Cacen haen gyda chaws Adygei: cam yn ôl rysáit gam

caws Adygei cael ei ddefnyddio'n eang ar gyfer paratoi bobi holl bobloedd Cawcasws. pasteiod Ossetian, khachapuri Ajarian ac Abkhaz achashi wedi haeddu hir ennill poblogrwydd ledled y byd. A heddiw rydym eisiau dweud wrthych chi sut i goginio cacen blasus gyda chaws Adygei, fydd yn cael ei fwynhau gan eich gwesteion ac aelodau o'r teulu.

cacen haen mewn multivarka

blas cyfoethog y llenwad, arogl creision a bythgofiadwy o pobi yn sicr o ennill y galon eich anwyliaid. Haen Cacen gyda chaws Adygei coginio syml iawn ac yn edrych yn wych ar y bwrdd gwyliau. Mae'r rysáit o'i baratoi, gweler isod:

• taflenni lavash pentyrru ar ben ei gilydd.
• Gratiwch 250 gram a 150 gram o gaws Adyg solet. Cymysgwch gyda'r perlysiau wedi'u torri, wy cyw iâr, dwy lwy fwrdd o hufen sur a sbeisys i roi blas.
• Rhowch hanner y llenwad yng nghanol y daflen a rôl ymyl uchaf - dylai fod gennych ystod o faint addas i'r bowlen eich Multivarki.
• Ar ôl hynny, yn gosod allan y gweddill y llenwad gyda haen drwchus ar ben y gacen ac yna plygu ymyl i'r ganolfan, fel bod ar yr wyneb nid oedd twll.
• Trowch ar y ddyfais a'i roi ar waelod y bowlen ychydig o ddarnau bach o fenyn. Yna rhowch y gacen i lawr y gwythiennau a gosod y "Pobi" modd am 20 munud.

Rhowch y gorffenedig bobi ar blât, torri'n dogn a gweini te neu fel ychwanegyn at salad llysiau.

pastai Cyflym gyda chaws Adygei

Mae'r crwst yn berffaith ar gyfer gwesteion cwrdd. Yn ogystal, gallwch yn hawdd baratoi ar gyfer brecwast neu de prynhawn. Sut i goginio cacen gyflym gyda chaws Adygei? Rysáit danteithion blasus ar gael yma:

• 125 gram o fenyn hallt cymysgedd tymheredd amgylchynol a cwpan hanner hufen.
• Ychwanegu at gynhyrchion Dau gwpan blawd wedi'i hidlo a llwy de o bowdwr mwstard.
• Tylina'r toes yn drwchus, casglu i mewn i bêl, lapio mewn lapio plastig a'i anfon yn yr oergell am chwarter awr.
• Gratiwch 300 gram o gaws Adygei a 50 gram o gaws.
• Gorchuddiwch y mowld hollt gyda memrwn.
• Tynnwch y toes o'r oergell, ar wahân dwy ran o dair ac yn rholio fel ei bod yn bosibl cau'r waelod y ffurflen a bympars.
• Rhowch y gronfa ddŵr yn y ffurf ac dylla trwyddi mewn sawl man gyda fforc.
• Rhowch y stwffin, taenu gyda pherlysiau Ffrengig a cherdded o gwmpas yr wyneb rholbren.
• Caewch y cytew gacen ar ôl a Pinsiad ymylon. Mae ben y gacen gall hefyd fod yn tyllu gyda fforc fel nad oes swigod.

Pobi pastai caws blasus ar gyfer 40 munud, yna ei dorri yn ddarnau a'i weini.

khachapuri Ajarian

Rydym yn cynnig y dewis o wneud pryd blasus hwn yn y cartref i chi. I bobi cacen gyda Adygei caws, yn dilyn ein cyfarwyddiadau:

• Tylina'r toes o 300 g blawd, pum gram o furum, 90 gram o olew llysiau a phinsiad o siwgr. Rhowch ef mewn lle cynnes ac yn aros am iddo godi.
• Rhannwch y toes yn beli gyda maint cyfartalog o afal.
• Llyfn allan y dwylo wag, a'u gosod ar dun pobi a lapio yr ymylon, gan roi siâp cychod.
• caws Adygei (300 gram) ac yn dechrau crymbl pasteiod llaw.
• Cynheswch y popty i 180 gradd a rhoi yn pobi gyda workpieces. eu paratoi am ddeng munud.
• Pan fydd y toes yn cael ei frown golau, mae angen cychod i fynd, curo'r wyau a'u rhoi yn uniongyrchol ar wyneb y gacen.

