Rysáit ar gyfer Pita

Lavash yn bara croyw tenau. Mae'n penderfynu galw pryd hwn yn Armeneg, ond mae'n eithaf poblogaidd, nid yn unig yn Armenia. Ystyrir bod y ddysgl yn anhepgor wrth baratoi llawer o ddanteithion, ac yn ei ddefnyddio yn gallu amrywio'r fwydlen bob dydd yn llwyddiannus. Yn gyntaf, hanes ychydig.

Classic rysáit Lavash - mewn ffwrn glai arbennig, a elwir yn 'tandyr ". cloddio Popty yn y ddaear ac yn edrych fel pot anferth a wnaed o glai. Y tu mewn i'r ffwrnais cynnau tn, ar ôl y coed llosgi ac yn tynnu oddi ar y waliau y huddygl tandoor, yn syth arnynt naleplyaetsya bara. Cyn gynted ag y losin yn eu paratoi gan ddefnyddio bachyn arbennig tynnu oddi ar y ffwrnais.

Yn y cartref, gallwch baratoi rhywbeth fel 'na, dim ond pobi yn y ffwrn neu mewn padell ffrio. Y peth mwyaf pwysig i ddewis yr ateb cywir i Pita.

lavash Armenia nodweddu gan y ffaith ei fod prin yn ei gael briwsion. Blawd ar gyfer ei baratoi yn cymryd dim ond 1 neu 2 radd. Mae rhywfaint ohono'n cael ei gymysgu mewn dŵr hallt ysgafn, yn cael ei arllwys i mewn i'r deillio surdoes y toes, a oedd yn toes crwydro tua dwy awr. Wedi hynny, mae'n rhaid i'r cynnyrch sy'n deillio yn cael ei rannu i mewn i union yr un bach o ran maint, rholio a'i bobi.

Bydd Mae'r erthygl hon yn disgrifio dim ond ychydig o ryseitiau gan yr amrywiaeth o opsiynau ar gyfer paratoi bara Armenia. Mae'r rysáit cyntaf yn cynnwys Lavash serwm. Felly, mae angen i chi gymryd ddau gwpan o flawd, 250 gram, maidd neu laeth - a 250 gram o olew llysiau yn y swm o un llwy fwrdd o halen a. Blawd didoli orau cyn ei ddefnyddio, yna arllwys i mewn iddo ychydig serwm wedi'i wresogi, ychwanegwch olew a halen. Rhaid Toes ôl cymysgu fod yn elastig iawn ac yn feddal. Wedi dylai roi ychydig o stondin. Yna rholio cacennau a heb ychwanegu olew ar y badell ffrio. Gall Parodrwydd o fara yn cael ei benderfynu gan ymddangosiad smotiau brown. Dylai cynhyrchion peresushki ei osgoi. Yn ddelfrydol, dylai'r losen fod yn feddal i'r graddau y gallai wedyn yn lapio y llenwad. Rhywun wedi i achub tyner hwn yn gallu rhoi pobi yn y pecyn, bydd rhywun sprinkles dŵr o'r chwistrellu. Roedd yn ffordd o ddisgrifio sut i wneud bara pita mewn padell.

Mae yna hefyd ddull ar gyfer paratoi prydau yn y popty. Bydd angen tua 3 cwpan o flawd, dŵr cynnes yn y swm o chwarter cwpan, dwy lwy de o furum, tair llwy fwrdd o olew llysiau, a siwgr a halen i flasu. Hefyd mewn dŵr cynnes i doddi'r halen a siwgr. Ar ôl hynny, y blawd yn angenrheidiol i wneud pant bach ac i arllwys y dŵr gyda'r burum a menyn. Mae'n rhaid i'r toes fod yn drylwyr iawn cymysg a 10 munud nesaf gwylio a tylino. Er mwyn cael bara pita blasus cyn pobi toes mae angen i chi ddal wrap bwyd awr a hanner. Gall maint pobi Lavash am y rysáit hwn fod yr un maint â ffwrn pobi. Er mwyn gwneud pobi unffurf, ni ddylai fod unrhyw pothellu, at y diben hwn, argymhellir i pierce bara pita gyda fforc mewn sawl man. Ar y mater o sut i wneud Pita yn gywir, nid y peth pwysicaf yw gorwneud hi mewn popty poeth, fel arall bydd yn sychu raddau fel bod hyd yn oed chwistrellu heb unrhyw gymorth.

Mae'r embodiments ddisgrifir pobi bara Armenia - nid pob un. Ryseitiau ar gyfer Pita yn amrywiol. pryd hwn yn dod yn fwyfwy poblogaidd mewn llawer o wledydd Ewropeaidd. Gall lapio gwahanol blasyn: llysiau, pasteiod, pysgod. Nice bydd yn edrych ar ffurf rholiau gwreiddiol wedi'u torri. Gallwch hefyd goginio rhywbeth fel cacen haenog gyda madarch, cig neu lysiau hefyd. Ymhellach, gall pita Armenia yn cael ei ddefnyddio wrth baratoi pwdinau, os yw ei gaws domen neu siocled.

Arbrawf, creu rysáit ar gyfer Pita! Bon Appetit!