Rym Fietnameg: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum - pa un yn well

Yn y byd, mae diodydd alcoholaidd di-ri. Mae poblogaeth y gwahanol wledydd a rhanbarthau yn well gan "eu" diodydd. Mae hyn oherwydd y math o gynhyrchu yn bennaf yn dibynnu ar amodau hinsoddol a'r deunydd cychwyn.

Beth yw'r rym?

diod eplesu o sudd cansen siwgr tarddu yn Tsieina hynafol ac India. Fe'i ystyrir yn "progenitor" o Roma. Dechreuodd yr un peth iawn diod am y tro cyntaf i eplesu triagl (a sgil-gynnyrch o gynhyrchu siwgr) yn yr ail ganrif ar bymtheg ar y planhigfeydd sugarcane Caribî.

rhinweddau blas uchel nad oedd yn meddu arnynt. Roedd ganddo fantais arall - y gallu i gael eu storio am nifer o flynyddoedd. Yn y dŵr fordaith hir yn dod yn pydru ac nid yw'n addas i'w defnyddio yn gyflym. Rum yn gwbl yn torri syched ac nid oes angen unrhyw amodau storio arbennig.

ddiod gadarn lledaenu'n gyflym ar draws y byd. Mewn gwledydd gyda phlanhigfeydd o siwgr câns a ddysgwyd i gynhyrchu rym, gan ddod ei gynhyrchu o blas lleol.

Sorts

Ciwba, Thai, Jamaica, Caribïaidd, Awstria, Indiaidd, Fietnameg Dominica rum - pob un ohonynt yn cael eu rhannu yn y dosbarthiadau canlynol:

• Gwyn neu arian. Mae'r categori hwn yn cynnwys y rums golau dryloyw. cysgod golau oherwydd y diffyg cysylltiad tymor hir. Mae'n berffaith ar gyfer coctels, mae gan arogl ffrwythus cynnil a melyster ysgafn.
• Aur, coch neu oren. rym o'r fath yn cael eu cadw am o leiaf 2 flynedd. Mae ei liw yn ganlyniad i ddiod arbennig yn cael ei losgi casgenni derw y mae ef "aeddfedu". Er mwyn pwysleisio'r lliw, ychwanegu caramel a gwahanol sbeisys. lliw cyfoethog a llachar, blas cyfoethog yn denu hanner benywaidd y ddynoliaeth: ychydig yn oer, mae'n bosibl gyda chiwbiau iâ, nid gwanhau, yn hawdd i'w yfed.
• Tywyll neu ddu. Mae'r caead lleiafswm cyflymder - 3 blynedd. cysgod tywyll y waliau y casgenni golosgi trwm, blas trwchus ac arogl cyfoethog. Mae'n well gan ddynion i'w yfed daclus, gyda lemon a rhew. Ar gyfer ei gynhyrchu yn mynd cansen gyda chynnwys siwgr uchel.
• Blas. Y rym ei ychwanegu trofannol ffrwythau, aeron, sbeisys, sudd. diod melys barod yw'n fwy na 40 gradd.
• Mowntiau. Rum wanhau gyda alcohol, gan ddod cryfder y ddiod hyd at 75 ^0.
• Premiwm. rym o ansawdd uchel, oedi o leiaf bum mlynedd. Mae ganddo flas cyfoethog a blas amlwg. yfed heb ei wanhau
• Elixir. Yn ei hanfod, gwirod rym, melys-melys ychydig dros 30 ⁰ Fortress. Defnyddiwch mewn ffurf pur, yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cocktails.

Fel rheol gyffredinol y defnydd o'r Roma. Yfed nid o'r gwddf y botel, fel y gwnaeth y môr-ladron, ac o wydr arbennig. Mae ganddo sylfaen eang ac yn culhau i fyny. Mae hyn yn helpu blas y canolbwyntio diod. Mae'n yw'r hwn sy'n rhoi'r cipolwg cyntaf y rym, a dim ond wedyn yn dod droad blas. Tusw o arogl a blas hollol "ddiddymu", gan roi profiad bythgofiadwy.

Rym yn Fietnam

Yn Fietnam, mae holl amodau ar gyfer cynhyrchu llwyddiannus o rym: a hinsawdd berffaith ar gyfer tyfu cansen siwgr a phobl sy'n gweithio'n galed. Mae ymyl cyntaf y Ffrancwyr yn gwerthfawrogi. Cwmni Slaur Chauvet (Ffrainc, Le Havre), a sefydlwyd yn 1972, wedi adeiladu planhigyn yn y wlad ar gyfer cynhyrchu o rym. Fietnam yn un o'r arweinwyr yn cynhyrchu siwgr câns. deunyddiau crai dros ben anferthol helpu i ddechrau cynhyrchu o rym yn gyflym.

mathau diod lleol beidio yn wahanol tusw persawrus a blas da. Mae'r cwmni Ffrengig, gyda thechnoleg profi yn dda ac offer modern, yn gallu sefydlu cynhyrchu o ansawdd uchel a chynhyrchion rhad.

