mewn unrhyw achos arall neithdar a ddefnyddir oer. Dylai ei tymheredd gyrraedd 8-14 gradd. Os bydd y cynnyrch yn cael ei wneud yn unig o rawnwin Xynisteri, dylai fod yn oerach. Os bydd y ddiod yn cael ei baratoi o ddau fath o rawnwin, dylai fod yn gynhesach.

Gweinwch "Commandaria" a fabwysiadwyd gan y gwydr a fwriedir ar gyfer gwin pwdin. Gallwch hefyd arllwys i mewn sbectol Maderna. Ond mewn rhai achosion, tywallt diod mewn gwydrau Bordeaux, a ddefnyddir ar gyfer gwin gwyn.

Mae'n fwyaf addas ar gyfer y gwin Cyprus goffi ac amrywiaeth o bwdinau. Ond mae'r ddiod mwyaf cain o frenhinoedd mewn cytgord â'r hufen iâ siocled, pasteiod ffrwythau a ffrwythau candied. Ac mae'r Cyprus traddodiadol ffrio halloumi caws alcohol yn ffurfio cyfansoddiad arbennig o ddiddorol.

Gwnewch unrhyw coctels "Commandaria" Nid yn cael ei dderbyn ac yn cael ei ystyried yn ffurf drwg.

Ymddangosiad a blas

Gellir dibynnu ar y flwyddyn o gynhyrchu gwin "Commandaria" (Cyprus) wedi ei nodweddion ei hun. Er enghraifft, o dan ba amodau y grawnwin cadw i fyny yn effeithio ar y lliw a blas y ddiod. Sommelier yn dadlau y gall gwydraid o win fath yn cael arogl eirin sych, mêl, rhesins, neu clof, cyrens, fanila, derw, sinamon, ffigys. Gall y cysgod hefyd fod yn dywyll-ambr, brown golau gyda fflachiadau tôn cochlyd neu aur.

Cynnyrch blas hynod felys, ni theimlir bron yn sur, ac mae'n berffaith gytbwys gydag alcohol. Mae'r gorffeniad yn hir a diod cyfoethog, teimlwyd cordiau o ffigys sych a chnau. Mae'r eiddo o win yn ei gwneud yn bosibl i ddefnyddio ar gyfer pobl o unrhyw oed, ond oherwydd "Commandaria" yn cael ei ddefnyddio yn aml ar gyfer cymun.

Dathlu er anrhydedd y gwin

gwin Cyprus "Commandaria" felly annwyl a phoblogaidd, yn ei anrhydedd bob blwyddyn trefnu gwyliau chic. Gwleddoedd yn cael eu cynnal yn y pentrefi gwin-tyfu Valley Courris. Os ydych chi am ymweld ar ddathliad, dylech fynd i un o'r trefi canlynol: Monagri, Agios, Lania, Alassio, silica, neu George DOROS. Yn y pentrefi hyn, felly mae'r gwyliau yn nodi dechrau casglu'r cynhaeaf grawnwin.

Digwyddiad yn dechrau ar Orffennaf 21 a parhau tan y 26ain o'r mis. Bob nos, mae'r dathliad yn symud i'r lleoliad newydd dyffryn mynydd. Yn yr awyr agored yn ystod y llu i nifer o gyngherddau a wyl. Felly, ar y gall yr un pryd mae pobl yn cael hwyl, bwyta ac yfed. Yn ystod y wledd, "Commandaria" yn llifo fel dŵr, a'r bobl ar strydoedd y pentref dawnsio dawnsfeydd traddodiadol.

Amgueddfa'r euogrwydd mawr

Mae rhai gwinoedd yn cael eu gwneud yn unig mewn ardaloedd a ddiffinnir yn llym. Yn 14 ardal o Cyprus chaniateir i gynhyrchu dim ond yfed "Commandaria". Gwin "Bordeaux" yn cael ei wneud yn unig yn y dalaith o'r un enw Ffrangeg. Yn unol â hynny, yn yr un meysydd hyn, ac yn agor amgueddfa ymroddedig i brandiau mwyaf poblogaidd. Mae'n digwydd gyda'r neithdar o "Commandaria".

Yn y pentref sefydlodd Zoopigi amgueddfa o "Commandaria". Mae'r pentref wedi ei leoli yng nghanol y rhanbarth, gan arbenigo mewn paratoi win. Landmark adeiladu o amgylch hen gwindy agor yn 1940 a gweithrediad ac i'n gilydd. Mae'r amgueddfa yn eithaf yn bwnc ifanc, gan iddo gael ei sefydlu yn 2010 yn unig.

Mae'r arddangosion yr amgueddfa yn cymryd pedair oriel sy'n cael eu trefnu mewn trefn gronolegol. Roeddent yn cynrychioli pob cyfnod o ddatblygiad y rhanbarth a gwinoedd o amfforâu hynafol i ffotograffau cyfoes. Yn Zoopigi mae hefyd gwindy anhygoel, lle gallwch brynu gwinoedd vintage yn y blwch awdur.

I gloi

gwin Cyprus "Commandaria" cael adolygiadau anhygoel o dda. Mae llawer o bobl yn dweud eu bod yn mynd i Cyprus yn unig ar gyfer y ddiod. Wedi'r cyfan, mae angen i chi roi cynnig arni o leiaf unwaith mewn bywyd. Mae'r rhan fwyaf gourmet gymharu â'r cyffur, gan ei fod yn bywiogi'r ac mae'n llenwi'r egni dynol.

Gan fod gwin yn gwbl naturiol ac nid yw'n cynnwys alcohol, yna mae'n cael ei roi i blant a dogn lleiaf. Yn ôl pobl sydd wedi rhoi cynnig arno, ni fydd yn dod ag unrhyw niwed i'r plentyn.