Bydd cafiâr o foron a thomatos yn bwyta unrhyw fwyd!

Bydd y cynaeafu yn bwyta unrhyw fwyd, gan fod gras gyda'i bresenoldeb, a chig a physgod, a dofednod, a llysiau. Berffaith cyfoethogi'r blas, lliw ac arogl o unrhyw gawl, cawl bresych, cawl, phicl, cawl pysgod. Mae'n cael ei ledaenu yn syml ar fara - ac mae'n hapusrwydd. Ond mae hyn ddysgl diymhongar - Caviar hwn gan moron a thomatos! Agor jar yn y gaeaf fel yn yr haf a'r hydref persawrus hael. A pha mor gyflym gwagio stociau o'r fath! Cynaeafu yn fwy, oherwydd ei bod yn eithaf hawdd i'w wneud a chynnyrch rhad. Yn gyntaf, bydd y cafiâr hawsaf - o foron a thomatos gyda garlleg. Yn enwedig gan nad yw'n llai blasus na'r lleill.

Nid mor blasus cafiâr, fel y mae'n ymddangos - yn llawer mwy blasus!

Ar gyfer paratoi ei angen arnom i hanner cilogram o domatos o unrhyw fath a chysondeb, cilogram o foron, cant gram o arlleg, llwy fwrdd o finegr (un bwrdd, nid hanfod), olew hanner llysiau cwpan, cant gram o siwgr, llwy de o bupur du, dwy lwy fwrdd o halen.

paratoi

Tomato a moron paratoi ar gyfer Gweithredu: moron glanhau, golchi, fel gyda croen tomato i'w tynnu (hepgor mewn dŵr berwedig, ac yna mewn dŵr oer - bydd y croen yn byrstio, ac yn hawdd croen o'r ffrwyth), torrwch y coesyn. Nawr mae angen moron i Twist mewn grinder cig, a'r tomatos torri'n fân gyda chyllell, neu hyd yn oed yn llai - cymysgydd.

Mewn padell gyda gwaelod trwchus i cynheswch yr olew i niwl, arllwys yn ôl cymysgedd llysiau, ychwanegu siwgr, halen a phupur, wrth droi berwi, yna yn syth gwared fflam ar isafswm a'i fudferwi am ddwy awr, o bryd i'w gilydd gan droi'r wyau o'r gwaelod, fel nad yw i losgi . Am chwarter awr cyn diwedd diffodd garlleg wasgfa yn y sosban. Gallwch ychwanegu ychydig o bupur chili - ar gyfer eglurder a blas arbennig. Ar ôl hynny, trowch dosbarthu garlleg drwy gydol y màs.

Yn y cyfamser, mae angen i'r banciau i baratoi: golchwch hwy gyda sebon golchi dillad a diheintio yn y ffwrn, microdon neu stêm dros tegell elfennol. Taflwch i mewn i'r dŵr berw ac yn cwmpasu i'w cael mewn ychydig funudau. Ysgafn berwi wyau llenwi'r jariau, corc, yn eu troi ac yn lapio tan oer. Cafiâr o foron a thomatos yn barod. Ei storio mewn lle oer.

Cafiâr: tomatos, moron, winwns

Mae'r cafiâr hefyd yn addas yn y paratoadau ar gyfer y gaeaf. Mae'r rysáit hawsaf, ac yn llawer o hwyl! Bydd yn cymryd tri kilo o domatos, dau - moron, un - nionyn a hanner litr o olew llysiau, llwy de o finegr balsamig, halen - tair llwy fwrdd, dau - siwgr, un (a the) Pupur du newydd ei falu, ychydig o dail llawryf.

paratoi

Er mwyn cael cafiâr blasus - o foron a thomatos, a winwns! - Mae angen i gyflwyno iddo goginio am dair awr. Pliciwch a thorrwch fras y nionyn ei hyd. Moron yn lân, golchi, torri'n stribedi mawr. Tomatos "dadwisgo", llosgi, wedi'u torri'n chwarteri. Mae hyn i gyd yn ei dro ffrio tân da mewn olew llysiau, lle nad oes angen iddynt fod yn flin - bwa i liw moron i browning, tomatos i mush. Yna torri pob llysiau, màs casglu llysiau mewn sosban fawr gyda gwaelod trwchus. Sudd ac olew, a ffurfiwyd ar ôl ffrio, draenio i mewn i'r un torfol. Ychwanegwch halen a dail llawryf, a phupur i ferwi wrth droi. Lleihau gwres yn isel a'i goginio am awr, gan droi'r gymysgedd o'r gwaelod.