Nodweddion cynhyrchu

Mae gan rym coginio Fietnameg ei gyfrinach. Y casgenni newydd ar gyfer heneiddio ddiod yn siwr i ychwanegu gweddill y eplesu blaenorol, burum a bacteria penodol. rheolaeth lem tymheredd, distyllu dro ar ôl tro yn drylwyr, cyflasynnau ac o ganlyniad - diod gadarn ardderchog.

Math o ddistyllu yn penderfynu gradd y dynion Roma - gyfoethog, trwm, cryf neu fenyw - pwdin, golau a sbeislyd. Mae nifer o ychwanegion (mint, sitrws, fanila, sinamon, anise, ac ati) yn caniatáu i amrywio'r blas a chyfres diod aromatig.

brandiau poblogaidd

Chanh Rhum yn rhad, ychydig yn fwy na doler y botel. Blas ar y ddiod - yn amatur, Gaer 29 ^0. Ar gyfer ei gynhyrchu gan ddefnyddio gwahanol aeron a ffrwythau dyfyniadau, mae'r dewis yn fawr iawn. Mae'n cael ei ddefnyddio amlaf yn cocktails sy'n cynnwys diodydd carbonedig, fel arfer gyda cola neu sudd ffrwythau. Gallant ond fod yn ffres. Peidiwch ag ychwanegu at y sudd rym pecynnu.

Gall ISC Rum fod golau a thywyll. Mae ganddo fath o aftertaste chwerw. Ar ffurf pur, yn ddelfrydol, defnyddiwch rym brown, mae'n fwy blasus ac yn fwy aromatig. Mae hyn yn y diod mwyaf poblogaidd yn Fietnam. Mae hanes ei darddiad yn cael ei chadw'n gyfrinachol.

Rhum Chauvet o dri math: gwyn, coch, du. Rhwng wahanol o ran blas, arogl a dulliau o ddefnydd. Mae'r amrywiaeth yn gourmet y mae'n well ganddynt i yfed yn y ffurf pur, heb unrhyw ychwanegion. rym Gwyn Fietnameg yn anhepgor mewn cocktails. Red ffafrio gan fenywod, tra du blas gyfoethog nad yw'n glocsen hyd yn oed Coca-Cola. Mae pob math o gryfder gwahanol o 40 gradd, sy'n eu gwneud yn ddeniadol iawn i dwristiaid Rwsia. Mae cost y brand yn yr ystod o 9-11 ddoleri y botel.

egsotig

gweithgynhyrchwyr dyfeisgar yn ychwanegu i yfed y sbeisys mwyaf annisgwyl a ffrwythau. Gall rym Fietnameg fod yn wreiddiol iawn. Pwy a pan benderfynodd i yfed mynnu gwahanol ymlusgiaid cropian ddim yn gwybod hyd yn oed y Fietnam. Ond mae hyn yn defnyddio rym poblogrwydd parhaus. Mae dau fath:

• Mae'r ddiod yn cael ei baratoi gyda hylifau amrywiol nadroedd, a oedd yn cael eu hychwanegu at y rym. Infused yn ystod y dydd ac yn gweini wrth y bwrdd.
• Am gyfnod hir mewn potel caeedig "arnofio" ymgripiol unigol. Mae'r ddiod yn cael ei gyflenwi at y bwrdd gwyliau.

Mae hyn yn y rym yn cael ei fwynhau gan y twristiaid mwyaf poblogaidd, ond nid ar gyfer ei flas, ond fel cofrodd anarferol o wlad yn egsotig.

Beth i'w yfed?

Mae gan bob gwlad ei hynodrwydd a chyfrinachau o gynhyrchu rym ei hun. Mae'n amhosibl cymharu diodydd ar feini prawf llym. Anghywir i siarad am diod arbennig, ei fod yn ddrwg.

Multinationality rum yn ei gwneud yn wahanol, gyda ei gymeriad a'i arddull ei hun. Eithriad a rum Fietnameg. Beth yw'r gorau y gallwch ddadlau hir. Mae rhai pobl yn well gan Chanh, nid yn gryf iawn, gyda blas ffrwythus melys dymunol. Mae eraill yn well gan ISC - un o'r mathau mwyaf poblogaidd yn y wlad. Bitter aftertaste galed i anghofio. Fans o frandiau Ewropeaidd well gan Ffrangeg Chauvet.

Tyfu ar lannau deheuol y Caribî, ac yna arllwys caethweision siwgr câns, rhoddodd y byd ddiod rhamantaidd mawr - rum. Mae gwanhau ac yn bur, gyda ffrwythau neu sigâr, efe a fydd byth yn peidio â rhoi pleser i ei devotees.