Sut i goginio lobio o ffa gwyrdd?

Lobio yn un o'r rhai mwyaf enwog prydau Sioraidd. Heddiw, mae digon o opsiynau ar gyfer ei baratoi. Maent i gyd yn wahanol yn y cyfrannau a set o gynhyrchion sy'n ategu'r cynhwysion sylfaenol. O erthygl heddiw, byddwch yn dysgu mwy nag un lobio rysáit o ffa gwyrdd.

Opsiwn un: cnau

Paratoi pryd hwn bydd angen i chi gymryd gofal i gyflwyno at eich cegin a rhai cynhyrchion ymyl. Ar gael i chi yw bod yn:

• Mae cilogram o ffa gwyrdd.
• Mae gwydraid o cnau Ffrengig.
• Pum ewin mawr o arlleg.
• Dau winwnsyn canolig.
• Mae finegr gwin bach.

Felly byddwch yn cael lobio yn hawdd iawn ac flavorful o wyrdd ffa llinyn, dylai'r rhestr uchod o gynhyrchion yn cael eu hategu gyda halen, pupur coch, coriander, basil, dil a suneli. Rhif phupur yn dibynnu yn llwyr ar ddewisiadau blas coginio.

Yn gyntaf, mae angen i chi wneud ffa. Mae hi'n golchi, rhyddhau o'r cynffonnau, torri darnau dwy centimetric ac anfon mewn pot o ddwr berwedig. cynnyrch sy'n barod, ond nid or-goginio yn taflu mewn colandr i wydr hylif gormodol.

Ar hyn o bryd, perlysiau torri'n fân golchi ymlaen llaw ac yn torri i mewn i tenau hanner cylchoedd winwns. Fel ar gyfer y cnau, gallant potoloch, a gallwch dwbl-sgrolio mewn grinder cig ynghyd â garlleg, pupur, halen a suneli. Yn yr ail achos y maent yn gwasgu mwy o olew ac, o ganlyniad, bydd y ddysgl gorffenedig yn cael blas fwy dwys.

gnau wedi'u torri gymysgu â winwns wedi'u torri, perlysiau a finegr. Os bydd angen, ychydig o ddŵr yn cael ei arllwys i hynny, ac yna ei droi gyda ffa a caniatáu i sefyll am awr neu ddwy. Dylai'r amser yn ddigon i ddysgl anrheg da. Yna symud i mewn i ddysgl hardd, addurno a'i weini.

Lobio o ffa gwyrdd mewn ffordd Sioraidd: set o gynhwysion

Cyn dechrau ar y gwaith o baratoi'r pryd hwn, gwnewch yn siŵr eich bod yn cael yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn eich cegin Dylai cypyrddau i'w cael:

• Mae pwys o ffa gwyrdd.
• Dau moron.
• Mae pwys o winwns.
• Mae dau ewin garlleg.
• Un pupur melys.
• Hanner kilo o domatos aeddfed.
• 100 mililitr o olew llysiau.

Plus phopeth arall, mae angen i chi i stoc i fyny ar halen, pupur du, deilen bae, basil, persli, cilantro a saws tkemali. Os bydd angen, gall y gydran terfynol gael eu disodli gan sudd lemwn.

Disgrifiad o'r broses

Felly byddwch yn cael lobio wirioneddol blasus ac iach o ffa gwyrdd, rhaid i chi gadw gaeth at y dechnoleg isod. Paratoi prif gynhwysyn, ac yn torri oddi ar y cynghorion golchi dan ddŵr claear ohono. Os bydd angen, y codennau yn cael eu torri'n ddarnau llai a berwi nes yn feddal. Fel rheol, mae'n cymryd dim mwy na chwarter awr, ond mae llawer yn dibynnu ar yr amrywiaeth.

Hyd nes y ffa wedi'u coginio, winwns torri'n giwbiau a moron a thomatos yn y ddaear ar gratiwr bras. llysiau a baratowyd yn cael eu hanfon i badell wresogi, iro gydag olew llysiau, a'u ffrio am ychydig funudau. Yna ychwanegu at y màs tomato pounded mewn morter a coriander halen. Ar ôl pum munud yn yr un badell, anfonwch stribedi o bupur gloch, basil a'r persli. Mae pob cynnwrf da a stiw ar wres isel.

Ar ôl deng munud, y ddysgl cael ei baratoi i ychwanegu halen, deilen bae, cwpl o lwyau tkemali a ffa. Gyda'n gilydd, stiw am tua chwarter awr ac yna tynnwch oddi ar y gwres. Gweinwch pryd y gall hyn fod gyda salad ciwcymbr neu sglodion.

Lobio o ffa gwyrdd gyda wyau: rhestr cynnyrch

Nawr rydym yn nodi bod y swm y cynhwysion a nodir yn y rysáit, wedi'i gyfrifo ar bedwar dogn. I wneud hyn yn bwyd yn rhy caloric defnyddiol ac nid yn eich cegin rhaid cael:

• 400 gram o ffa gwyrdd.
• Un winwns.
• Mae ewin o arlleg.
• Dau tomatos.
• Un wy.

Hefyd, er mwyn creu y lobio presennol o ffa llinyn gwyrdd rhestr o elfennau angenrheidiol i ychwanegu ychydig bach o olew blodyn yr haul, trawst coriander, halen a phupur du penodol.

dilyniant o gamau gweithredu

Ar y cam cyntaf mae angen i chi dalu sylw at y gwaith o baratoi'r prif gynhwysyn. Washed dan ddŵr, torrwch y ffa yn ei hanner ac yn cludo mewn cynhwysydd lenwi â dŵr berwedig hallt. Mae codennau coginio ar wres canolig am chwarter awr. Unwaith y byddant yn feddal, maent orwedd mewn colandr.

Er mwyn wedi troi allan lobio persawrus a chyfoethog o ffa gwyrdd, mae angen i chi arsylwi yn glir y dechnoleg o baratoi. Er bod prif gydran llifo hylif gormodol, gallwch wneud winwns a'r garlleg. Maent yn cael eu glanhau, wedi'u malu gyda chyllell a'i ffrio mewn Skillset, iro gydag olew llysiau.

tomatos cyn-olchi llosgi gyda dŵr berwedig, trochi mewn dŵr oer, wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau bach. Yna, y tomatos yn cael eu hanfon at y nionyn a'r garlleg cymysgedd ffrio, ac yn eu paratoi am ychydig funudau. Ar ôl hynny, ychwanegu atynt ffa, cilantro wedi'u torri, halen a phupur a stiw ar wres isel. Ar ôl pum munud mewn sosban gyrru wy amrwd, cymysgu'n dda a chael gwared o wres. Gall y ddysgl gorffenedig yn cael ei gyflwyno naill ai yn boeth neu'n oer.