Ar yr un pryd baratoi'r jariau a chaeadau. Byddwch yn siwr i sterileiddio popeth. Cyn i chi ddechrau Canning cafiâr Ychwanegwch finegr a'i gymysgu. Dadelfennu cymysgedd berwedig i mewn i jariau ar unwaith cau a throi ar gyfer pob capiau sterileiddio ychwanegol. Sefyll wyneb i waered fanciau i guddio ac aros nes hollol oer. Mae cafiâr ddefnyddiol ac yn flasus iawn - o foron a thomatos, a nionod. Holl fitaminau yn y gaeaf - i ni! Gall Store preform fod yn y storfa, ac yn y seler. Am nad oes rhaid amser hir i gymryd gofal - yn cael ei fwyta yn gyflym.

Cafiâr o domatos, moron, puprynnau a winwns

Bydd hyn yn silio llawer, ond peidiwch â bod yn ofnus. Mae pob yr un fath, hyd nes na fydd nghanol y gaeaf fod yn ddigon. byrbryd blasus iawn! Ar gyfer bydd angen: tri cilogram o domatos a phupurau, cilogram o foron a winwns, hanner litr o olew llysiau mireinio, un cwpan o siwgr gyda sleid dwy lwy fwrdd o halen (sydd wrth eu bodd hallt - efallai!), Yn hanner llwy de o finegr seidr afal top bob jar. Ychwanegwch sbeisys a pherlysiau - gall fod.

paratoi

I ddechrau, golchi a glanhau'r llysiau, gyda croen tomato a chael gwared ar y coesyn, torri'n ffrio fawr ac yn ail (olew llysiau i'w sbario!). Yna rhaid iddo gyd lwyddo mewn grinder cig neu gymysgydd, er mwyn cysylltu â holl gynhwysion eraill ar wahân i'r finegr, a oedd yn arllwys parodrwydd cyn capio. Er mwyn dod â'r pwysau i fyny at y berwi a berwi wrth droi am hanner awr. Berwi gymysgedd i lenwi jariau sterileiddio, arllwys finegr a chau'r troi. Cuddio gynnes - gadewch oer. Cadwch yn oer.

Cafiâr o tomatos gwyrdd

Mae'n pozdneosennyaya wag pan fydd y tomatos aeddfedu eisoes yn hwyr, ac yn taflu i - mae'n ddrwg gennyf. Mae'r Blasyn yn effaith dda iawn ar archwaeth a llythrennol unigryw fel cynnyrch lled-gorffenedig ar gyfer llenwi cawl a sawsiau. Bydd yn cymryd dwy cilogram o domatos gwyrdd, cilogram o winwns, pupurau a moron gloch, pupur chwerw, dau neu dri phennaeth o arlleg, unrhyw berlysiau ffres - persli, dil, cilantro, fel hanner cwpan o saws tomato, siwgr, ac olew mireinio, a hanner neu ddwy lwy fwrdd o halen dim sleidiau, gofalwch eich bod yn - deilen bae, allspice pys a'r ewin ar waelod pob un o'r banciau, ac ar ben cyn capio - ychydig o finegr seidr afal i mewn i bob banc - yn llythrennol y llwy coffi.

paratoi

Mae pob llysiau i baratoi, golchi, glanhau, gyda croen tomato, llosgi nhw yn pupur gwared ar y coesyn a hadau, gan gynnwys pupur poeth, Twist mewn grinder cig, ychwanegwch weddill y cynhwysion, ac eithrio y finegr a sesnin, fudferwi mewn sosban bwysedd am tua awr, yn y wladwriaeth berwi ehangu mewn banciau di-haint - gyda pupur, llawryf a clof ar y gwaelod, arllwys finegr, corc, dro, lloches, oer, cael gwared ar gyfer storio.