Bwyty Tseiniaidd "Hong Kong" yn y "Sokolniki": trosolwg o sefydliadau

Un o'r sefydliadau mwyaf anarferol sy'n hoffi ymweld â'r preswylwyr a gwesteion o Moscow - bwyty Tsieineaidd, "Hong Kong". Mae wedi ei leoli ar y llawr 24ain o gynnydd uchel Holiday Inn gwesty, a leolir yn y parc "Sokolniki". Yn ddiweddarach yn yr erthygl rydym yn disgrifio yn fanwl am y peth.

tu

Mynd i mewn i'r muriau y lle hwn, byddwch yn cael cyfle unwaith i werthuso ei tu mewn, sy'n cael ei wneud yn y traddodiadau gorau o fwytai Hong Kong.

Ar ddyluniad ystafell hon gweithiodd tîm o gynllunwyr proffesiynol, i bwy y nod oedd gwneud y tu fel fyddai wedi stirred y syniad o ymwelwyr. Ac mae'r meistri a reolir mewn gwirionedd i weithredu ei gynllun: y cyfan yn glir, yn effeithiol ac ar yr un pryd yn gyfforddus. Mae'r ffenestri yn y sefydliad mawr, yn y wal - gan gynnwys golygfa banoramig godidog o'r strydoedd Moscow.

ystafell tu cael ei wneud yn frown a llwyd. Oddi yma yn bennaf ddeunydd pren - o sy'n cael ei wneud bar mawr, lampshades mawr siâp silindrog a byrddau crwn a chadeiriau gwreiddiol. waliau llwyd, mae yna hefyd ychydig o ddarnau o ddodrefn o'r un lliw.

cegin

Mae'r bwyty "Hong Kong" yn y ddewislen "Sokolniki" yn bennaf Asiaidd a bwyd Tsieineaidd. Mae wedi ei gynllunio gan y cogydd Dmitry Shurshakovym sy'n cyflwyno prydau newydd yn rheolaidd ynddo. Yn y gegin mae gwaith cogyddion yn unig Tseiniaidd, sy'n gwybod yr holl cynnil o goginio prydau dilys.

Yna pa ddysgl i fynd - i gyd gwreiddiol! Gwesteion yn aml yn dod yma i fwynhau eich hoff "Dimsamy" gyda chorgimychiaid a nwdls gyda sgwid mewn saws pupur. Yma paratoi Peking hwyaden y rysáit draddodiadol.

O'r cyrsiau cyntaf yma ar gael cawl sur-sbeislyd gyda chig eidion, "yum tom" gyda berdys, cawl cyw iâr gyda madarch, yn ogystal â cawl y môr. Y ddysgl ochr mwyaf gwreiddiol a all gynnig dewislen o "Hong Kong" bwyty - yn reis jasmin ym mhob amrywiadau o'i baratoi (gyda porc a kimchi bresych, cranc a afocado gyda chorgimychiaid a ffa soia, tofu a llysiau wyau).

Mae'n gwasanaethu salad a phrydau gwreiddiol, ymhlith sy'n cael eu tofu ffrio yn arbennig o boblogaidd gyda llysiau, rholio ciwcymbr brisged, nwdls sgwid yn ogystal â bambŵ aciwt gyda gellyg.

Mae'r bwyty "Hong Kong" mae yna ychydig o seigiau wedi'u coginio ar tempwra - rholiau gwanwyn gyda llysiau a tentaclau o sgwid, cimwch yr afon popcorn, carp mewn saws melys a sur.

Fel ar gyfer y pwdinau, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu stemio, sy'n anarferol i gefnogwyr o fwyd Ewropeaidd. Mae blas o bwdinau melys, ond nid oes ganddynt cloying. Maent yn gwasanaethu adnabyddus wafflau Hong Kong daenellodd gyda the matcha powdr. Hefyd pwdin yn boblogaidd iawn "Kakigori".