Rhowch y toes yn y popty am saith munud arall. Ar ôl y bydd khachapuri Ajarian yn cael ei baratoi, a gallant ddod at y bwrdd.

achma ddiog

Os ydych yn disgwyl gwesteion, a'r amser i baratoi oes unrhyw, yna byddwch yn helpu ein rysáit. Yma, gallwch ddarllen sut i goginio pastai gyda chaws Adygei a pherlysiau:

• Chwe chwisg wyau gyda 700 ml o laeth, halen, dil briwgig a'r persli.
• Ychwanegu at y gymysgedd o 500 gram o gaws wedi'i gratio Adygei.
• Rhowch ar dun pobi a saim Pita llenwi, yna rhowch ar ei ben ddalen arall, ac ailadrodd y llawdriniaeth. Dylech bellach fod wedi cyfanswm o saith o haenau, dylai'r top fod yn Pita. Peidiwch ag anghofio i adael rhai llenwi ar gyfer iro.
• Achmu coginio yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am hanner awr a deng munud cyn y parodrwydd mae angen i chi iro'r gweddillion wyneb gymysgedd caws-wy.

Pan fydd y gacen wedi oeri ychydig, mae angen i dorri a gwasanaethu.

khachapuri cartref

Mae pob gwraig tŷ yn gwneud pasteiod hyn yn eu ffordd eu hunain, gan addasu ac ategu y rysáit clasurol. Heddiw rydym am eich gwahodd i goginio pastai caws go iawn Cawcasws Adygei yn y gegin. Rysáit ar gael yma:

• Paratowch y toes o 250 ml o laeth, llwy de burum dau llwyaid o siwgr, tri cwpanau blawd, wy, halen a phupur i roi blas.
• Pan fydd y toes yn barod, rolio, brwsio gyda menyn a rôl yn y gofrestr. Rhaid i'r preform gael plethu i mewn bwndel a gadael llonydd am hanner awr.
• Ar gyfer y stwffin perlysiau a chop gymysgu gyda 180 gram o gaws. Ychwanegwch at hyn yr un fath un protein, 300 gram o gaws Adygei a 100 gram suluguni.
• Rhannwch y toes i mewn i rannau cyfartal a chyflwyno tortillas. Rhowch y stwffin yng nghanol y workpiece cyntaf ac mae'r ymylon yn cysylltu yn y canol. Yn ofalus unroll cacen gyda rholbren. Gwnewch yr un peth gyda'r cynhyrchion eraill.

Rhowch khachapuri ar silff bobi a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am bymtheg munud. cacennau gorffenedig saim gyda menyn a'i weini'n syth at y bwrdd.

Pastai gyda eggplant a chaws Adygei

Bydd eich anwyliaid gwerthfawrogi cyfuniad o lysiau rostio blas a chaws meddal. cacennau Cook yn y rysáit canlynol:

• Eggplants dorri yn ei hanner, yn eu taenu â halen a siwgr, rhoi ychydig o olew olewydd, lapio mewn ffoil a'i hanfon yn y ffwrn i bobi. Mae hefyd anfon tomatos ffres.
• Hidlwch 300 gram o flawd, gymysgu gyda wyau cyw iâr, pedwar llwy fwrdd o olew llysiau ac ychydig o halen.
• Tylina'r toes yn nwylo briwsionllyd, ac yna symud i mewn i llwydni, y memrwn a osodwyd. Yn ofalus siapio waelod y bympars a dyfodol y pei.
• Ar gyfer y llenwad torri'n fân pupur a gratiwch 300 gram o gaws Adygei.
• Cyswllt y caws gydag wyau cyw iâr, llaeth, hufen sur, mwstard, halen, perlysiau a garlleg. Arllwys dylai gael digon o drwch.
• Mewn eggplant a thomatos, cael gwared ar y croen, cymysgwch y mwydion a'r rhoi ar does.
• Ymhellach ysgafn lleyg llenwi ac addurno wyneb y gacen gyda pupur ffres.

Anfonwch y ffurflen yn y popty am 40 munud. Parod crwst yn troi allan yn flasus iawn poeth ac oer.

Pastai gyda chaws Adygei a thomatos

rysáit gwreiddiol arall yn ddefnyddiol i chi i gwrdd â gwesteion:

• Cymysgwch 250 gram o gaws wedi'i gratio, pedwar llwy fwrdd saws tomato sbeislyd ac un melynwy.
• crwst pwff cyflwyno weddol denau a'u rhoi ar silff bobi, y memrwn a osodwyd.
• Coat wyneb y caws stwffin y toes, gan adael yr ymylon heb eu cyffwrdd.
• Tomatos wedi'u torri'n sleisys tenau, eu gosod yn agos at ei gilydd yn dynn, halen a phupur.

Pobwch nes pryd wedi'i goginio am tua deng munud. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan cacen oer, sleisen ac yn gwasanaethu gwesteion.

casgliad

cacen haen gyda chaws (Adygei) - pryd blasus a boddhaol iawn. Coginiwch ar gyfer teuluoedd ar wyliau ac yn ystod yr wythnos. Rydym yn sicr y byddant yn diolch i chi, ac yn fwy na bydd gofyn unwaith i ychwanegu.