Rydym yn gwneud saws blasus o bast tomato ar gyfer barbeciw

Gwnewch saws o bast tomato gall ar gyfer barbeciw fod yn gyflym ac yn hawdd. Y prif beth - i ddefnyddio condiments a sbeisys priodol, yn ogystal â dilyn yr holl argymhellion y rysáit.

Trosolwg cynnyrch

Homemade saws tomato yn barod i gael ei gyflwyno gydag unrhyw bryd. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf yn aml mae'n ei gwneud yn at y barbeciw, oherwydd nid yw'n gyfrinach yw'r ffaith ei fod yn dysgl cig , a llawer mwy blasus ac flavorful, os yw'n cael ei drochi mewn saws tomato.

Mae llawer o wragedd tŷ heddiw yn ddiog ac yn dod yn saws parod yn y siop. Fodd bynnag, nid yw cynnyrch hwn bob amser yn bodloni'r holl ofynion o ran ansawdd a diogelwch. Yn y cyswllt hwn, rydym yn argymell i wneud eich hun, yn fwy felly nid ar gyfer hyn oes angen llawer o gynhwysion drud i chi.

saws cebab o bast tomato: rysáit

Ychydig o bobl yn gwybod, ond mae digon o ryseitiau, diolch y gallwch chi baratoi'r saws i'r barbeciw. Bydd y fersiynau symlaf yn cael ei gyflwyno yn yr erthygl hon.

Felly, ar gyfer paratoi llenwad tomato persawrus, mae angen cynhwysion hyn:

• ewin o faint canolig o arlleg - tua 5 pcs;.
• past tomato Naturiol - 900 ml;
• mawr melys winwnsyn - 1 pen;
• dŵr yfed cynnes - 1 gwydraid llawn;
• halen a phupur - i roi blas i'w defnyddio;
• llysiau gwyrdd - symiau bach (ychwanegwyd ddewisol).

dull o baratoi

Cyn i chi wneud saws o bast tomato, mae angen i chi feddwl am yr hyn y math o gynnyrch yn y diwedd yr ydych ei eisiau. Os ydych chi eisiau llenwi sbeislyd, argymhellir i ddefnyddio ychydig o sbeisys yn fwy miniog a sbeislyd. Fel arall, rhaid i chi ddefnyddio dim ond y set uchod o gynhyrchion.

I wneud eich saws cartref eich hun, past tomato, yn cymryd powlen dwfn, rhowch ef yn y pasta ac arllwys y dŵr yfed cynnes. Cymysgwch y cynhwysion, eu rhoi ar dân a gwres yn araf.

Ar ôl berwi, y màs ychwanegu ato nionyn wedi'i dorri'n fân, a'r halen bwrdd, perlysiau ffres a phupur. Yn y cyfansoddiad hwn, y cynhwysion orchuddio â chaead a'i goginio ar wres isel am tua phum munud.

Berwch y saws ychydig ac yn symud oddi ar y stôf. Yna, unwaith ychwanegwch y ewin garlleg wedi'i falu a chymysgwch yn dda eto.

Yna dylai'r saws tomato oeri'n gyfan gwbl (gall roi mewn siambr oeri). Ar ôl hynny bu'n gwasanaethu ar y bwrdd, ynghyd â barbeciw poeth parod.

Rydym yn gwneud saws Caucasian gyfer barbeciw

Gall Saws barbeciw past tomato yn cael ei baratoi gan ddefnyddio cydrannau amrywiol. Er enghraifft, yn gyffredin iawn yn y ail-lenwi Cawcasws, sy'n cynnwys y defnydd o nifer fawr o berlysiau a sbeisys. Yn union sut i goginio yn y cartref, byddwn yn dweud ar hyn o bryd.

Felly, er mwyn gwneud y saws o bast tomato ar gyfer barbeciw yn Caucasian, mae angen i chi baratoi:

• yfed dwr cynnes - tua 2/3 cwpan;
• past tomato naturiol - 450 g;
• Garlleg - 2-3 ewin mawr;
• cilantro ffres, dil, persli, winwns gwyrdd - ar drawst gyfartaledd;
• hopys-suneli - 1 llwy bwdin;
• allspice, a halen - i ychwanegu i roi blas.

broses o baratoi

Cyn i chi wneud saws o bast tomato, mae'n rhaid i chi baratoi'r tir ar ei gyfer. Ar gyfer y cynnyrch naturiol lledaenu mewn powlen, ac yna wanhau gyda dŵr yfed cynnes. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei roi ar wres canolig ac yn dod yn raddol i adlif. Yn y past hwn yn ymyrryd yn rheolaidd gyda hi i beidio â llosgi i'r ochrau a gwaelod y offer coginio.

Ar ôl y weithdrefn hon, y cynhwysion yn ail yn ychwanegu cilantro ffres wedi'i dorri'n fân, winwns gwyrdd, dil a phersli, cennin syfi wedi'i gratio a gwahanol sbeisys, gan gynnwys hopys-suneli.

Yn y rhan hon o'r cynnyrch yn cael ei ferwi am tua thair munud, yna tynnwch oddi ar y gwres ac oeri.

saws tomato parod ei oeri yn y siambr oeri, ac yna cyflenwi i'r pryd o fwyd cig yn kremanki hardd.

Rydym yn gwneud saws gyflym heb driniaeth gwres

Os nad ydych am i ddatgelu y saws o bast tomato i barbeciw i gynhesu triniaeth, rydym yn cynnig trefniadau opsiwn hawdd a chyflym i chi. I'w rhoi ar waith, mae angen y cynnyrch canlynol:

• ewin chanolig eu maint o arlleg - 1 pc;.
• past tomato Naturiol - 4 llwy fawr;
• coch nionyn canolig eu maint - 1 pen;
• dŵr yfed cynnes - 3 llwy mawr;
• halen a phupur - i roi blas i'w defnyddio;
• sychu basil a theim - i'w defnyddio ar ewyllys;
• perlysiau ffres - swm bach.

Sut i goginio?

Wrth baratoi'r saws nid yw hyn yn beth mawr. Tomato past daenu ar y bowlen a'i gymysgu'n drwyadl, ynghyd â rhai lwy fwrdd o ddŵr yfed cynnes. Yna maent yn ychwanegu halen, a allspice, wedi'u torri'n fân winwns coch a ewin garlleg wedi'i gratio. Hefyd ar gyfer blas a blas at y saws ychwanegu teim sych a basil. Os dymunir, mae'n bosibl i osod allan perlysiau a'u torri.

Gweinwch y saws wrth y bwrdd mor ddymunol yn syth ar ôl paratoi. Storio yn yr oergell, argymhellir nad yw'n fwy na diwrnod. Fel arall, mae'r cynnyrch yn allan o wynt, yn dod yn llai persawrus ac yn colli ei flas.

i grynhoi

Fel y gwelwch, mae yna dipyn o ryseitiau o sut i goginio yn y cartref ar gyfer saws barbeciw. Os nad ydych am ei ddefnyddio ar gyfer y past tomato, argymhellir i ddefnyddio tomatos cyffredin. eu chwisgo drwy'r cymysgydd ac ychwanegwch y sbeisys priodol, byddwch yn cael yr un saws blasus a fragrant, a fydd yn ychwanegol yn ddefnyddiol iawn ar gyfer yr organeb.