Wrth ymweld â'r bwyty dylai sylw ar wahân yn cael ei dalu i gadarnhau'r hufen iâ, sy'n cael ei weini mewn ffordd wreiddiol iawn - rhwbio ar beiriant arbennig. Gyda llaw, mae yna sawl math ohono - gyda mango, fwyn, fanila a mafon.

bar

Rhestr Bar "Hong Kong" bwyty anghyffredin yn union fel y un fath ag y brif ddewislen. Cocktails yma yn cael eu paratoi gan bartenders profiadol o bob cwr o'r byd, prif eu plith - Basil Zheglov. Yn gynharach, gweithiodd Basil yn y Moscow Bar "Duhless". Y nhw sydd wedi dod o hyd nifer o coctels creadigol, yn cael eu gweini yn y bar o'r lleoedd a ddisgrifiwyd.

Gwreiddioldeb llawer o ddiodydd yw presenoldeb yn eu cyfansoddiad o sbeisys sy'n rhoi croen i chwaeth unigol. Yn ogystal, fel rhan o llawer ohonynt yn defnyddio cynhwysion gwirioneddol fel sudd basil Thai, tynnu dail pandanus, trwyth o jam tamarind a aloe.

Hefyd yn y lle hwn ceir hefyd restr win gydag ystod eang o diod. Gwin yn y bwyty a ddygwyd o Georgia a'r Almaen, mae yna hefyd ychydig o boteli o gwneuthurwr Rwsia.

gwybodaeth ychwanegol

Bwyty "Hong Kong" yn y "Sokolniki" - y lle hwn, sydd yn aml iawn gwesteion cinio gwestai Holiday Inn. Yn ogystal, mae ei gariad i ymweld â'r twristiaid sy'n dod i'r brifddinas Rwsia. Yn y cyswllt hwn, yn y neuaddau y bwyty digwydd weithiau nad oes digon o welyau ar gyfer pawb. Dyna pam ei argymell yn gryf y weinyddiaeth i archebu bwrdd o flaen llaw cyn yr ymweliad â "Hong Kong". Gellir gwneud hyn dros y ffôn, sy'n cael ei restru ar y bwyty safle swyddogol.

Fel ar gyfer lleoedd prisio, mae'n eithaf dderbyniol. Mae'r gwiriad ar gyfartaledd fesul person yn tua 1 500-2 000 rubles, sydd, am Moscow yn arwydd o lefel gyfartalog.

Adolygiadau defnyddiwr

Gwesteion a oedd unwaith yn ymwelwyr, "Hong Kong" bwyty, yn aml yn rhannu eu barn am yr eiddo. Yn gyntaf oll, yn ôl iddynt, yn awyrgylch gynnes ac yn glyd, sy'n sicrhau mewnol da mewn lliwiau meddal. Mae'n chwarae cerddoriaeth gefndir ymlaciol nad yw'n ymyrryd â chyfathrebu.

Fel ar gyfer y gwasanaeth, ym marn yr ymwelwyr, y gweinyddion yn y "Hong Kong" gwrtais iawn, yn gwrtais ac yn effeithlon, maent bob amser yn gallu ateb unrhyw faterion yn ymwneud gwadd y fwydlen. Cogydd y sefydliad hwn - feistri ar eu crefft, a allai syndod blas o brydau parod, hyd yn oed y chwaeth mwyaf anodd.

Ymwelwyr hefyd yn cael eu hannog gan "Hong Kong" brisio bwyty. Yn ôl at adolygiadau, y fwydlen rhestru prisiau yn eithaf rhesymol ar gyfer fwyd Tseiniaidd ac Asiaidd gwreiddiol ac yn hynod flasus.

Cyfeiriad y sefydliad a dull o weithredu

Bwyty "Hong Kong" wedi ei leoli yn y cyfeiriad: Moscow parc "Sokolniki", Rusakovskaya stryd 24. Y brif garreg filltir - Holiday Inn gwesty. Yma, ar y llawr 24ain, gallwch ddod o hyd disgrifio'r sefydliad.

Mae'r bwyty yn barod i dderbyn gwesteion yn eu waliau bob diwrnod gwaith o ganol dydd tan hanner nos.