Rhowch gynnig ar y gacen gyda mascarpone - ni fydd yn difaru!

Yn amodau modern yn gynyddol yn ceisio symud i ffwrdd oddi wrth y gacen traddodiadol sy'n difetha mam a'i nain, ac yn ychwanegu eich llyfr coginio eich hun, ryseitiau unigryw, poblogaidd dramor. Mae'r ryseitiau yn caws, a enillodd y calonnau y dannedd melys, yn Ewrop ac yn America.

Cacen gaws yn arbennig o ddeniadol oherwydd ei gyfansoddiad yn cynnwys math arbennig o gaws. Mae'r gacen yn ychwanegu soffistigeiddrwydd ac yn rhoi connoisseurs arbennig o flas iddo. Mae yna wahanol gawsiau, sy'n cael eu defnyddio i greu pwdinau, ond mae'r rhan fwyaf rhoddir blaenoriaeth i mascarpone caws.

Pwdin gyda mascarpone weini mewn bwytai niferus elitaidd o gwmpas y byd, ond gallwch ddysgu sut i goginio ac yn y cartref. Yn wir, mae'n eithaf syml. Yn aml, mae'n well i goginio cacen gyda mascarpone. I wneud hyn, pobi cacennau sbwng, coginio'r ceuled ac i feddwl am ddylunio.

Nid yw Cacen gyda mascarpone yn gofyn am unrhyw frills wrth baratoi'r toes. I wneud hyn, dewiswch ddigon hoff rysáit. Gan fod yr opsiwn symlaf, gallwch brynu y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

- Wyau (6 darn);

- siwgr (100 gram);

- menyn (75 gram);

- blawd (150 gram).

Os ydych chi eisiau coginio cacen siocled, gallwch eu hychwanegu at y siocled neu coco toes doddi, a fydd yn rhoi blas arbennig a bydd yn helpu i arallgyfeirio defnyddio presgripsiwn ar gyfer paratoi prydau o'r fath fel cacen gyda mascarpone.

Unwaith y bydd y gacen yn cael ei bobi, dylid ei rhoi amser i oeri i lawr i'r hufen o mascarpone aeth yn esmwyth, ond nid yw wedi dechrau i doddi oddi ar y gwres. Ymhellach, dylai ddisgrifio sut i baratoi llenwad caws hufennog. Bydd hyn yn gofyn mascarpone caws (400-500 gram), siwgr (50 g), hufen (150 g), gelatin (1 pecyn), a ffrwythau. Ar gyfer paratoi bydd angen i chi gymysgu holl gynhyrchion uchod. ar gyfer llenwi ffrwythau gellir dorri'n giwbiau bach, fel eu bod yn gymysg â màs sengl haddurno hardd, neu falu i mwydion, a fydd yn rhoi llenwi blas penodol. Mae'r ddau opsiwn yn dda, fel nad ydych ddylai unwaith eto argyhoeddedig o fanteision rhai ohonynt. Mae cyflwr pwysig ar gyfer y gwaith o baratoi'r llenwad yn y defnydd o gelatin. Felly mae'n gyflym iawn tewychu Dylai cyfanswm pwysau'r y hufen yn cael ei baratoi yn union cyn ei gais ar y gacen. Fel arall, y llenwad caledu yn gyflym ac ni fydd yn caniatáu i addurno cacen. Gyda Mascarpone hufen yn arbennig o flasus ac anarferol, felly gacen mae hyn yn fwy ac yn fwy tebygol o ymddangos wrth y bwrdd cinio.

Siarad am sut i goginio cacen gyda mascarpone, dylai dalu sylw i sut orau i addurno darn hwn o gelf. I'r pwdin oedd fel gwaith celf o siopau, mae angen i chi wneud yn siŵr bod y gacen yn hollol fflat. Mae'n well i dorri i ffwrdd darnau ychwanegol ac yn rhoi siâp a ddymunir, nag i roi i fyny gyda ochrau cnotiog. Pan mae'n amser i arllwys y gacen hufen, dylai'r gacen yn cael ei roi mewn ffurf arbennig, lle y llenwad yn unig yn caledu ac yn cymryd y safbwynt bod a fwriadwyd yn wreiddiol. Fel ffurf cynhwysydd mor addas ar gyfer cacennau pobi. Os ydych am i addurno'r gacen ar ben y ffrwythau, ac yna eu gosod ar y pwdin yn well o'r cychwyn cyntaf, cyn i'r hufen yn gwbl caledu. Fodd bynnag, mae'n werth cymryd i ystyriaeth pa mor eang haen o ceuled caws. Os yw'n rhy drwchus, gall y ffrwyth boddi ynddo, felly dylai'r addurno yn cael ei adael tan y mascarpone yn caledu. addurno hardd ar gyfer cacen hwn, bydd yn sicr yn hufen a siocled. Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu amlbwrpas ar gyfer coginio ac addurno cacennau, cacen gyda mascarpone - yn eithriad. Yn gyffredinol, mae'r addurno cacennau - mae'n gyfle i greu eu gwaith eu hunain o gelf coginiol.